Рататуй — летнее, яркое блюдо родом из Франции. Готовится блюдо быстро, просто и получается невероятно сочным и буквально тает во рту.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Нарезаем кружками баклажаны.
Нарезаем кружками помидоры.
В форму для запекания выкладываем баклажаны и помидоры. Поливаем небольшим количеством масла.
Сверху все хорошо солим и добавляем травы и специи.
Посыпаем тертым сыром.
Накрываем фольгой и отправляем в духовку до готовности. Запекаем при температуре 180 градусов.
Рататуй готов, приятного Вам аппетита!
