Подписаться

Свиная печень

Считается, что свиная печень по вкусу лучше говяжьей. В результате правильного приготовления, печень получается более нежной и имеет менее выраженный запах, присущий этому продукту… Подробнее далее..

Пирожки с мясом и грибами

Пирожки с мясом и грибами — рецепт с фото
26 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Лук репчатый; Фарш мясной; Шампиньоны свежие; Соль и перец чёрный; Тесто дрожжевое; Масло растительное;
Аппетитный аромат и сочная начинка делают эти пирожки идеальным выбором для ужина или перекуса. Пирожки с мясом и грибами на сковороде — это не просто еда, это настоящее творчество, которое...

Рулет из печени и сыра

Рулет из печени и сыра — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: Печень; Сыр плавленый; Морковь; Чеснок; Масло сливочное; Лук репчатый; Соль; Приправы; Масло растительное;
Для праздничного стола, да и просто для того, чтобы хорошо и вкусно пообедать, можно приготовить необычный, но очень питательный рулет. Вкус этого блюда очень нежен и понравится каждому любителю отведать...

Пирожки с печенью и луком

Пирожки с печенью и луком — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто; Печень; Масло сливочное; Лук репчатый; Рис; Соль; Перец душистый; Масло растительное;
Люблю приходить к маме в гости, она всегда встречает вкусной выпечкой и ароматным чаем. Ее пирожки идеальны, пироги мягкие и ароматные. Готовила пирожки с печенью по ее рецепту, делюсь результатом.

Паштет из свиной печени с салом

Паштет из свиной печени с салом — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Печень свиная; Свиное сало; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Мускатный орех; Тимьян, чабрец, базилик; Подсолнечное масло; Сливки;
В наших магазинах, на полках много паштетов, и в нашей жизненной суматохе, так как нет приготовления домашней еду, мы покупаем баночку паштету и предлагаем нашим родным и близким бутерброды не...

Тушеная печень в сметане

Тушеная печень в сметане — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Молоко или вода; Мука пшеничная; Сметана; Бульон; Лук репчатый; Перец болгарский; Соль; Перец чёрный молотый; Курмкума; Чеснок; Зелень; Масло растительное;
Рецепт нежной, ароматной печени. Подавать такое блюдо можно с картофельным пюре, любыми кашами, макаронами, булгуром…

Гуляш из свининой печени с тертым луком

Гуляш из свининой печени с тертым луком — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Лук репчатый; Красный лук; Зелень; Сметана; Томатная паста; Молоко; Горчица; Мука пшеничная; Соль и перец чёрный; Сахарный песок; Масло растительное;
Попробуйте приготовить гуляш из свиной печени. В печени содержится много железа, а так же витамины группы В. Делайте Ваше меню разнообразным. Изумительное чешское блюдо придется по вкусу взрослым и детям.

Вермишелевый суп на говядине с печенью и языком

Вермишелевый суп на говядине с печенью и языком — рецепт с фото
24 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная печень и сердце; Язык говяжий; Говядина; Морковка, корень петрушки, луковичка; Горсточка вермишели; Корня сельдерея; Можжевельник; Масло (нужно сливочное); Петрушка; Мука пшеничная; Перец с солью;
Суп из печени не всем может показаться привлекательным, на самом деле он получается очень вкусным. А свиное сердце вообще считается деликатесом.

Блины, фаршированные печенью и луком

Блины, фаршированные печенью и луком — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Молоко; Вода; Мука пшеничная; Сахар; Соль; Масло растительное; Сода пищевая; Для начинки:; Печень куриная, свиная или говяжья; Лук репчатый; Хмели-сунели; Соль; Перец чёрный молотый; Масло сливочное;
Можно приготовить блины с говяжьей печенью или свиной, а также с куриной, такие будут более нежные. Печень сама по себе не является сочным продуктом. Как сделать её сочной? Нужно просто...

Бефстроганов из печени с картофельным пюре

Бефстроганов из печени с картофельным пюре — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень свиная или говяжья; Лук репчатый; Сметана; Мука пшеничная; Вода; Соль и перец чёрный; Гарнир; Картофель; Масло; Молоко или сливки;
Бефстроганов- это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Но сегодня мы приготовим из печени!

Свиная печень с грибами и помидорами, запеченная в гювече

Свиная печень с грибами и помидорами, запеченная в гювече — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиной печени; Крупных головок лука репчатого; Моркови; Горького перца; Маринованные грибы; Соуса чатни; Жир; Красный молотый и черный молотый перец; Белого вина; Соль; Воды; Мука пшеничная; Помидор; Зеленый лук;
Гювеч — традиционное блюдо болгарской кухни. Рецепт свиной печени с грибами, запеченной в гювече (глиняном горшке) не сложен, не смотря большой перечень продуктов.

Печёночный торт с морковью и луком

Печёночный торт с морковью и луком — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Масло растительное; Укроп; Майонез;
Печеночный торт можно приготовить из любой печени, которая у вас есть. В данном случае, блюдо готовилось из свиной. Но с куриной тоже получается очень вкусный и нежный тортик.

Паштет из свиной печени с морковью и маслом

Паштет из свиной печени с морковью и маслом — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная печень; Луковица; Лук порей; Морковь; Яйцо куриное; Масло сливочное; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Лавровый лист, базилик; Подсолнечное масло;
Еще один рецепт паштета из свиной печени с морковью и сливочным маслом. Свиной паштет получается очень нежный и воздушный.

Жареная свиная печень с луком на сковороде

Жареная свиная печень с луком на сковороде — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свиная печень; Молоко; Мука пшеничная; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Масло растительное; Сода пищевая;
Главной проблемой при приготовления свиной печени является процесс избавления от горечи. Чтобы свиная печень получилась нежной и совсем не горчила нужно замочить ее в молоке с добавлением соды. После этих...

Вкусная свиная печень

Вкусная свиная печень — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Печень свиная; Лук репчатый; Соль; Черный перец горошком; Масло растительное; Вода; Специи; Пряности;
Свинина является довольно популярной мясной продукцией среди россиян. Отдельной строкой можно выделить свиную печень, которая содержит в своем составе много кальция, цинка, железа и других, весьма ценных для человека микроэлементов....

Печеночный торт с сыром и зеленью

Печеночный торт с сыром и зеленью — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Печень; Яйцо куриное; Молоко; Мука пшеничная; Лук репчатый; Соль; Масло растительное; Для начинки:; Сыр твёрдый; Укроп; Чеснок; Майонез;
Самое вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить из печени. Причем печень можно брать ту, которую вы любите. Куриная, свиная или говяжья, это не имеет значения, любая печень подходит, что...

Печеночный торт из говяжьей печени с овощами

Печеночный торт из говяжьей печени с овощами — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень; Куриное яйцо; Сметана; Мука пшеничная; Молоко; Масло растительное; Лук репчатый; Соль; Перец молотый; Для начинки; Лук репчатый; Морковь; Мало растительное; Соус; Майонез; Чеснок; Зелень;
На первый взгляд рецепт может показаться сложным, но сделав торт первый раз, вы поймете, что ничего сложного здесь нет. Может возникнуть сложность в выпекании блинчиков. Чтобы трудности не возникли, используйте...

Суфле из печени в пароварке

Суфле из печени в пароварке — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Печень свиная; Молоко; Яйцо куриное; Морковь; Мука пшеничная; Масло сливочное; Соль; Перец чёрный молотый;
Печень – очень полезный продукт, она помогает улучшить зрение, восстановить силы. В ее составе масса витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму. Суфле из печени –то, что принесет Вам пользу. Оно...

Слоёный салат из печени с морковью и солеными огурчиками

Слоёный салат из печени с морковью и солеными огурчиками — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень говяжья, свиная или куриная; Морковь; Лук репчатый; Солёные огурцы; Яйцо куриное; Майонез;
Все мы знаем, что печень — очень полезный продукт. Но он ещё и очень вкусный! Давайте приготовим салат из печени, который понравится всем без исключения!

Кукурузная каша с печенкой в сметанном соусе

Кукурузная каша с печенкой в сметанном соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Каша кукурузная; Печень любая; Лук репчатый; Молоко (сливки); Сметана; Соль и перец чёрный;
Печенка с макаронами, с пюре, с гречкой… Это всем известно. Но стоит попробовать ее с кукурузной кашей! Это блюдо никого не оставит равнодушным! Кукурузная каша хорошо усваивается нашим организмом. А...

Печень в медовом соусе

Печень в медовом соусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Печень; Чеснок; Масло растительное; Сладкий перец; Соль; Мед; Соевый соус; Томатная паста; Лук репчатый; Кипяток;
Второе блюдо должно быть сытным, вкусным и питательным. И печень как раз будет беспроигрышным вариантом. Попробуйте приготовить печень в медовом соусе, с добавлением соевого. Приготовленная таким образом печень приобретает кисло-сладкий...

Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами

Печеночный паштет со сливочным сыром и грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свиная печень; Грибы шампиньоны; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Паприка; Чеснок; Приправа к мясу; Масло сливочное; Масло растительное; Плавленый сырок;
Печеночный паштет — это универсальный продукт, которым можно фаршировать блины, яйца, овощи…или же просто намазать поджаренный хлебушек, дополнив вкус малосольным огурчиком.

Свиной паштет с куриной грудкой и грибами

Свиной паштет с куриной грудкой и грибами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свиная печень; Куриная грудинка; Грибы; Лук репчатый; Морковь; Ягоды можжевельника; Лимонный сок; Тимьян; Прованские травы; Смесь перцев; Масло сливочное;
Этот пряный и нежный паштет станет отличным дополнением для бутербродов, канапе или снэков. Грибы придают ему аромата, лимонный сок создает бархатную консистенцию паштета, а масло придает приятного сливочного оттенка. Готовиться...

Лучшие и новые рецепты

Считается, что свиная печень по вкусу лучше говяжьей. В результате правильного приготовления, печень получается более нежной и имеет менее выраженный запах, присущий этому продукту.
Из свиной печени готовят отбивные, паштеты, котлеты, печёночный пирог или оладьи. Её жарят с луком и картофелем, тушат в сметане. В отварном виде печень добавляют в некоторые салаты или готовят из неё чудесную начинку для пирожков.
Хорошие хозяйки знают некоторые тонкости приготовления свиной печени. Чтобы блюдо получилось особенно вкусным и полезным (в печени содержатся и вредные вещества, количество которых можно уменьшить), субпродукт перед приготовлением замочить на некоторое время, до 1 часа, в молоке или воде, удалить все плёнки.

К рецептам ↑