Ингредиенты
- 800 гр. Печень говяжья
- 1 шт. Лук
- 2 ст. л. Сметана
- по вкусу Соль
Как приготовить Говяжья печень, тушенная в сметане с луком
Говяжья печень является очень полезным продуктов, особенно для подрастающего поколения, стариков и беременных. В ней содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Самый наверно известный способ приготовления – это тушение печени в сметане. При таком способе приготовления печень получается очень нежная
Пошаговый рецепт
1 Готово | Печень замочить в молоке на 3-4 часа, для того чтобы из нее вышла горечь. Достать, промыть, очистить от пленок. Нарезать небольшими кусками. |
2 Готово | Лук промыть, очистить от шелухи и нарезать крупными кусками. |
3 Готово | Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. |
4 Готово | Добавить к луку печень и немного обжарить все кусочки. Долить воды, посолить и тушить 20-25 минут до готовности. |
5 Готово | Добавить сметану, размешать и еще потушить десять минут. |
6 Готово | Подаем к столу горячим. Приятного аппетита! |
