Name: Простой Рататуй из помидоров и баклажанов с тертым сыром
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: Баклажаны: 2 шт.; Помидор: 3 шт.; Масло растительное: 2 ст. л.; Соль: 2 г; Прованские пряные травы: 3 г; Сыр: 100 г

Простой Рататуй из помидоров и баклажанов с тертым сыром

Подготовка 20 минут
Готовка 25 минут
Общее время 45 минут
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 4.8 19 оценок

Ингредиенты

	Баклажаны - 2 шт.
	Помидор - 3 шт.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соль - 2 г
	Прованские пряные травы - 3 г
	Сыр - 100 г

292 ккал Калорийность

21,2 г Жиры

10,8 г Белки

18,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,8 г	22%
Жиры: 21,2 г	27%
Углеводы: 18,1 г	7%
Насыщенные жиры: 7,8 г	39%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 33 мг	11%
Пищевые волокна: 8,0 г	29%
Сахара: 10,4 г	(-)
Натрий: 487 мг	21%
Калий: 780 мг	17%
Витамин C: 20,8 мг	23%
Кальций: 272 мг	21%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Секрет данного блюда в прованских пряных травах, которые придают блюду особый вкус.

Рататуй — летнее, яркое блюдо родом из Франции. Готовится блюдо быстро, просто и получается невероятно сочным и буквально тает во рту.