Подписаться

Печень с луком

Печень среди всех субпродуктов отличается особой пользой и легкостью приготовления. Готовится она… Подробнее...

Говяжья печень с луком в сметане — рецепт с фото

Говяжья печень с луком в сметане

30 минут
Из этого субпродукта можно приготовить очень полезное, лёгкое и нежное блюдо, нужно лишь потомить немного...
Ингредиенты: Печень говядины, Ореховое масло, Домашняя сметана средней густоты, Крупный салатный лук, Измельчённый перец чёрный, Соль.
Бефстроганов из печени — рецепт с фото

Бефстроганов из печени

50 минут
Бефстроганов из печени готовится как из говядины, только гораздо быстрее. Единственное, советую печень заранее вымочить...
Ингредиенты: Печень (говяжья, свиная или куриная), Молоко, Макароны твердых сортов, Лук репчатый, Сметана, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль.
Румынский дроб из куриной печени — рецепт с фото

Румынский дроб из куриной печени

1 ч. 10 мин.
Дроб — интересное блюдо румынской кухни, которое готовится из субпродуктов. Этот рецепт приготовлен на куриной...
Ингредиенты: Печень куриная отварная, Яйца вареные, Яйца сырые, Сметана, Петрушка свежая, Лук репчатый, Крахмал, Мука пшеничная, Сода пищевая, Соль, Перец чёрный молотый, Масло растительное.
Тёплый салат из куриной печени с морковью и горошком — рецепт с фото

Тёплый салат из куриной печени с морковью и горошком

50 минут
Всем известна польза печени. Существует огромное количество вариантов и способов приготовления этого продукта. Ее можно,...
Ингредиенты: Печень куриная, Свежая морковь, Средняя луковица, Зеленый горошек консервированный, Масло растительное, Соль, Сметана, Свежая петрушка.
Домашний паштет из куриной печени — рецепт с фото

Домашний паштет из куриной печени

50 минут
Что может быть лучше паштета, приготовленного своими руками? Паштета, в котором отсутствуют консерванты и прочие...
Ингредиенты: Куриная печень, Лук репчатый, Сметана, Масло растительное, Орех мускатный, Соль, Перец молотый, Сливочное масло или бульон.
Говяжья печень, тушеная с луком и беконом — рецепт с фото

Говяжья печень, тушеная с луком и беконом

45 минут
Тушеная говяжья печень с беконом и луком — простое и сытное блюдо. Рецепт приготовления ниже.
Ингредиенты: Печень говяжья, Масло оливковое, Масло сливочное, Лук репчатый, Бекон, Вода или говяжий бульон, Мука пшеничная, Соль.
Тушеная печень в сметане — рецепт с фото

Тушеная печень в сметане

45 минут
Рецепт нежной, ароматной печени. Подавать такое блюдо можно с картофельным пюре, любыми кашами, макаронами, булгуром…
Ингредиенты: Печень свиная, Молоко или вода, Мука пшеничная, Сметана, Бульон, Лук репчатый, Перец болгарский, Соль, Перец чёрный молотый, Курмкума, Чеснок, Зелень, Масло растительное.
Гуляш из свининой печени с тертым луком — рецепт с фото

Гуляш из свининой печени с тертым луком

35 минут
Попробуйте приготовить гуляш из свиной печени. В печени содержится много железа, а так же витамины...
Ингредиенты: Печень свиная, Лук репчатый, Красный лук, Зелень, Сметана, Томатная паста, Молоко, Горчица, Мука пшеничная, Соль и перец чёрный, Сахарный песок, Масло растительное.
Блины, фаршированные печенью и луком — рецепт с фото

Блины, фаршированные печенью и луком

40 минут
Можно приготовить блины с говяжьей печенью или свиной, а также с куриной, такие будут более...
Ингредиенты: Яйцо куриное, Молоко, Вода, Мука пшеничная, Сахар, Соль, Масло растительное, Сода пищевая, Для начинки:, Печень куриная, свиная или говяжья, Лук репчатый, Хмели-сунели, Соль, Перец чёрный молотый, Масло сливочное.
Печень говяжья, тушёная с луком — рецепт с фото

Печень говяжья, тушёная с луком

25 минут
Полезные свойства говяжьей печени известны ещё со времён Авиценны. Этот продукт положительно влияет на состав...
Ингредиенты: Печень говяжья, Мука пшеничная, Лук репчатый, Масло сливочное, Масло растительное, Петрушка, Соль, Перец чёрный молотый, Специи.
Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком — рецепт с фото

Паштет из курной печени с жареной морковкой и луком

35 минут
На завтрак можно побаловать себя домашним паштетом из куриной печени с жаренной морковкой и луком....
Ингредиенты: Куриная печень, Масло сливочное 82,5%, Морковь, Лук репчатый, Зелень, Масло растительное, Соль, Перец чёрный молотый, Мускатный орех, Лавровый лист.
Бефстроганов из печени с картофельным пюре — рецепт с фото

Бефстроганов из печени с картофельным пюре

1 час
Бефстроганов- это тонко нарезанные кусочки говядины в сметанном соусе. Но сегодня мы приготовим из печени!
Ингредиенты: Печень свиная или говяжья, Лук репчатый, Сметана, Мука пшеничная, Вода, Соль и перец чёрный, Гарнир, Картофель, Масло, Молоко или сливки.
Печеночный торт с овощами и сыром — рецепт с фото

Печеночный торт с овощами и сыром

40 минут
Сытный и вкусный печеночный торт.
Ингредиенты: Печень говяжья, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Листья салата, Петрушка, Масло растительное, Соль, Помидор, Перец сладкий болгарский, Сметана, Майонез, Сыр, Молоко, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Сахар.
Теплый салат с куриной печенью и фасолью — рецепт с фото

Теплый салат с куриной печенью и фасолью

20 минут
Когда хочется сытно и полезно покушать, смело можно приготовить теплый салат с куриной печенью. В...
Ингредиенты: Листья салата, Куриная печень, Масло оливковое, Фасоль консервированная, Помидор, Болгарский перец, Соль, Лук репчатый, Батон, Специи (травы), Малсо оливоквое, Соль и перец чёрный.
Куриная печень в сметане — рецепт с фото

Куриная печень в сметане

55 минут
Блюдо готовится быстро, отлично подходит для повседневного ужина. С куриной печенью в сметане отлично сочетается...
Ингредиенты: Куриная печень, Сметана, Луковица, Морковь, Вода, Мука пшеничная, Масло растительное, Соль, Перец чёрный молотый, Паприка.
Несладкий пирог с куриной печенью и луком — рецепт с фото

Несладкий пирог с куриной печенью и луком

1 час
Не знаете, что приготовить на обед? Тогда попробуйте приготовить просто потрясающе вкусный пирог с печенью....
Ингредиенты: Куриная печень, Лук репчатый, Мука пшеничная, Маргарин, Сметана, Масло растительное, Сода пищевая, Сыр, Микрозелень, Соль, Перец чёрный молотый, Зелень.
Террин из куриной печени с грибами и карамелизованным луком — рецепт с фото

Террин из куриной печени с грибами и карамелизованным луком

40 минут
Террин – это холодная закуска из французской кухни, то есть паштет.  Готовят террин из рыбы,...
Ингредиенты: Печень куриная, Лук репчатый, Перец болгарский, Шампиньоны, Соль, Перец чёрный молотый, Масло растительное, Сахар, Чеснок, Яйцо куриное.
Печеночные рулетики с морковно-луковой начинкой — рецепт с фото

Печеночные рулетики с морковно-луковой начинкой

30 минут
Закусочные рулетики получаются очень нежными. Рецепт очень легкий и быстрый. По времени, занимает 30 минут....
Ингредиенты: Печень куринная, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Майонез/сметана, Лук репчатый, Соль, Морковь, Укроп, Сыр, Чеснок.
Закусочный слоеный пирог из печени — рецепт с фото

Закусочный слоеный пирог из печени

1 ч. 45 мин.
Приготовим необычную закуску. Вкусное, экономичное  и простое блюдо украсит праздничный стол. Уверена, что гости обязательно...
Ингредиенты: Печень куриная, Яйцо куриное, Сметана, Соль, Перец чёрный молотый, Мука пшеничная, Лук репчатый, Яйцо куриное, Майонез, Чеснок, Масло растительное.
Печёночный торт с морковью и луком — рецепт с фото

Печёночный торт с морковью и луком

40 минут
Печеночный торт можно приготовить из любой печени, которая у вас есть. В данном случае, блюдо...
Ингредиенты: Печень свиная, Лук репчатый, Морковь, Соль, Перец чёрный молотый, Яйцо куриное, Мука пшеничная, Масло растительное, Укроп, Майонез.
Жареная свиная печень с луком на сковороде — рецепт с фото

Жареная свиная печень с луком на сковороде

55 минут
Главной проблемой при приготовления свиной печени является процесс избавления от горечи. Чтобы свиная печень получилась...
Ингредиенты: Свиная печень, Молоко, Мука пшеничная, Соль, Перец чёрный молотый, Лук репчатый, Масло растительное, Сода пищевая.
Куриная печень, тушенная в мультиварке — рецепт с фото

Куриная печень, тушенная в мультиварке

45 минут
Для приготовления куриной печени в мультиварке очищаем морковку и репчатый лук. Овощи сначала измельчим, а...
Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Масло постное, Печень куриная, Соль, Перец молотый, Соус томатный, Вода, Мука пшеничная.
Салат с куриной печенью, сливами, огурцами и маринованным луком — рецепт с фото

Салат с куриной печенью, сливами, огурцами и маринованным луком

40 минут
Куриная печень – очень вкусный, полезный и деликатесный продукт. Из нее можно готовить не только...
Ингредиенты: Листовой салат, Слива, Огурец, Лук репчатый, Куриная печень, Бальзамический соус, Масло оливковое, Винный уксус, Соль.
Свиной паштет с куриной грудкой и грибами — рецепт с фото

Свиной паштет с куриной грудкой и грибами

1 ч. 10 мин.
Этот пряный и нежный паштет станет отличным дополнением для бутербродов, канапе или снэков. Грибы придают...
Ингредиенты: Свиная печень, Куриная грудинка, Грибы, Лук репчатый, Морковь, Ягоды можжевельника, Лимонный сок, Тимьян, Прованские травы, Смесь перцев, Масло сливочное.

Лучшие и новые рецепты

Печень среди всех субпродуктов отличается особой пользой и легкостью приготовления. Готовится она быстро, не требуя продолжительной тепловой обработки. Именно поэтому в ней и сохраняются полезные вещества. Печень можно приготовить многими способами. Но самый простой это печень с луком. Хозяйки готовят это блюдо по-разному. Кто-то добавляет лук в уже почти готовую печень, кто-то сначала пассерует лук в масле и только потом добавляет печень. Второй способ больше подходит для куриной печени. Пропорции лука и печени могут быть произвольными. Но некоторые рецепты предлагают свое соотношение этого продукта. Самое главное, не пересолите печень, иначе, она может стать слишком жесткой. Это не относится к куриной печени. Говяжью и свиную печень перед приготовлением следует подержать минут 30 в молоке. Тогда она станет мягче, а запах, который не всем нравится, станет меньше.

К рецептам ↑