Рамен

Рамен

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
617 ккал Калорийность
26,4 г Жиры
42,7 г Белки
50,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 42,7 г 85%
Жиры: 26,4 г 34%
Углеводы: 50,7 г 18%
Насыщенные жиры: 8,9 г 45%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 476 мг 159%
Пищевые волокна: 2,9 г 10%
Сахара: (-) (-)
Натрий: 1 055 мг 46%
Калий: 909 мг 19%
Витамин C: 17,9 мг 20%
Кальций: 220 мг 17%
Железо: 5,3 мг 29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Главное в нашем рецепте - это уверенность в том, что у вас все получится!

Рамен — очень популярное блюдо в Японии. Его относят к категории еды быстрого приготовления. Вариантов приготовления данного блюда очень много, ведь готовят его везде разные повара. Само блюдо изобрели в 1954, когда смешали бульон с китайской лапшой 🙂

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Ставим кипятить воду. Как только она вскипит начинаем варить лапшу. Лапша варится 3 минуты. По истечении трех минут сливаем кипяток и достаем нашу лапшу. Тщательно промываем её холодной водой

Шаг 2

Начинаем варить яйца. Их стоит готовить вкрутую. (Варим их 6-8 минут) После того, как яйца будут готовы опускаем их в холодную воду чтобы остыли

Шаг 3

Режем мясо. Не нужно резать его крупными кусками, достаточно будет сделать несколько средних по толщине полосочек. Благодаря этому наш суп будет приготовлен быстрее, нежели с добавлением крупных кусков

Шаг 4

Кипятим воду еще раз. После того, как она вскипит начинаем добавлять в нее по очереди все наши подготовленные ингредиенты. Не забудем добавить имбирь

Шаг 5

Мясо готово. Теперь займемся обжаркой. Разогреваем сковороду и выкладываем на нее мясо. Можете добавить соус во время обжарки, а можете после нее. Вкус от этого не сильно изменится. Готовим мясо 2 минуты

Шаг 6

Берем наши сваренные яйца и режем их пополам. Вместе с яйцами нарезаем тонкими полосочками зеленый лук

Шаг 7

Варим бульон добавляя в него соль по вкусу и немного имбиря. Бульон готовим 5-7 минут

Шаг 8

Все ингредиенты готовы, остался финальный шаг. Кладем мясо, яйца, остатки имбиря, лук и лапшу в одну тарелку. первым идет мясо, а за ним все остальное. После чего заливаем только что приготовленной лапшой

Шаг 9
  • Фото рецепта - Рамен - шаг 9

Приятного аппетита!

Автор рецепта: опубликовано: 19.02.2023

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.5 из 5 8 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Рамен

    Автор: hentaigirlyhero · Опубликовано: 19.02.2023

    Подготовка20 минут
    Готовка60 минут
    Общее время1 ч. 15 мин.
    Порции1
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 617 ккал Белки: 42,7 г Жиры: 26,4 г Углеводы: 50,7 г

    Ингредиенты

    • Вода — 300 мл
    • Свинина — 100 г
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Соевый соус — 1 ст. л.
    • Лук репчатый — 10 г
    • Имбирь — 10 г
    • Чеснок — 1 шт.
    • Листья нори — 1–2 г
    • Лапша — 40 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Ставим кипятить воду. Как только она вскипит начинаем варить лапшу. Лапша варится 3 минуты. По истечении трех минут сливаем кипяток и достаем нашу лапшу. Тщательно промываем её холодной водой

    Шаг 2

    Начинаем варить яйца. Их стоит готовить вкрутую. (Варим их 6-8 минут) После того, как яйца будут готовы опускаем их в холодную воду чтобы остыли

    Шаг 3

    Режем мясо. Не нужно резать его крупными кусками, достаточно будет сделать несколько средних по толщине полосочек. Благодаря этому наш суп будет приготовлен быстрее, нежели с добавлением крупных кусков

    Шаг 4

    Кипятим воду еще раз. После того, как она вскипит начинаем добавлять в нее по очереди все наши подготовленные ингредиенты. Не забудем добавить имбирь

    Шаг 5

    Мясо готово. Теперь займемся обжаркой. Разогреваем сковороду и выкладываем на нее мясо. Можете добавить соус во время обжарки, а можете после нее. Вкус от этого не сильно изменится. Готовим мясо 2 минуты

    Шаг 6

    Берем наши сваренные яйца и режем их пополам. Вместе с яйцами нарезаем тонкими полосочками зеленый лук

    Шаг 7

    Варим бульон добавляя в него соль по вкусу и немного имбиря. Бульон готовим 5-7 минут

    Шаг 8

    Все ингредиенты готовы, остался финальный шаг. Кладем мясо, яйца, остатки имбиря, лук и лапшу в одну тарелку. первым идет мясо, а за ним все остальное. После чего заливаем только что приготовленной лапшой

    Шаг 9

    Приятного аппетита!

    https://www.photorecept.ru/recipe/ramen