Свиная печень - домашние простые рецепты приготовления

Свиная печень — рецепты
Считается, что свиная печень по вкусу лучше говяжьей. В результате правильного приготовления, печень получается более нежной и имеет менее выраженный запах, присущий этому продукту.
Из свиной печени готовят отбивные, паштеты, котлеты, печёночный пирог или оладьи. Её жарят с луком и картофелем, тушат в сметане. В отварном виде печень добавляют в некоторые салаты или готовят из неё чудесную начинку для пирожков.
Хорошие хозяйки знают некоторые тонкости приготовления свиной печени. Чтобы блюдо получилось особенно вкусным и полезным (в печени содержатся и вредные вещества, количество которых можно уменьшить), субпродукт перед приготовлением замочить на некоторое время, до 1 часа, в молоке или воде, удалить все плёнки.

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Рулет из печени и сыра

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Печень; Сыр плавленый; Морковь; Чеснок; Масло сливочное; Лук репчатый; Соль ; Приправы; Масло растительное ;

Для праздничного стола, да и просто для того, чтобы хорошо и вкусно пообедать, можно приготовить необычный, но очень питательный рулет. Вкус этого блюда очень нежен и понравится каждому любителю отведать...

Посмотреть рецепт - Рулет из печени и сыра

Суфле из печени в пароварке

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Печень свиная; Молоко; Яйцо куриное; Морковь; Мука; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный;

Печень – очень полезный продукт, она помогает улучшить зрение, восстановить силы. В ее составе масса витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Суфле из печени –то, что принесет Вам пользу. Оно...

Посмотреть рецепт - Суфле из печени в пароварке

Слоёный салат из печени с морковью и солеными огурчиками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень говяжья, свиная или куриная; Морковь; Репчатый лук; Солёные огурцы; Яйца; Майонез;

Все мы знаем, что печень — очень полезный продукт. Но он ещё и очень вкусный! Давайте приготовим салат из печени, который понравится всем без исключения!

Посмотреть рецепт - Слоёный салат из печени с морковью и солеными огурчиками

Паштет из свиной печени с морковью и маслом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свиная печень; луковица; лук порей; морковь; яйца куриные; сливочное масло; чеснок; соль; перец; лавровый лист, базилик; подсолнечное масло;

Еще один рецепт паштета из свиной печени с морковью и сливочным маслом. Свиной паштет получается очень нежный и воздушный.

Посмотреть рецепт - Паштет из свиной печени с морковью и маслом

Печень в медовом соусе

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: печень; чеснок; масло растительное; сладкий перец; соль; мед; соевый соус; томатная паста; лук; кипяток;

Второе блюдо должно быть сытным, вкусным и питательным. И печень как раз будет беспроигрышным вариантом. Попробуйте приготовить печень в медовом соусе, с добавлением соевого. Приготовленная таким образом печень приобретает кисло-сладкий...

Посмотреть рецепт - Печень в медовом соусе

Печеночные оладьи

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: печень ; яйца; лук; мука; соль, перец, приправы; сода;

Печеночный оладьи станут прекрасным дополнением к любому гарниру, они вкусные, полезные и легко готовятся.

Посмотреть рецепт - Печеночные оладьи

Кукурузная каша с печенкой в сметанном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Каша кукурузная; Печень любая; Лук репчатый; Молоко (сливки); Сметана ; Соль, перец;

Печенка с макаронами, с пюре, с гречкой… Это всем известно. Но стоит попробовать ее с кукурузной кашей! Это блюдо никого не оставит равнодушным! Кукурузная каша хорошо усваивается нашим организмом. А...

Посмотреть рецепт - Кукурузная каша с печенкой в сметанном соусе

Бефстроганов из печени с картофельным пюре

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень свиная или говяжья; Лук; Сметана; Мука; Вода; Соль, перец ; Гарнир; Картофель ; Масло; Молоко или сливки;

Бефстроганов- это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Но сегодня мы приготовим из печени!

Посмотреть рецепт - Бефстроганов из печени с картофельным пюре

Паштет из свиной печени с салом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: печень свиная; свиное сало; лук репчатый ; чеснок; соль; черный перец; мускатный орех; тимьян, чабрец, базилик.; подсолнечное масло; сливки;

В наших магазинах, на полках много паштетов, и в нашей жизненной суматохе, так как нет приготовления домашней еду, мы покупаем баночку паштету и предлагаем нашим родным и близким бутерброды не...

Посмотреть рецепт - Паштет из свиной печени с салом

Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная печень; Грибы шампиньоны; Лук; Соль, перец; Паприка; Чеснок ; Приправа к мясу; Сливочное масло; Растительное масло; Плавленый сырок;

Печеночный паштет — это универсальный продукт, которым можно фаршировать блины, яйца, овощи…или же просто намазать поджаренный хлебушек, дополнив вкус малосольным огурчиком.

Посмотреть рецепт - Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами

Печёночный торт с морковью и луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: печень свиная; лук репчатый; морковь; соль; перец чёрный молотый; яйцо куриное; мука пшеничная; растительное масло; укроп; майонез;

Печеночный торт можно приготовить из любой печени, которая у вас есть. В данном случае, блюдо готовилось из свиной. Но с куриной тоже получается очень вкусный и нежный тортик.

Посмотреть рецепт - Печёночный торт с морковью и луком

Жареная свиная печень с луком на сковороде

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свиная печень; Молоко ; Мука; Соль; Черный молотый перец; Лук; Растительное масло; Сода;

Главной проблемой при приготовления свиной печени является процесс избавления от горечи. Чтобы свиная печень получилась нежной и совсем не горчила нужно замочить ее в молоке с добавлением соды. После этих...

Посмотреть рецепт - Жареная свиная печень с луком на сковороде

Свиная печень в молоке

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Растительное масло; Сухари; Молоко; Соль; Сахар;

Посмотреть рецепт - Свиная печень в молоке

Свиной паштет с куриной грудкой и грибами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свиная печень; Куриная грудинка; Грибы; Лук репчатый; Морковь; Ягоды можжевельника; Лимонный сок; Тимьян; Прованские травы; Смесь перцев; Сливочное масло;

Этот пряный и нежный паштет станет отличным дополнением для бутербродов, канапе или снэков. Грибы придают ему аромата, лимонный сок создает бархатную консистенцию паштета, а масло придает приятного сливочного оттенка. Готовиться...

Посмотреть рецепт - Свиной паштет с куриной грудкой и грибами

Печеночный торт с сыром и зеленью

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Для блинов:; Печень; Яйца ; Молоко; Мука; Лук; Соль; Растительное масло; Для начинки:; Твердый сыр ; Укроп; Чеснок; Майонез ;

Самое вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из печени. Причем печень можно брать ту, которую вы любите. Куриная, свиная или говяжья, это не имеет значения, любая печень подходит, что...

Посмотреть рецепт - Печеночный торт с сыром и зеленью

Печеночный торт из говяжьей печени с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Для теста; Печень; Куриное яйцо; Сметана; Мука; Молоко; Масло растительное; Лук; Соль; Перец молотый; Для начинки; Лук; Морковь; Мало растительное; Соус; Майонез; Чеснок; Зелень;

На первый взгляд рецепт может показаться сложным, но сделав торт первый раз, вы поймете, что ничего сложного здесь нет. Может возникнуть сложность в выпекании блинчиков. Чтобы трудности не возникли, используйте...

Посмотреть рецепт - Печеночный торт из говяжьей печени с овощами

Блины, фаршированные печенью и луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйца; Молоко; Вода; Мука; Сахар; Соль; Растительное масло; Сода; Для начинки:; Печень куриная, свиная или говяжья; Лук; Хмели-сунели; Соль; Перец черный; Сливочное масло;

Можно приготовить блины с говяжьей печенью или свиной, а также с куриной, такие будут более нежные. Печень сама по себе не является сочным продуктом. Как сделать её сочной? Нужно просто...

Посмотреть рецепт - Блины, фаршированные печенью и луком

Вкусная свиная печень

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Печень свиная; Лук; Соль ; Черный перец горошком; Растительное масло; Вода; Специи; Пряности;

Свинина является довольно популярной мясной продукцией среди россиян. Отдельной строкой можно выделить свиную печень, которая содержит в своем составе много кальция, цинка, железа и других, весьма ценных для человека микроэлементов....

Посмотреть рецепт - Вкусная свиная печень

Печеночное суфле

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Печень говяжья (можно любую); яйца; лук; морковь; молоко; мука кукурузная; соль, перец;

Очень просто готовится, корочка снаружи, но нежный и мягкий внутри.

Посмотреть рецепт - Печеночное суфле

Тушеная печень в сметане

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Молоко или вода; Мука; Сметана; Бульон; Лук репчатый; Перец болгарский; Соль; Перец черный молотый; Курмкума; Чеснок; Зелень; Масло растительное;

Рецепт нежной, ароматной печени. Подавать такое блюдо можно с картофельным пюре, любыми кашами, макаронами, булгуром…

Посмотреть рецепт - Тушеная печень в сметане

Вермишелевый суп на говядине с печенью и языком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свиная печень и сердце; язык говяжий; говядина; морковка, корень петрушки, луковичка ; горсточка вермишели; корня сельдерея; ягоды можжевельника; масло (нужно сливочное) ; петрушка; мука; перец с солью;

Суп из печени не всем может показаться привлекательным, на самом деле он получается очень вкусным. А свиное сердце вообще считается деликатесом.

Посмотреть рецепт - Вермишелевый суп на говядине с печенью и языком

Свиная печень с грибами и помидорами, запеченная в гювече

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свиной печени; крупных головок лука репчатого; моркови; горького перца; маринованные грибы; соуса чатни; жир; красный молотый и черный молотый перец; белого вина; соль; воды; мука; помидоры; зеленый лук;

Гювеч — традиционное блюдо болгарской кухни. Рецепт свиной печени с грибами, запеченной в гювече (глиняном горшке) не сложен, не смотря большой перечень продуктов.

Посмотреть рецепт - Свиная печень с грибами и помидорами, запеченная в гювече

Жареная свиная печень

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Мука; Соль; Кинза свежая; Черный молотый перец; Специи ;

Фирменный рецепт моей подруги -жареная печень, предварительно обваленная в муке. Мне понравилось, попробуйте и вы.

Посмотреть рецепт - Жареная свиная печень

Пирожки с мясом и грибами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: лук репчатый; фарш мясной; шампиньоны свежие; соль, перец молотый; тесто дрожжевое; масло растительное;

Аппетитный аромат и сочная начинка делают эти пирожки идеальным выбором для ужина или перекуса. Пирожки с мясом и грибами на сковороде — это не просто еда, это настоящее творчество, которое...

Посмотреть рецепт - Пирожки с мясом и грибами

Пирожки с печенью и луком

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто; Печень; Масло сливочное; Лук; Рис; Соль; Перец душистый; Масло растительное;

Люблю приходить к маме в гости, она всегда встречает вкусной выпечкой и ароматным чаем. Ее пирожки идеальны, пироги мягкие и ароматные. Готовила пирожки с печенью по ее рецепту, делюсь результатом.

Посмотреть рецепт - Пирожки с печенью и луком

Гуляш из свининой печени с тертым луком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Лук репчатый; Красный лук; Зелень; Сметана; Томатная паста; Молоко; Горчица; Мука; Соль, перец; Сахарный песок; Растительное масло;

Попробуйте приготовить гуляш из свиной печени. В печени содержится много железа, а так же витамины группы В. Делайте Ваше меню разнообразным. Изумительное чешское блюдо придется по вкусу взрослым и детям.

Посмотреть рецепт - Гуляш из свининой печени с тертым луком

Свиная печень - домашние простые рецепты приготовления

Рулет из печени и сыра

Суфле из печени в пароварке

Слоёный салат из печени с морковью и солеными огурчиками

Паштет из свиной печени с морковью и маслом

Печень в медовом соусе

Печеночные оладьи

Кукурузная каша с печенкой в сметанном соусе

Бефстроганов из печени с картофельным пюре

Паштет из свиной печени с салом

Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами

Печёночный торт с морковью и луком

Жареная свиная печень с луком на сковороде

Свиная печень в молоке

Свиной паштет с куриной грудкой и грибами

Печеночный торт с сыром и зеленью

Печеночный торт из говяжьей печени с овощами

Блины, фаршированные печенью и луком

Вкусная свиная печень

Печеночное суфле

Тушеная печень в сметане

Вермишелевый суп на говядине с печенью и языком

Свиная печень с грибами и помидорами, запеченная в гювече

Жареная свиная печень

Пирожки с мясом и грибами

Пирожки с печенью и луком

Гуляш из свининой печени с тертым луком

Лучшие и новые рецепты