Ингредиенты
-
800 гр. Печень говяжья
-
1 шт. Лук
-
2 ст. л. Сметана
-
по вкусу Соль
Как приготовить Говяжья печень, тушенная в сметане с луком
Говяжья печень является очень полезным продуктов, особенно для подрастающего поколения, стариков и беременных. В ней содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Самый наверно известный способ приготовления – это тушение печени в сметане. При таком способе приготовления печень получается очень нежная
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Печень замочить в молоке на 3-4 часа, для того чтобы из нее вышла горечь. Достать, промыть, очистить от пленок. Нарезать небольшими кусками. |
|
2
Готово
|
Лук промыть, очистить от шелухи и нарезать крупными кусками. |
|
3
Готово
|
Обжарить на растительном масле до золотистого цвета. |
|
4
Готово
|
Добавить к луку печень и немного обжарить все кусочки. Долить воды, посолить и тушить 20-25 минут до готовности. |
|
5
Готово
|
Добавить сметану, размешать и еще потушить десять минут. |
|
6
Готово
|
Подаем к столу горячим. Приятного аппетита! |
