Из этого паштета получается восхитительная намазка! Подавайте с разными крекерами или поджаренным тонко нарезанным хлебом.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Растопите масло в средней кастрюле на среднем огне. Добавьте чеснок, лук и куриную печень. Уменьшите огонь до минимума и варите, примерно, 10 минут, пока куриная печень не станет мягкой.
Поместите смесь куриной печени в блендер. Добавьте вино, сливочный сыр, острый соус, соль и перец. Измельчите до однородной массы.
Переложите в миску среднего размера, закройте крышкой и уберите в холодильник на 2 часа минимум. После можно подавать к столу. Приятного аппетита!
