Фоторецепт
https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
Фоторецепт
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Рецепты
  • Японская кухня
  • Японская кухня

Японская кухня - рецепты приготовления

Японская кухня значительно отличается от любой другой национальной кухни своим ритуалом приготовления, минимальной обработкой продуктов, подачей блюда, сервировкой, специфическим застольным этикетом.
Японцы во всем желают достичь совершенства и в кулинарии тоже, поэтому стремятся создать баланс в еде, сохраняя первозданный вкус и внешний вид блюда. Порции в Японии небольшие и количество еды восполняется за счет ее разнообразия. Основу в японской кулинарии составляют такие ингредиенты как: рис, большое разнообразие морепродуктов, соя, рыба, бобовые культуры, лапша.
Подробнее...

Тартар из лосося с соевым соусом - рецепт с фото
Тартар из лосося с соевым соусом
Покупайте для того блюда проверенную, свежую рыбу.




Жареные японские пельмени со свининой и овощами - рецепт с фото
Жареные японские пельмени со свининой и овощами
Какой человек не любит пельмени? Это блюдо обожают на всей планете. Но у каждого народа имеются свои особенные нюансы их приготовления. Все мы знаем, как стряпать классические русские пельмени или восточные манты. Но как насчет того, чтобы попробовать японское блюдо? Японские жареные пельмени намного отличаются как по способу приготовления, так...
Омлет со шпинатом и помидорами по-японски - рецепт с фото
Омлет со шпинатом и помидорами по-японски
Омлет тамаго-яки со шпинатом, помидорами и сыром очень популярен в Японии. Начинку можно добавлять любую, только нарезайте ее очень мелко.

Мисо суп с водорослями и тофу - рецепт с фото
Мисо суп с водорослями и тофу
Мисо суп – блюдо, прибывшее к нам с далекой Японии, суши конечно гораздо популярнее и легче в приготовлении, но если вы захотели чего то новенького, то этот суп идеально подойдет вам. Вот вам интересный факт о этом блюде: «В Японии, делая предложение, мужчина спрашивал согласна ли она готовить для него...
Роллы с лососем и авокадо (как приготовить дома) - рецепт с фото
Роллы с лососем и авокадо (как приготовить дома)
Начинку можно выбрать по своему усмотрению. В качестве начинки можно брать огурчик, авокадо, редьку, морковку, сладкий перец, томаты, кабачки и даже различные фрукты. Так же часто делают красную рыбу с сыром Филадельфия, авокадо с креветками или копченым угрем.

Лапша Якисоба с кусочками курицы и овощами - рецепт с фото
Лапша Якисоба с кусочками курицы и овощами
Тушеная курица с ананасом - рецепт с фото
Тушеная курица с ананасом
Легкий ужин в будние дни, это быстрое жаркое из курицы с ананасом так же вкусно, как и красочно! Подавайте с пастой для полноценного обеда или с жареным рисом для удовольствия. Добавьте в смесь хлопья красного чили, если хотите чего-то острого!
Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури - рецепт с фото
Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури
Японские баклажаны обжариваются в сладкой глазури мисо. Не подлинный рецепт, но ингредиенты легко найти во многих продуктовых магазинах. Эти нежные баклажаны можно использовать в качестве закуски или основного вегетарианского блюда. Если вы не можете найти нектар агавы, его можно заменить медом.
Толстые японские блины - рецепт с фото
Толстые японские блины
Пополняйте свою копилку рецептов блинов и готовьте самые пушистые блины всех времен: японские блины!    
Салат «Поке» из овощей и жаренных креветок с рисом - рецепт с фото
Салат «Поке» из овощей и жаренных креветок с рисом
Poke — салат из морепродуктов, со смесью японской и китайской кухни. В данном салате минимально обработаны продукты. Кунжут, чеснок, соевый соус и чесночок добавляют фирменный азиатский вкус к маринованным креветкам и редиске. Подавайте этот салат с рисом.
Запеченные куриные ножки в японском маринаде - рецепт с фото
Запеченные куриные ножки в японском маринаде
Японский маринад придаст неповторимый вкус любому виду мяса или рыбы. Маринад получается густым и прекрасно обволакивает продукт.
Свинина в соевом соусе, жаренная с луком - рецепт с фото
Свинина в соевом соусе, жаренная с луком
Для приготовления мясного блюда нам потребуется мякоть свинины и репчатый лук. Данные продукты измельчим, а потом замаринуем в соевом соусе, добавив специи для мяса. Жарить будем в растительном масле.
Креветки в кляре «tempora» - рецепт с фото
Креветки в кляре «tempora»
Креветки в кляре, другое название «tempora», считается диетическим блюдом и употреблялось во время поста, у католиков. Родиной данного блюда, является Португалия. Само название блюда, объединяет в себе, первые три дня, каждого времени года (зима, весна, лето, осень). Благодаря португальским миссионерам, блюдо попало на территорию Японии и очень там полюбилось.
Жареная брокколи с сыром тофу на подушке из риса басмати - рецепт с фото
Жареная брокколи с сыром тофу на подушке из риса басмати
Удивительный рецепт простого вегетарианского блюда представляем вам сегодня. Сытное и привлекающее внимание блюдо достойно наивысших похвал. Для его приготовления купите в магазине: Брокколи — 100 грамм; тофу — 1 упаковка; соевый соус — 30 мл; рис басмати — 100 грамм; кунжут (белый и черный) — 20 грамм; петрушка — по...
Овощные роллы для вегетарианцев или тех кто на диете - рецепт с фото
Овощные роллы для вегетарианцев или тех кто на диете
Овощные роллы для вегетарианец или тех кто на диете- идеальный вариант для тех, кто не ест рыбу или тщательно следит за своим питанием. Думаю всем известно, что в роллах и суши совсем не мало калорий, в среднем от 250-700 за порцию в 100-150 гр????. Думаю все понимают, что это ох...
Кацу-карри из свинины с баклажаном - рецепт с фото
Кацу-карри из свинины с баклажаном
Всем доброго времени! Порой часто надоедают обыденные рецепты на подобии: макароны по-флотский, борщ, жареная картошка и так далее. В такие моменты я обращаюсь к зарубежным кухням мира, смотрю как оно выглядит и заглядываю в свой холодильник!
Креветки в кляре — рецепт - рецепт с фото
Креветки в кляре — рецепт
Сочное и ароматное мясо креветок в хрустящем нежном кляре — идеально сочетается как с неформальными посиделками под пиво так и со званым ужином по случаю праздника.
Лапша удон с курицей терияки - рецепт с фото
Лапша удон с курицей терияки
Японская кухня все больше набирает популярность в России. Кто-то уже готовит роллы и суши дома, но сегодня я предлагаю всем, кто любит заказывать WOK-лапшу, попробовать приготовить ее самостоятельно дома!
Яичная лапша с говядиной и брокколи в соусе терияки - рецепт с фото
Яичная лапша с говядиной и брокколи в соусе терияки
Японская кухня богата на интересные и необычные сочетания вкусов в одном блюде, на простоту приготовления, на доступность продуктов. Благодаря этому можно отлично разнообразить свой рацион и «пошевелить» свои вкусовые рецепторы.
Японский плов с курицей и соусом Тирияки - рецепт с фото
Японский плов с курицей и соусом Тирияки
Блюдо очень вкусное, сытное и ярко-выраженным вкусом, а продукты простые, которые есть в каждом доме.
Салат «Фунчоза» с куриной грудкой - рецепт с фото
Салат «Фунчоза» с куриной грудкой
Существует множество рецептов приготовления фунчозы, используются различные овощи, соусы и приправы. Сегодня я хочу поделиться с Вами своим рецептом приготовления салата с фунчозой, который нравится всей моей семье????
Яблоки, сушёные в духовке - рецепт с фото
Яблоки, сушёные в духовке
Сушить яблоки можно по разному: и на чердаке, и на балконе, и на электрических сушилках, но здесь пойдёт речь о сушке в газовой духовке…
Яичный японский суп с лапшой и сельдереем - рецепт с фото
Яичный японский суп с лапшой и сельдереем
Японцы не любят тратить много времени на приготовлении пищи и при этом предпочитают всегда свежеприготовленную еду. В их блюдах всегда довольно много овощей, мало или почти нет мяса.
Гарнир — фунчоза (рисовая лапша) с овощами - рецепт с фото
Гарнир — фунчоза (рисовая лапша) с овощами
Рецепт полноценного приема пищи. Фунчоза содержит в себе множество витаминов и макроэлементов, улучшает пищеварение. Поэтому такое блюда еще и в сочетании с овощами — источник энергии и витаминов. А готовится это блюдо очень быстро! Пищевая ценность на 100 грамм: Калорийность: 107 килокалорий. Белки: 1 грамм. Жиры: 0 грамм. Углеводы: 27...
Японский омлет за 10 минут - рецепт с фото
Японский омлет за 10 минут
Омлет вкусный, готовится просто и быстро.
Онигирадзу — суши-сэндвич с курицей - рецепт с фото
Онигирадзу — суши-сэндвич с курицей
Японское блюдо. Готовится достаточно быстро. За полчаса можно приготовить полноценный ужин или перекус. Все зависит от количества ингредиентов. Начинку можно менять, пробовать с рыбой, креветками, крабовыми палочками…
Острый японский омлет - рецепт с фото
Острый японский омлет
Это очень вкусный омлет который намного пышнее и вкуснее обычно. Этот омлет сможет спокойной приготовить себе даже школьник. Он в Японии очень распространен и его подают в ресторанах.
Рисовые роллы с красной рыбой и огурцом - рецепт с фото
Рисовые роллы с красной рыбой и огурцом
Домашние роллы это оригинальное и вкусное блюдо. Японские блюда, особенно суши и роллы пользуются большой популярностью в кафе и ресторанах, так почему бы не попробовать сделать их самой?
Роллы с форелью и огурцом - рецепт с фото
Роллы с форелью и огурцом
Многие любят роллы, но не знают, как их приготовить. Этот рецепт приготовления простых роллов со слабосоленой форелью и огурцом.
Салат из редьки Дайкон - рецепт с фото
Салат из редьки Дайкон
Настала осень, близится зима и подбадривать организм витаминами и минералами можно с помощью популярной японской редьки Дайкон. Она очень нежная и мягкая на вкус, не жжет в отличии от розовой или черной, потрму что в ней отсутствуют горчичные масла. Ее рекомендуют употреблять для профилактики различных сердечно-сосудистых и простудных заболеваний, а...
Роллы с креветками - рецепт с фото
Роллы с креветками
Хотите удивить гостей, приготовьте японские роллы. Основные ингредиенты: листья нори, рис, креветки, авокадо и творожный сыр. Ингредиенты можно менять по вкусу.
Угорь, жаренный в соевом соусе - рецепт с фото
Угорь, жаренный в соевом соусе
Угорь — это вкусная рыба и те, кто её недооценивают не правы. Представляем вам простой рецепт её приготовления за считанные минуты. Для этого вам понадобится немного продуктов.
Чахан - рецепт с фото
Чахан
Моя семья не очень, любит рис и все что с ним связано. Но, я нашла выход. Когда то слышала, про этот рецепт от своей знакомой. И вот решила сама приготовить, это блюдо.
Домашний соус «Терияки» с чесноком - рецепт с фото
Домашний соус «Терияки» с чесноком
Сегодня будем готовить свой соус «Терияки», с чесночком. Этот соус отлично подходит для маринада птицы. Для приготовления соуса потребуется всего 4 продукта. Рецепт ниже…
Котлеты рыбные по-японски - рецепт с фото
Котлеты рыбные по-японски
Я не часто готовлю рыбные котлеты, но эти котлеты мне очень нравятся, потому что получаются одновременно сочными и хрустящими. Детки тоже любят такое блюдо, так как корочка в сухариках — это очень вкусно!
Салат с карамелизованной грушей и говяжьим языком по-японски - рецепт с фото
Салат с карамелизованной грушей и говяжьим языком по-японски
Этот необыкновенно вкусный японский салат нужно готовить с вареным говяжьим языком, а для того, чтобы кожица с этого субпродукта снималась намного легче, его рекомендуется сразу же после варки поместить в посуду с очень холодной водой.
Лапша с курицей и соевым соусом - рецепт с фото
Лапша с курицей и соевым соусом
Очень вкусная лапша с куриным мясом станет идеальным ужином для всей семьи.
Роллы с креветкой по-домашнему - рецепт с фото
Роллы с креветкой по-домашнему
Роллы любят многие. Не обязательно заказывать их из ресторана, вполне можно приготовить в домашних условиях. Следует приобрести необходимые продукты и не забыть о соевом соусе, которые подарит роллам незабываемый вкус.
Филе курицы, запеченное под соусом терияки - рецепт с фото
Филе курицы, запеченное под соусом терияки
Известный всем гурманам соус «терияки» пришел в мир из далекой Страны Восходящего Солнца – Японии. Это слово имеет свое собственное значение – «блестящее, умопомрачительное исполнение». Неудивительно, что этот соус ценится во всем мире. Он подходит к любым рыбным и мясным блюдам. Кстати, насчет того, почему его название переводится именно таким...
Японский суп с морепродуктами - рецепт с фото
Японский суп с морепродуктами
Для приготовления такого супа не понадобится особых кулинарных навыков и непривычных продуктов. Приготовив такой суп один раз, вы обязательно внесете этот рецепт в список своих любимых.
12»
2022 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.