• Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
  • О еде и не только
ПОДПИСАТЬСЯ
Рецепты
Вторые блюда
Азу, Антрекот, Бефстроганов, Бешбармак, Бигус, Бифштекс, Блюда из курицы, Блюда из мяса, Блюда из рыбы, Вареники, Гарниры, Голубцы, Гуляш, Долма, Драники, Жаркое, Запеканка, Зразы, Картошка, Каши, Котлеты, Лагман, Лазанья, Люля-кебаб, Мусака, Омлет, Отбивные, Паста, Паэлья, Пельмени, Плов, Рагу, Рататуй, Ризотто, Свиная рулька, Стейк, Тефтели, Тортилья, Фрикадельки, Фрикасе, Хашлама, Хинкали, Цыпленок табака, Чанахи, Чахохбили, Шашлык, Шницель, Яичница
Первые блюда
Борщ, Бульоны, Гаспачо, Окрошка, Рассольник, Свекольник, Солянка, Супы, Уха, Харчо, Шурпа, Щи
Закуски
Бастурма, Буженина, Бутерброды, Гренки, Жульен, Закуски из кабачков, Канапе, Лечо, Лобио, Морковь по-корейски, Печеночный паштет, Печеночный торт, Тарталетки, Форшмак, Холодец, Холодные закуски, Хумус, Шаурма
Выпечка
Баурсаки, Беляши, Блинчики, Блины, Брауни, Булочки, Ватрушки, Вафли, Выпечка на кефире, Капкейки, Кексы, Коржики, Круассаны, Куличи, Курник, Лепешки, Манник, Маффины, Оладьи, Панкейки, Пироги, Пирожки, Пицца, Плюшки, Пончики, Профитроли, Пряники, Рогалики, Самса, Слойки, Сырники, Тесто, Хачапури, Хворост, Хлеб, Чебуреки, Шарлотка, Штрудель
Салаты
Винегрет, Картофельный салат, Овощной салат, Праздничные салаты, Рыбный салат, Салат Греческий, Салат из капусты, Салат из морепродуктов, Салат из моркови, Салат из огурцов, Салат из печени, Салат из помидоров, Салат из редиски, Салат из свеклы, Салат из тыквы, Салат из яиц, Салат коктейль, Салат Мимоза, Салат морской, Салат мясной, Салат Нежность, Салат Оливье, Салат с авокадо, Салат с ананасом, Салат с апельсином, Салат с ветчиной, Салат с виноградом, Салат с грибами, Салат с зеленым горошком, Салат с индейкой, Салат с кальмарами, Салат с колбасой, Салат с крабовыми палочками, Салат с креветками, Салат с кукурузой, Салат с курицей, Салат с рисом, Салат с рукколой, Салат с сельдереем, Салат с сухариками, Салат с сыром, Салат с тунцом, Салат с фасолью, Салат с черносливом, Салат с шампиньонами, Салат с яблоками, Салат с языком, Салат со шпинатом, Салат Цезарь, Салаты без майонеза, Салаты на день рождения, Салаты на скорую руку, Салаты простые, Селедка под шубой, Слоеные салаты, Тёплый салат, Фруктовый салат
Десерты
Безе, Бисквит, Варенье, Глазурь, Десерты без выпечки, Желе, Зефир, Конфеты, Крем, Мороженое, Пастила, Пасха, Пахлава, Печенье, Пирожные, Повидло, Пудинг, Суфле, Творожная запеканка, Творожник, Тирамису, Торты, Чак-чак, Чизкейк, Эклеры
Заготовки на зиму
Аджика на зиму, Баклажанная икра на зиму, Баклажаны на зиму, Борщ на зиму, Грибы на зиму, Заправка для борща на зиму, Кабачки на зиму, Кабачковая икра на зиму, Лечо на зиму, Огурцы на зиму, Перец на зиму, Помидоры на зиму, Салаты на зиму, Солянка на зиму, Супы на зиму, Тещин язык, Цветная капуста на зиму
Напитки
Алкогольные коктейли, Алкогольные напитки, Безалкогольные коктейли, Глинтвейн, Горячий шоколад, Квас, Кисель, Компоты, Кофе, Ликеры, Лимонад, Молочный коктейль, Мохито, Наливка, Напитки безалкогольные, Настойки, Сидр, Смузи, Соки, Чай

Блюда из печени - рецепты приготовления

Печень это — субпродукт, т.е. менее ценная часть мясных продуктов. Но именно с этим утверждением относительно печени можно поспорить. Она содержит множество питательных веществ, которые необходимы для поддержания гемоглобина крови на нужном уровне. Особенно полезна в этом случае говяжья печень.
Наличие своеобразного привкуса часто бывает причиной того, что ее неохотно едят дети. Чтобы свести до минимума этот незначительный недостаток продукта, достаточно вымочить перед приготовлением говяжью печень в молоке в течение 1-го часа. Лучше сохранятся полезные элементы в блюдах с тушеной или вареной печенью. Если добавить при таком способе приготовления морковь, то она тоже несколько смягчит вкусовую особенность говяжьей печени.
Из этого субпродукта можно приготовить большое количество разнообразных блюд — от салатов, традиционных паштетов до горячих вторых блюд, к которым требуется гарнир. В качестве гарнира к печени особенно хороши картофельное пюре или гречка.
Чтобы блюда из печени были особенно нежными их необходимо готовить, соблюдая рецепты и пользуясь некоторыми полезными советами. Так, например, чтобы отбивные не были жесткими их рекомендуют жарить в течение 3-5 минут с каждой стороны и солить перед тем, как класть на сковороду.
Блюда из печени - подробнее...

Куриная печень Печень в сметане Печень говяжья Печень жареная Печень индейки Печень с луком Печень тушеная Свиная печень
Печеночные котлеты Печеночный паштет Печеночный торт Салат из печени Печень трески Бефстроганов из печени Оладьи из печени Закуска из печени Печень с овощами Печень с картошкой Пирог с печенью Бутерброды с печенью Блины с печенью Запеканка из печени Печень с морковью Печень в молоке Печень с грибами Печень на сковороде Печень в духовке Печень в мультиварке

Брускетта с печенью - рецепт с фото
Брускетта с печенью
Организму человека необходимы элементы, содержащиеся в субпродуктах, это прежде всего железо, витамины A, E, D, аминокислоты. Все, страдающие анемией, должны употреблять печень в больших количествах. Мы привыкли готовить из печени паштеты, но мы сегодня рассмотрим вариант прекрасного перекуса с печенью. Печень можно заранее приготовить и хранить в холодильнике. Итак, рассмотрим.

Начинка для пирожков из печени - рецепт с фото
Начинка для пирожков из печени
Конечно, пирожки мы все любим. И конечно, готовим их с самыми разными начинками. Это и мясные, и овощные, и сладкие наполнители… Предлагаем приготовить пирожочки из печени, субпродукты также важны в нашем рационе. Поэтому расскажем, как вкусно приготовить пирожки из печени.
Пирожки с печенью и луком - рецепт с фото
Пирожки с печенью и луком
Люблю приходить к маме в гости, она всегда встречает вкусной выпечкой и ароматным чаем. Ее пирожки идеальны, пироги мягкие и ароматные. Готовила пирожки с печенью по ее рецепту, делюсь результатом.

Жареная печень с луком - рецепт с фото
Жареная печень с луком
А что вы знаете о приготовлении печени? Что можно готовить из нее? Какое количество блюд? Ведь печень — это и кладезь микро- и макроэлементов, и большая пищевая ценность, и огромное количество вкуснейших блюд. Как вы относитесь к печеночным оладьям и торту, паштетам, пирожкам с печенью? Вкусно, не правда ли? Сегодня...
Рулет из печени и сыра - рецепт с фото
Рулет из печени и сыра
Для праздничного стола, да и просто для того, чтобы хорошо и вкусно пообедать, можно приготовить необычный, но очень питательный рулет. Вкус этого блюда очень нежен и понравится каждому любителю отведать что-то особенное в будничный или праздничный день.

Печеночный торт с овощами и сыром - рецепт с фото
Печеночный торт с овощами и сыром
Сытный и вкусный печеночный торт.
Торт-закуска из блинов с печенью - рецепт с фото
Торт-закуска из блинов с печенью
Очень сытный, мягкий, просто тающий во рту торт — закуска из блинов с начинкой из печени. Такое блюдо будет в центре внимания на любом праздничном столе, а также такой торт-закуску можно приготовить в качестве ужина.

Террин из куриной печени с грибами и карамелизованным луком - рецепт с фото
Террин из куриной печени с грибами и карамелизованным луком
Террин – это холодная закуска из французской кухни, то есть паштет.  Готовят террин из рыбы, курицы или овощей или фруктов. Обычно эту закуску готовят в духовке, а потом разрезают на порции. Получается вкусно и сытно.  
Овощной суп с макаронами и фрикадельками из куриной печени - рецепт с фото
Овощной суп с макаронами и фрикадельками из куриной печени
Суп — это основа правильного пищеварения, поэтому его необходимо кушать каждый день. Чтобы разнообразить рецепты приготовления этого блюда представляю вашему вниманию суп с фрикадельками из куриной печени.

Венгерский суп на курином бульоне с куриной печенью - рецепт с фото
Венгерский суп на курином бульоне с куриной печенью
Из куриных потрошков, а именно и з крыльев и печени можно приготовить традиционный венгерский суп. Легкий и в то же время сытный и вкусный суп с куриной печенью, крыльями, морковью, макаронами и картофелем прекрасно утолит голод. В Венгрии суп подают даже на праздники.
Гуляш из свининой печени с тертым луком - рецепт с фото
Гуляш из свининой печени с тертым луком
Попробуйте приготовить гуляш из свиной печени. В печени содержится много железа, а так же витамины группы В. Делайте Ваше меню разнообразным. Изумительное чешское блюдо придется по вкусу взрослым и детям.
Слоеный салат с куриной печенью и рисом - рецепт с фото
Слоеный салат с куриной печенью и рисом
Салат на скорую руку.
Закусочный слоеный пирог из печени - рецепт с фото
Закусочный слоеный пирог из печени
Приготовим необычную закуску. Вкусное, экономичное  и простое блюдо украсит праздничный стол. Уверена, что гости обязательно попросят добавки.
Слоеный салат с куриной печенью и овощами - рецепт с фото
Слоеный салат с куриной печенью и овощами
Очень простой слоенный салат из доступных ингредиентов. Он очень похож на многими любимый салат “Шуба”, но вместо селедки мы будем использовать печень, а вместо жирного майонеза – сметану с самым малым процентом жирности. Получится менее калорийно и более полезно. А благодаря слоям салат будет смотреть нарядно и празднично
Шпинатные блины, фаршированные печенью и яйцами - рецепт с фото
Шпинатные блины, фаршированные печенью и яйцами
Блины — одно из самых любимых блюд как детей так и взрослых. В зависимости от начинки блинчики могут быть закуской к основному блюду или десертом. Это делает их популярными в кулинарии всего мира.
Нежный куриный паштет - рецепт с фото
Нежный куриный паштет
Готовые паштеты содержат не только жир для лучшей эластичности, но и разные ароматизаторы для улучшения вкуса, которые часто вредят нашему организму. Приготовьте ДОМАШНИЙ паштет из натуральных фермерских продуктов и он будет не только вкусным, но полезным. В курином паштете много витамина А.
Блины, фаршированные печенью и луком - рецепт с фото
Блины, фаршированные печенью и луком
Можно приготовить блины с говяжьей печенью или свиной, а также с куриной, такие будут более нежные. Печень сама по себе не является сочным продуктом. Как сделать её сочной? Нужно просто добавить обжаренный лук. Он, кроме того, придаст и сладость.
Салат из куриной печени со свеклой и авокадо - рецепт с фото
Салат из куриной печени со свеклой и авокадо
Салаты без майонезов высоко ценятся на праздничном столе и не только. Не все по состоянию здоровья могут употреблять майонез, а когда речь идет о детках, то хочется приготовить что-то еще и полезное. Хорошим вариантом легкого, но в то же время и сытного салата, может быть салат с куриной печенью. Его...
Тёплый салат из куриной печени с морковью и горошком - рецепт с фото
Тёплый салат из куриной печени с морковью и горошком
Всем известна польза печени. Существует огромное количество вариантов и способов приготовления этого продукта. Ее можно, жарить, тушить, готовить паштет, различные начинки для лаваша и блинов, а также она идеально подходит для приготовления салатов. Теплый салат из печени, моркови, лука, с зеленым горошком получается очень вкусный и сытный.
Теплый салат с куриной печенью и фасолью - рецепт с фото
Теплый салат с куриной печенью и фасолью
Когда хочется сытно и полезно покушать, смело можно приготовить теплый салат с куриной печенью. В нем много овощей, он полезный, а за счет печени еще и очень сытный. Изюминка этого салата в том, что он теплый. Взрослому человеку порция салата вполне заменит обед или ужин. Мясо, овощи и даже хлеб...
Слоеный салат с куриной печенью и овощами - рецепт с фото
Слоеный салат с куриной печенью и овощами
Когда хочется порадовать родных вкусным блюдом, можно приготовить экономный салат из куриной печени. Блюда из куриной печени очень полезны и питательны.
Несладкий пирог с куриной печенью и луком - рецепт с фото
Несладкий пирог с куриной печенью и луком
Не знаете, что приготовить на обед? Тогда попробуйте приготовить просто потрясающе вкусный пирог с печенью. Ваша семья точно оценит его нежный аромат и вкус.
Печеночные оладьи - рецепт с фото
Печеночные оладьи
Предложу на обед вкусные печеночные оладьи. А гарнир выбирайте сами.
Теплый салат с печенью - рецепт с фото
Теплый салат с печенью
А вы знаете, насколько полезны для организма субпродукты? Субпродукты, которые мы используем в пищу чаще — это печень, сердце, легкие. Они очень полезны, в них мало жира, много белка, они легко усваиваются, а также содержат все необходимые организму аминокислоты. И потому, сегодня мы приготовим теплый салат из печени, который, конечно...
Печень говяжья, тушёная с луком - рецепт с фото
Печень говяжья, тушёная с луком
Полезные свойства говяжьей печени известны ещё со времён Авиценны. Этот продукт положительно влияет на состав крови, улучшает зрение, работу сердечно-сосудистой системы, почек и нервной системы. В печени содержится наиболее высокая концентрация витамина В12. Как же приготовить столь ценный продукт, чтобы порадовать себя не только полезными качествами, но и восхитительным вкусом?...
Котлеты из куриной печени с овощами - рецепт с фото
Котлеты из куриной печени с овощами
Куриная печень очень полезный и легкий продукт. Блюда из печени подходят как для детского, так и для любителей правильного питания. Такие котлеты были во времена французских королей не только пищей бедняков, но и любимым блюдом короля. Если в фарш из печени добавить овощи, то такие котлеты будут сочные и нежные.
Вкусная свиная печень - рецепт с фото
Вкусная свиная печень
Свинина является довольно популярной мясной продукцией среди россиян. Отдельной строкой можно выделить свиную печень, которая содержит в своем составе много кальция, цинка, железа и других, весьма ценных для человека микроэлементов. Правильно приготовленная печень обладает нежным вкусом и чудесным ароматом. Субпродукт можно и варить, и жарить, и тушить и даже делать...
Закусочные бутерброды с печеночно-грибным паштетом - рецепт с фото
Закусочные бутерброды с печеночно-грибным паштетом
По утрам обычно много кушать не хочется. Но и на пустой желудок идти на работу тоже не дело. Поэтому мы обычно создаем альтернативу в качестве легкого завтрака. Обычно пьем чай либо кофе, закусывая бутербродами или печеньем. Но бутерброд бутерброду рознь. Ломтик колбасы или сыра на кусок хлеба – это быстро...
Печёночные котлеты - рецепт с фото
Печёночные котлеты
Печень очень полезна для организма человека, но не все ее любят. Но сегодня я предлагаю приготовить печеночные котлеты — они получаются нежные и понравятся даже тем, кто не любит печень. Хороши очень с соусом Цацики (Дзадзики)    
Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком - рецепт с фото
Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком
На завтрак можно побаловать себя домашним паштетом из куриной печени с жаренной морковкой и луком. Ничего сложного в приготовлении паштета нет, зато закуска будет из натуральных продуктов очень нежная и вкусная.
Тушеная куриная печень с овощами - рецепт с фото
Тушеная куриная печень с овощами
Куриная печень с овощами – полезное и очень нежное блюдо. Подойдет как легкий ужин или для людей придерживающихся  правильного  питания. Овощи можно взять любые. Подойдет любая смесь из замороженных овощей. Или, например, купить овощи по-отдельности: стручковую фасоль, брюссельскую капусту, горошек, кукурузу и болгарский перец.
Суфле из печени в пароварке - рецепт с фото
Суфле из печени в пароварке
Печень – очень полезный продукт, она помогает улучшить зрение, восстановить силы. В ее составе масса витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Суфле из печени –то, что принесет Вам пользу. Оно получается очень нежным, тающим во рту и отлично впишется в меню ваших завтраков и обедов.
Домашний паштет из куриной печени - рецепт с фото
Домашний паштет из куриной печени
Очень вкусный, нежный паштет. Прост в готовке, справится даже начинающая хозяйка.
Паштет из куриной печени с луком и морковью - рецепт с фото
Паштет из куриной печени с луком и морковью
Печеночный паштет из куриной печени — очень вкусное и полезное блюдо, так как печень богата железом. И готовится он очень легко и быстро.
Печеночный торт с сыром и зеленью - рецепт с фото
Печеночный торт с сыром и зеленью
Самое вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из печени. Причем печень можно брать ту, которую вы любите. Куриная, свиная или говяжья, это не имеет значения, любая печень подходит, что бы сделать простой в приготовлении печеночный торт. В рецепте используется свиная печень.
Слоеный салат печенью трески - рецепт с фото
Слоеный салат печенью трески
Печень трески достаточно вкусный ингредиент для салатов, который сочетается с такими ингредиентами как яйца, зелень, огурец. Она полезная, так как содержит достаточное количество витаминов А и D, а так же кислоты Омега-3, которые необходимы нашему организму для поддержание иммунитета и нормальной работы половой и гормональной системы. Салат из печени очень...
Бефстроганов из печени с картофельным пюре - рецепт с фото
Бефстроганов из печени с картофельным пюре
Бефстроганов- это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Но сегодня мы приготовим из печени!
Рулетики из ветчины с муссом из паштета - рецепт с фото
Рулетики из ветчины с муссом из паштета
Одной из популярных закусок являются рулетики из ветчины. Это блюдо подойдет как для ежедневной закуски, так и для праздничного стола. Есть много различных рецептов и вариантов приготовления этого блюда, сегодня я хочу Вам предложить украсить свой стол рулетиками из ветчины с муссом из паштета.
Печёночный торт - рецепт с фото
Печёночный торт
Печёночный торт — это потрясающая холодная закуска, которая украсит любой праздничный стол.
Салат из куриной печени с грибами - рецепт с фото
Салат из куриной печени с грибами
Блюда из печени полезно периодически употреблять, так как там содержится витамин А. Сытный и вкусный салат из куриной печени с грибами, корейской морковью и солеными огурцами и помидоры черри принесет разнообразие в праздничное меню. Салат, не смотря на большое количество продуктов, готовится очень быстро и просто. А съедается очень быстро!
Нежный печеночный торт на молоке - рецепт с фото
Нежный печеночный торт на молоке
Печень – продукт полезный и очень вкусный при правильном приготовлении. Польза печени очевидна и признается даже врачами-диетологами, которые обычно к мясной продукции относятся, мягко говоря, прохладно. Из печени можно приготовить массу разнообразных кулинарных шедевров, но мы сегодня остановимся на печеночном тортике. Если красиво украсить, получится отличная, яркая закуска  к Новому...
Говяжья печень тушеная с луком - рецепт с фото
Говяжья печень тушеная с луком
Очень вкусный и простой рецепт. Печень не нужно вымачивать в молоке, так как будем готовить с луком. Чтоб легче было нарезать, лучше использовать подмороженную печень.
Куриная печень, тушеная с морковью и луком - рецепт с фото
Куриная печень, тушеная с морковью и луком
Иногда так не хочется заморачиваться по поводу готовки и сделать что-то до одури простое, но вкусное и сытное… А ведь существует просто громаднейшее количество таких рецептов! Можно обойтись и без духовки, долгой нарезки и гор немытой посуды, которая часто вгоняет в дрожь даже самых отчаянных домохозяек. Сегодняшний рецепт пасты с...
Печёночные блинчики с овощной начинкой - рецепт с фото
Печёночные блинчики с овощной начинкой
Такое блюдо подойдёт как для повседневного разнообразия стола, так и для праздничных посиделок. Готовится просто, а получается очень вкусно.
Куриная печень, тушеная с яблоками и перцем - рецепт с фото
Куриная печень, тушеная с яблоками и перцем
Для этого рецепта вам понадобится примерно 300 г куриной печени. Это простое блюдо прекрасно сочетается с простым белым рисом, макаронами или с несколькими ломтиками свежего хлеба.
Слоёный салат с куриной печенью и соленым огурцом - рецепт с фото
Слоёный салат с куриной печенью и соленым огурцом
Салаты пришли к нам из Франции, слоёные салаты являются отличным вариантом для праздничного стола. Так как они всегда выглядят ярко, эффектно, к тому же они все очень вкусные. Отличие от обычных салатов в том, что ингредиенты не перемешиваются, а выкладываются на блюдо послойно. И в обязательном порядке слои смазываются майонезом....
Куриная печень с луком - рецепт с фото
Куриная печень с луком
Этот рецепт жареной куриной печени состоит из обваливания печени в муке, а затем быстрого обжаривания, чтобы максимально сохранить нежную текстуру.
Печень с овощами со сметаной подливкой - рецепт с фото
Печень с овощами со сметаной подливкой
Для рецепта заранее разморозьте печень, если в этом есть необходимость. Печень обжарим вместе с морковкой, луком, сладким болгарским перцем и помидорами, а затем еще потушим со сметаной подливкой. Получается вкусно, аппетитно и сытно! Блюдо можно подать с макаронами, картофелем, рисом и другими крупами.
Тарталетки с паштетом из печени и кукурузы - рецепт с фото
Тарталетки с паштетом из печени и кукурузы
Многие хозяйки и не мыслят о застолье без разнообразных небольших закусок. И, разумеется, очень часто украшают стол сетами из тарталеток с начинками из овощей, красной икры, рыбы и много другого. Но что насчёт оригинального наполнения из нежного паштета и сладкой кукурузы? Удивите своих гостей и домашних креативностью, приготовив эти тарталетки.
Торт из печени с морковью и кабачком - рецепт с фото
Торт из печени с морковью и кабачком
А вы знали, что торт может быть не только сладким, но и мясным! Сегодня поделюсь с вами рецептом необычного торта из печени и моркови. Блюдо будет изюминкой любого стола и конечно, не оставит никого равнодушным. Печень по этому рецепту получается нежной, в прямом смысле тает во рту. Готовится тортик из...
12345»
2023 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.