0 0

Салат из куриной печени с грибами

Салат из куриной печени с грибами

Ингредиенты

Печень куриная - 300 гр.
Морковь по-корейски - 150 гр.
Соленый огурец - 2 шт.
Свежие шампиньоны - 300 гр.
Масло растительное - для жарки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Помидоры черри - 5 шт.

Корейская морковь придаст пикантность этому блюду. А куриная печень хорошо сочетается с грибами.

  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Салат из куриной печени с грибами

Блюда из печени полезно периодически употреблять, так как там содержится витамин А.
Сытный и вкусный салат из куриной печени с грибами, корейской морковью и солеными огурцами и помидоры черри принесет разнообразие в праздничное меню. Салат, не смотря на большое количество продуктов, готовится очень быстро и просто. А съедается очень быстро!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Куриную печень промыть холодной водой и  отвариваем в подсоленной воде. Остудить.

2
Готово

Шампиньоны помыть, очистить от грязи. Нарезать ломтиками.

3
Готово

Разогреваем на сковороде подсолнечное масло и обжариваем грибы до светло-золотистого оттенка. Посолить и поперчить.

4
Готово

Куриную печень нарезать на брусочки.

5
Готово

Соленые огурцы нарезать дольками, вылить лишнюю жидкость.

6
Готово

Помидоры помыть и разрезать пополам.

7
Готово

Петрушку промыть, обсушить и листики мелко нарезать.

8
Готово

Берем салатник, выкладываем в него продукты и все хорошо перемешиваем. 

9
Готово
  • Фото рецепта - Салат из куриной печени с грибами - шаг 9

Сочный и сытный салат с куриной печенью, жареными грибами и корейской морковью, соленым огурцами и помидорами черри готов. Даем ему постоять 1 час в прохладном месте.

10
Готово
  • Фото рецепта - Салат из куриной печени с грибами - шаг 10

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту