Торт «Муравейник»

Name: Торт «Муравейник»
Prep time: 45 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 4 шт.; Сметана: 150 г; Сода (разрыхлитель): 1 ч. л.; Сгущённое молоко: 600 г; Мука пшеничная: 300 г; Черный шоколад: 100 г

Подготовка 45 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 21 оценка

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 4 шт.
	Сметана - 150 г
	Сода (разрыхлитель) - 1 ч. л.
	Сгущённое молоко - 600 г
	Мука пшеничная - 300 г
	Черный шоколад - 100 г

705 ккал Калорийность

24,6 г Жиры

19,6 г Белки

101,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,6 г	39%
Жиры: 24,6 г	32%
Углеводы: 101,9 г	37%
Насыщенные жиры: 13,3 г	67%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 186 мг	62%
Пищевые волокна: 3,2 г	11%
Сахара: 59,5 г	(-)
Натрий: 280 мг	12%
Калий: 626 мг	13%
Витамин C: (-)	(-)
Кальций: 398 мг	31%
Железо: 5,2 мг	29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это самый вкусный и лёгкий способ торта "Муравейник", рецепт от моей бабушки из поколение в поколение...

Простой способ приготовления торта» Муравейник».

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Берём 4 яйца взбиваем их до пышности блендером, затем добавляем соду или разрыхлитель. Если сода то обязательно гасим уксусом или обычным кипятком.

Шаг 2

Я обычно беру уксус, беру 1 чайную ложку и перекладываю на столовую большую ложку и каплями гашу уксусом соду.

Шаг 3

Затем взбили яйцо до пышности, добавили гашенную соду и обратно взбиваем, получается очень пышная масса.

Шаг 4

В эту пышную массу добавляем сметану, муку, просеиваем через ситу. Смешиваем все вилкой, аккуратно.

Шаг 5

Замесили тесто, конец уже мешаем руками. Оставляем в холодильник на 30 минут. После вытаскиваем тесто из холодильника, делим на кусочки и проводим через мясорубку, сразу же перекладываем на противень.

Шаг 6