Печень с луком - домашние простые рецепты приготовления

Печень с луком — рецепты
Печень среди всех субпродуктов отличается особой пользой и легкостью приготовления. Готовится она быстро, не требуя продолжительной тепловой обработки. Именно поэтому в ней и сохраняются полезные вещества. Печень можно приготовить многими способами. Но самый простой это печень с луком. Хозяйки готовят это блюдо по-разному. Кто-то добавляет лук в уже почти готовую печень, кто-то сначала пассерует лук в масле и только потом добавляет печень. Второй способ больше подходит для куриной печени. Пропорции лука и печени могут быть произвольными. Но некоторые рецепты предлагают свое соотношение этого продукта. Самое главное, не пересолите печень, иначе, она может стать слишком жесткой. Это не относится к куриной печени. Говяжью и свиную печень перед приготовлением следует подержать минут 30 в молоке. Тогда она станет мягче, а запах, который не всем нравится, станет меньше.

Печень говяжья, тушёная с луком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Печень говяжья; Мука; Лук репчатый; Масло сливочное; Масло растительное; Зелень петрушки; Соль ; Перец чёрный молотый; Специи;

Полезные свойства говяжьей печени известны ещё со времён Авиценны. Этот продукт положительно влияет на состав крови, улучшает зрение, работу сердечно-сосудистой системы, почек и нервной системы. В печени содержится наиболее высокая...

Посмотреть рецепт - Печень говяжья, тушёная с луком

Спагетти с печенью и луком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Печень куриная или индейки; Репчатый лук; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло; Спагетти;

Самая полезная печень — куриная, утиная и гусиная. Считается, что печень благотворно влияет на зрение, сердце, печень, кишечник, способствует кроветворению. Куриная печень считается хорошим средством при общем упадке сил, ослаблениях...

Посмотреть рецепт - Спагетти с печенью и луком

Террин из куриной печени с грибами и карамелизованным луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Лук репчатый; Перец болгарский; Шампиньоны; Соль; Перец черный молотый; Растительное масло ; Сахар; Чеснок; Яйца куриные;

Террин – это холодная закуска из французской кухни, то есть паштет.  Готовят террин из рыбы, курицы или овощей или фруктов. Обычно эту закуску готовят в духовке, а потом разрезают на...

Посмотреть рецепт - Террин из куриной печени с грибами и карамелизованным луком

Печеночный паштет «От бабушки Ани»

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: говяжья печень; лук репчатый; морковь; масло сливочное; соль; вода; специи;

Рецепт достался мне от бабушки Ани – соседки по даче. Простые ингредиенты, которые можно купить в любом магазине, а, главное, полезный и натуральный состав, придутся по вкусу всем любителям натуральной...

Посмотреть рецепт - Печеночный паштет «От бабушки Ани»

Говяжья печень с луком в сметане

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: печень говядины; ореховое масло ; домашняя сметана средней густоты; крупный салатный лук ; измельчённый перец чёрный; тонкомолотая соль каменная;

Из этого субпродукта можно приготовить очень полезное, лёгкое и нежное блюдо, нужно лишь потомить немного говяжью печёнку в сметанной подливе.

Посмотреть рецепт - Говяжья печень с луком в сметане

Печень в медовом соусе

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: печень; чеснок; масло растительное; сладкий перец; соль; мед; соевый соус; томатная паста; лук; кипяток;

Второе блюдо должно быть сытным, вкусным и питательным. И печень как раз будет беспроигрышным вариантом. Попробуйте приготовить печень в медовом соусе, с добавлением соевого. Приготовленная таким образом печень приобретает кисло-сладкий...

Посмотреть рецепт - Печень в медовом соусе

Тёплый салат из куриной печени с морковью и горошком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: печень куриная; свежая морковь ; средняя луковица ; зеленый горошек консервированный ; масло для жарки ; специи (соль и перец); сметана ; свежая петрушка ;

Всем известна польза печени. Существует огромное количество вариантов и способов приготовления этого продукта. Ее можно, жарить, тушить, готовить паштет, различные начинки для лаваша и блинов, а также она идеально подходит...

Посмотреть рецепт - Тёплый салат из куриной печени с морковью и горошком

Печеночные оладьи

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: печень ; яйца; лук; мука; соль, перец, приправы; сода;

Печеночный оладьи станут прекрасным дополнением к любому гарниру, они вкусные, полезные и легко готовятся.

Посмотреть рецепт - Печеночные оладьи

Куриная печень, тушенная в мультиварке

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: морковь; лук; масло постное; печень куриная; соль; перец молотый; соус томатный; вода; мука;

Для приготовления куриной печени в мультиварке очищаем морковку и репчатый лук. Овощи сначала измельчим, а затем слегка обжарим в растительном масле. Тушеная куриная печень в мультиварке с овощами получается мягкой,...

Посмотреть рецепт - Куриная печень, тушенная в мультиварке

Румынский дроб из куриной печени

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Печень куриная отварная ; Яйца вареные; Яйца сырые ; Сметана ; Петрушка свежая ; Лук репчатый ; Крахмал ; Мука; Сода пищевая ; Соль; Перец чёрный молотый ; Масло растительное ;

Дроб — интересное блюдо румынской кухни, которое готовится из субпродуктов. Этот рецепт приготовлен на куриной печени и яиц. В разрезе очень красив, ярок, а по вкусу очень необычен!

Посмотреть рецепт - Румынский дроб из куриной печени

Печень по-берлински

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Говяжья печень; Яблоки; Лук; Мука; Масло растительное; соль, перец, специи;

Рецепт просто находка, когда фантазии закончились и нужно обыграть скучную говяжью печень, использовав минимум времени и ингридиентов. Блюдо можно отести к разряду рецептов теплых салатов, неожиданное сочетание яблок и печени,...

Посмотреть рецепт - Печень по-берлински

Жареная печень с луком

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Печень говяжья; Лук; Молоко; Мука; Масло растительное; Соль; Перец душистый;

А что вы знаете о приготовлении печени? Что можно готовить из нее? Какое количество блюд? Ведь печень — это и кладезь микро- и макроэлементов, и большая пищевая ценность, и огромное...

Посмотреть рецепт - Жареная печень с луком

Бефстроганов из печени с картофельным пюре

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень свиная или говяжья; Лук; Сметана; Мука; Вода; Соль, перец ; Гарнир; Картофель ; Масло; Молоко или сливки;

Бефстроганов- это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Но сегодня мы приготовим из печени!

Посмотреть рецепт - Бефстроганов из печени с картофельным пюре

Домашний паштет из куриной печени

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: куриная печень; лук репчатый; сметана; масло растительное; орех мускатный; соль; перец молотый; сливочное масло или бульон;

Что может быть лучше паштета, приготовленного своими руками? Паштета, в котором отсутствуют консерванты и прочие вредные для организма и здоровья добавки? Домашний паштет по вкусу практически не отличается от магазинного,...

Посмотреть рецепт - Домашний паштет из куриной печени

Теплый салат с куриной печенью и фасолью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Листья салата; Куриная печень; Масло оливковое; Фасоль консервированная; Помидоры; Болгарский перец; Соль; Репчатый лук; Батон; Специи (травы); Малсо оливоквое; Соль, перец;

Когда хочется сытно и полезно покушать, смело можно приготовить теплый салат с куриной печенью. В нем много овощей, он полезный, а за счет печени еще и очень сытный. Изюминка этого...

Посмотреть рецепт - Теплый салат с куриной печенью и фасолью

Говяжья печень тушеная с луком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Печень говяжья; Лук репчатый ; Зелень (укроп, петрушка); Соль; Печец чёрный молотый ; Масло растительное ;

Очень вкусный и простой рецепт. Печень не нужно вымачивать в молоке, так как будем готовить с луком. Чтоб легче было нарезать, лучше использовать подмороженную печень.

Посмотреть рецепт - Говяжья печень тушеная с луком

Тушеная печень в сметане

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Печень индейки; Репчатый лук; Сметана ; Сливочное масло; Вода ; Соль ; Мука ;

Некоторые советы в приготовлении данного блюда: — Чем меньше кусочки печени, тем меньше времени уйдет на тушение. — Сметану лучше брать проверенную, так как в процессе тушения она может свернуться...

Посмотреть рецепт - Тушеная печень в сметане

Печеночный торт с овощами и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень говяжья; Репчатый лук; Морковь; Картофель; Листья салата; Петрушка; Растительное масло; Соль; Помидоры; Перец сладкий болгарский; Сметана; Майонез; Сыр; Молоко; Яйца; Мука; Сахар;

Сытный и вкусный печеночный торт.

Посмотреть рецепт - Печеночный торт с овощами и сыром

Домашний паштет из куриной печени

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная печень ; Морковь; Лук репчатый; Масло сливочное ; Масло растительное; Смесь перцев; Соль; Вода ; Петрушка;

Очень вкусный, нежный паштет. Прост в готовке, справится даже начинающая хозяйка.

Посмотреть рецепт - Домашний паштет из куриной печени

Картофель, тушеный с печенью в кастрюле

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Масло растительное; Соль; Специи;

В нашем предлагаемом рецепте используется куриная печень. Этот субпродукт хоть и стоит недорого, но кушанья из него выходят изумительными. У этого гастрономического ингредиента есть хорошее кулинарное преимущество – печень курочки...

Посмотреть рецепт - Картофель, тушеный с печенью в кастрюле

Печеночные рулетики с морковно-луковой начинкой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: печень куринная; мука пшеничная; яйцо; майонез\сметана ; лук; соль; морковь; укроп; сыр; чеснок;

Закусочные рулетики получаются очень нежными. Рецепт очень легкий и быстрый. По времени, занимает 30 минут. Желательно иметь блендер или мясорубку. Думаю что-то одно, на кухне найдется.

Посмотреть рецепт - Печеночные рулетики с морковно-луковой начинкой

Куриная печень в сметане

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: куриная печень ; сметана ; луковица ; морковь ; вода ; мука ; растительное масло ; соль ; перец; паприка ;

Блюдо готовится быстро, отлично подходит для повседневного ужина. С куриной печенью в сметане отлично сочетается спагетти, картофельное пюре, гречка, рис и пр. Овощи добавляют сочности, кроме того морковь убирает запах...

Посмотреть рецепт - Куриная печень в сметане

Говяжья печень, тушенная в сметане с луком

Время приготовления: 3 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Печень говяжья ; Лук; Сметана ; Соль ;

Говяжья печень является очень полезным продуктов, особенно для подрастающего поколения, стариков и беременных. В ней содержится много полезных витаминов и микроэлементов. Самый наверно известный способ приготовления – это тушение печени...

Посмотреть рецепт - Говяжья печень, тушенная в сметане с луком

Куриная печень в луковом соусе

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: лук репчатый; печень куриная; сл.масло; п. масло; специи; сливки ;

Этот рецепт очень прост. Главное не перепутать, что обжаривать первым.

Посмотреть рецепт - Куриная печень в луковом соусе

Закусочный слоеный пирог из печени

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Печень куриная; Яйцо куриное; Сметана; Соль; Перец черный молотый; Мука; Лук репчатый; Яйца куриные; Майонез; Чеснок; Масло растительное ;

Приготовим необычную закуску. Вкусное, экономичное  и простое блюдо украсит праздничный стол. Уверена, что гости обязательно попросят добавки.

Посмотреть рецепт - Закусочный слоеный пирог из печени

Печёночный торт с морковью и луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: печень свиная; лук репчатый; морковь; соль; перец чёрный молотый; яйцо куриное; мука пшеничная; растительное масло; укроп; майонез;

Печеночный торт можно приготовить из любой печени, которая у вас есть. В данном случае, блюдо готовилось из свиной. Но с куриной тоже получается очень вкусный и нежный тортик.

Посмотреть рецепт - Печёночный торт с морковью и луком

Говяжья печень с яблоками и луком

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: печень говяжья; мелкие луковички; кислое яблоко; масло растительное; соль, перец ; кальвадос;

Приготовить говяжью печень не так -то и сложно! Обжарить и потушить с луком, яблочками и фламбировать для большего аромата и вкуса. *Кальвадос — это яблочная водка.

Посмотреть рецепт - Говяжья печень с яблоками и луком

Жареная свиная печень с луком на сковороде

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свиная печень; Молоко ; Мука; Соль; Черный молотый перец; Лук; Растительное масло; Сода;

Главной проблемой при приготовления свиной печени является процесс избавления от горечи. Чтобы свиная печень получилась нежной и совсем не горчила нужно замочить ее в молоке с добавлением соды. После этих...

Посмотреть рецепт - Жареная свиная печень с луком на сковороде

Несладкий пирог с куриной печенью и луком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриная печень; Лук; Мука; Маргарин; Сметана; Растительное масло; Сода; Сыр; Микрозелень; Соль; Черный перец; Зелень;

Не знаете, что приготовить на обед? Тогда попробуйте приготовить просто потрясающе вкусный пирог с печенью. Ваша семья точно оценит его нежный аромат и вкус.

Посмотреть рецепт - Несладкий пирог с куриной печенью и луком

Свиной паштет с куриной грудкой и грибами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свиная печень; Куриная грудинка; Грибы; Лук репчатый; Морковь; Ягоды можжевельника; Лимонный сок; Тимьян; Прованские травы; Смесь перцев; Сливочное масло;

Этот пряный и нежный паштет станет отличным дополнением для бутербродов, канапе или снэков. Грибы придают ему аромата, лимонный сок создает бархатную консистенцию паштета, а масло придает приятного сливочного оттенка. Готовиться...

Посмотреть рецепт - Свиной паштет с куриной грудкой и грибами

Печеночный торт из говяжьей печени

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: печень говяжья; лук; морковь; майонез; мука; специи;

Даже те, кто не любят печенку, должны попробовать этот салат. Ну очень вкусный.

Посмотреть рецепт - Печеночный торт из говяжьей печени

Жареная куриная печень с луком и кукурузой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: растительное масло; куриная печень; репчатый лук; соль, молотый перец; кукуруза консервированная; зерна граната;

Мы привыкли жарить куриную печень с луком или в сметане. Предлагаю пожарить печень с кукурузой и зернышками граната.

Посмотреть рецепт - Жареная куриная печень с луком и кукурузой

Куриная печень, тушеная с яблоками и перцем

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Печень ; Лук репчатый; Яблоки ; Красный перец ; Соль - перец ; Оливковое (либо подсолнечное) масло ;

Для этого рецепта вам понадобится примерно 300 г куриной печени. Это простое блюдо прекрасно сочетается с простым белым рисом, макаронами или с несколькими ломтиками свежего хлеба.

Посмотреть рецепт - Куриная печень, тушеная с яблоками и перцем

Блины, фаршированные печенью и луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Яйца; Молоко; Вода; Мука; Сахар; Соль; Растительное масло; Сода; Для начинки:; Печень куриная, свиная или говяжья; Лук; Хмели-сунели; Соль; Перец черный; Сливочное масло;

Можно приготовить блины с говяжьей печенью или свиной, а также с куриной, такие будут более нежные. Печень сама по себе не является сочным продуктом. Как сделать её сочной? Нужно просто...

Посмотреть рецепт - Блины, фаршированные печенью и луком

Печеночный пирог с морковью и луком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Печень ; Яйца; Мука; Майонез; Морковь ; Лук; Подсолнечное масло;

Печеночный пирог прекрасно подойдёт в качестве закуски как для праздничного стола, так и для домашних.

Посмотреть рецепт - Печеночный пирог с морковью и луком

Печеночное суфле

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Печень говяжья (можно любую); яйца; лук; морковь; молоко; мука кукурузная; соль, перец;

Очень просто готовится, корочка снаружи, но нежный и мягкий внутри.

Посмотреть рецепт - Печеночное суфле

Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриная печень; Масло сливочное 82,5%; Морковь; Лук репчатый; Зелень; Масло растительное; Соль; Перец черный молотый; Мускатный орех; Лавровый лист;

На завтрак можно побаловать себя домашним паштетом из куриной печени с жаренной морковкой и луком. Ничего сложного в приготовлении паштета нет, зато закуска будет из натуральных продуктов очень нежная и...

Посмотреть рецепт - Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком

Салат с куриной печенью, сливами, огурцами и маринованным луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Листовой салат; Сливы ; Огурец; Лук; Куриная печень; Бальзамический соус ; Оливковое масло ; Винный уксус; Соль;

Куриная печень – очень вкусный, полезный и деликатесный продукт. Из нее можно готовить не только знаменитый паштет, но много других закусок. Она отлично подходит для разнообразных салатов. К тому же...

Посмотреть рецепт - Салат с куриной печенью, сливами, огурцами и маринованным луком

Жареная печень в соевом соусе с луком

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень говядины/телячья; Лук; Соль; Соевый соус; Смесь перцев ; Лавр;

Обжаренная печень в соевом соусе — вкусная и простая в приготовлении закуска универсальной подачи. Блюдо интересное, пикантное и очень ароматное, а готовиться из минимума компонентов! Печень, приготовленная по такому рецепту,...

Посмотреть рецепт - Жареная печень в соевом соусе с луком

Говяжья печень, тушеная с луком и беконом

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: печень говяжья ; оливковое масло; сливочное масло; лук ; бекон; вода или говяжий бульон; мука; соль и перец;

Тушеная говяжья печень с беконом и луком — простое и сытное блюдо. Рецепт приготовления ниже.

Посмотреть рецепт - Говяжья печень, тушеная с луком и беконом

Тушеная печень в сметане

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Молоко или вода; Мука; Сметана; Бульон; Лук репчатый; Перец болгарский; Соль; Перец черный молотый; Курмкума; Чеснок; Зелень; Масло растительное;

Рецепт нежной, ароматной печени. Подавать такое блюдо можно с картофельным пюре, любыми кашами, макаронами, булгуром…

Посмотреть рецепт - Тушеная печень в сметане

Куриная печень, тушеная с морковью и луком

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриная печень; Морковь; Лук; Паста (любая); Соль и перец; Оливковое масло;

Иногда так не хочется заморачиваться по поводу готовки и сделать что-то до одури простое, но вкусное и сытное… А ведь существует просто громаднейшее количество таких рецептов! Можно обойтись и без...

Посмотреть рецепт - Куриная печень, тушеная с морковью и луком

Жареная печень с луком и шпинатом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Говяжья печень; Лук репчатый ; Шпинат; Молоко;

Не сложное в приготовлении, сытное блюдо с минимум ингредиентов.

Посмотреть рецепт - Жареная печень с луком и шпинатом

Бефстроганов из печени

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Печень (говяжья, свиная или куриная); Молоко; Макароны твердых сортов; Репчатый лук; Сметана ; Мука; Растительное масло; Паприка, черный молотый перец, соль;

Бефстроганов из печени готовится как из говядины, только гораздо быстрее. Единственное, советую печень заранее вымочить немного в молоке, получится вкуснее! Печень, кстати, можно взять на свое усмотрение. Если возьмете куриную,...

Посмотреть рецепт - Бефстроганов из печени

Пирожки с печенью и луком

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто; Печень; Масло сливочное; Лук; Рис; Соль; Перец душистый; Масло растительное;

Люблю приходить к маме в гости, она всегда встречает вкусной выпечкой и ароматным чаем. Ее пирожки идеальны, пироги мягкие и ароматные. Готовила пирожки с печенью по ее рецепту, делюсь результатом.

Посмотреть рецепт - Пирожки с печенью и луком

Печеночные оладьи

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: печень говяжья; лук; морковь; яйцо; соль; перец ; майонез; мука; растительное масло;

Предложу на обед вкусные печеночные оладьи. А гарнир выбирайте сами.

Посмотреть рецепт - Печеночные оладьи

Гуляш из свининой печени с тертым луком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Печень свиная; Лук репчатый; Красный лук; Зелень; Сметана; Томатная паста; Молоко; Горчица; Мука; Соль, перец; Сахарный песок; Растительное масло;

Попробуйте приготовить гуляш из свиной печени. В печени содержится много железа, а так же витамины группы В. Делайте Ваше меню разнообразным. Изумительное чешское блюдо придется по вкусу взрослым и детям.

Посмотреть рецепт - Гуляш из свининой печени с тертым луком