Картофельный салат с овощами и печенью

Картофельный салат с овощами и печенью

Ингредиенты

Картофель - 2 шт.
Печень куриная - 200 гр
Яйцо - 2 шт.
Огурец - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Чеснок - 1 зуб.
Зелень - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Майонез - 3 ст. л.
  • 50 минут
  • Порций 3
  • Легко

Давайте приготовим вкусное салатное блюдо, среди ингредиентов которого отварная куриная печень, совмещенная с измельченной морковкой.

Для приготовления домашнего салата нам также потребуется свежий огурчик, зелень, куриное яйцо и картофель. Причем, последние два ингредиента – картошку и яйцо – следует заранее отварить. Кстати, куриный субпродукт также следует подвергнуть термической обработке. При варке все ингредиенты немного подсолить. Подробности реализации рецепта – у нас в описании.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Картофельный салат с овощами и печенью - шаг 1

На разделочную доску помещаем отварную куриную печень и измельчаем ее соломкой.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Картофельный салат с овощами и печенью - шаг 2

Следующий ингредиент салата – морковь – нарежем аналогично, т.е. в форме соломки.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Картофельный салат с овощами и печенью - шаг 3

Очищаем картофель от кожуры. Его для салата нарежем кубиками.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Картофельный салат с овощами и печенью - шаг 4

Также поступим и со свежим огурчиком. С огурца удалите кожурку только, если она горчит.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Картофельный салат с овощами и печенью - шаг 5

Рубим куриные яйца кусочками. Измельчаем зелень.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Картофельный салат с овощами и печенью - шаг 6

Все измельченные ингредиенты собираем в миске, приправляем по вкусу солью и черным молотым перчиком. Уместен в салате будет и пропущенный через пресс чесночок. Салат заправляем майонезом. Перемешиваем.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Картофельный салат с овощами и печенью - шаг 7

Вкусный салат с куриной печенью и морковкой готов! Угощайтесь на здоровье!

    Хотите получать бесплатные рецепты?
    Подпишитесь:



    Добавить Ваш Комментарий