Ингредиенты
-
4 шт Яйца куриные
-
175 г (125 гр. для омлета, 50 гр. начинки) Майонез
-
2 шт Плавленный сыр
-
8-10 молодых побегов Спаржа
-
2 зубчика Чеснок
-
1/2 пучка Петрушка
-
по вкусу Соль
Как приготовить Нежный яичный рулет с сыром и спаржей
Готовится элементарно и быстро. Надеюсь, понравится.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Яйца взбить с майонезом, посолить по вкусу, перемешать. |
|
2
Готово
|
Яичную массу вылить на противень на пергаментную бумагу. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 10-15 минут (как начнет пузыриться, вытащить). Остудить. |
|
3
Готово
|
Плавленый сыр («Дружба», «Салатный» или «Оригинальный», какой вам больше нравится) натереть на терке. Перемешать с мелко рубленым чесноком, зеленью и майонезом. |
|
4
Готово
|
Омлет накрыть большой доской и перевернуть противень, яичный пласт окажется на доске. Аккуратно снять бумагу. |
|
5
Готово
|
Выложить по всей поверхности начинку. |
|
6
Готово
|
Сверху выложить нарезанную на 2-3 см отварную спаржу (как приготовить спаржу). |
|
7
Готово
|
Свернуть пласт рулетом (заворачивается он очень легко и не ломается).Рулет завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник . Если вы хотите сделать его на завтрак, лучше приготовить вечером. |
|
8
Готово
|
Перед подачей на стол нарезать кружочками. Приятного аппетита! |
