Ингредиенты
- 1 шт. Тушка цыпленка бройлера
- 1 столовая ложка Мед
- 3 столовые ложки Майонез
- 3 столовые ложки Горчица
- 50 гр. Корень имбиря
- 1 головка Чеснок
- 100 гр. Йогурт без добавок
- 1/4 чайной ложки Корица молотая
- 1 столовая ложка Имбирь сушенный молотый
- 1 чайная ложка Кориандр молотый
- 1 чайная ложка Перец черный молотый
- 1 чайная ложка Чикен масала
- 1 столовая ложка Семена горчицы
- 1 чайная ложка Карри
- по вкусу Соль
Как приготовить Курица запеченная целиком в духовке
Процесс приготовление курицы запеченной в духовке довольно прост, но потребует времени.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить все ингредиенты для приготовления курицы запеченной в духовке. |
2 Готово | Чеснок выдавить через чесночницу. |
3 Готово | Корень имбиря натереть на мелкой терке и добавить к выдавленному чесноку. |
4 Готово | К чесночно-имбирной смеси добавить корицу, черный молотый перец, молотый кориандр, молотый имбирь, чикен масалу, карри и семена горчицы, перемешать. |
5 Готово | Добавить мед и перемешать. |
6 Готово | Добавить горчицу, йогурт, майонез и соль, перемешать. |
7 Готово | Замариновать курицу в маринаде как минимум на 5 часов. Лучше оставит ее на ночь. |
8 Готово | Выложить курицу на противень или сковороду и запекать при 200 градусах около часа, затем увеличить температуру до 230 градусов и запекать еще около 20-30 минут периодически поливая остатками маринада. |
9 Готово | Курица запеченная в духовке готова. Приятного аппетита! |
