Японская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Рисовые роллы с красной рыбой и огурцом

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Рис круглозерный; Нори (листы); Рыба красная слабосол.; Огурец свежий; Сыр творожный; Уксус рисовый; Сахар ; Соль;

Домашние роллы это оригинальное и вкусное блюдо. Японские блюда, особенно суши и роллы пользуются большой популярностью в кафе и ресторанах, так почему бы не попробовать сделать их самой?

Посмотреть рецепт - Рисовые роллы с красной рыбой и огурцом

Кацу-карри из свинины с баклажаном

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук; Чеснок; Имбирь ; Баклажан; Морковь; Рис; Специи;

Всем доброго времени! Порой часто надоедают обыденные рецепты на подобии: макароны по-флотский, борщ, жареная картошка и так далее. В такие моменты я обращаюсь к зарубежным кухням мира, смотрю как оно...

Посмотреть рецепт - Кацу-карри из свинины с баклажаном

Салат «Поке» из овощей и жаренных креветок с рисом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: рисового уксуса; соевого соуса; коричневого сахара; кунжутного масла ; чесночного порошка ; большие креветки, очищенные ; дайкона; Зелень; мини огурца, разрезанные пополам и нарезанные; лук-шалот, мелко нарезанный ; сок лайма; кунжут; приготовленного риса для суши;

Poke — салат из морепродуктов, со смесью японской и китайской кухни. В данном салате минимально обработаны продукты. Кунжут, чеснок, соевый соус и чесночок добавляют фирменный азиатский вкус к маринованным креветкам...

Посмотреть рецепт - Салат «Поке» из овощей и жаренных креветок с рисом

Фунчоза с брокколи, луком и пармезаном

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Фунчоза ; Лук; Брокколи; Йогурт; Пармезан ; Соль ;

Фунчоза – это популярная вермишель в восточных странах, особенно в Китае и Японии. Наши хозяйки пока не слишком ее жалуют, предпочитая привычную нам макароны, но ради эксперимента я решила ее...

Посмотреть рецепт - Фунчоза с брокколи, луком и пармезаном

Салат с креветками и рисом

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Креветки; Рис ртварной; Яйца; Огурец; Кукуруза; Зелень; Перец черный молотый; Соль; Лавровый лист; Майонез;

В нашей семье морепродукты люблю я, и все. Остальные члены семьи относятся к ним скептически и едят очень редко и неохотно, но в морепродуктах же так много пользы для нашего...

Посмотреть рецепт - Салат с креветками и рисом

Шашлык из куриных сердечек в соусе Якитори

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Куриные сердечки; Соус Якитори; Кунжутные семена; Масло растительное для жарки;

Соус Якитори можно легко купить в крупном магазине в разделе японской кухни или найти на любом маркетплейсе. Также очень вкусно мариновать сердечки и в соевом соусе.

Посмотреть рецепт - Шашлык из куриных сердечек в соусе Якитори

Лапша Соба с острой колбасой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Колбаса ; Лук зеленый; Овощи ; Растительное масло; Соевый соус ; Лапша Соба; Вода ;

Колбасы чрезвычайно популярны в Японии, особенно пряные и соленые, в результате чего у блюда получается интенсивный аромат. (В оригинале — японская колбаса Беркшир). Вы можете заменить колбасу говядиной, нарезанной ломтиками...

Посмотреть рецепт - Лапша Соба с острой колбасой

Жареный рис по-японски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Зеленый горошек; Рис ; Морковь ; Чеснок ; Куриная грудка; Растительное масло; Соевый соус; Молотый черный перец; Соль ; Яйца куриные;

Жареный рис с курицей — очень вкусно! Вы можете использовать различные ингредиенты для этого рецепта, как и любой рис. Я использую длиннозернистый рис (так как очень люблю его), куриное мясо...

Посмотреть рецепт - Жареный рис по-японски

Японские макароны с грибами и кресс-салатом под соевым соусом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Спагетти; Чеснок; Грибы; Соевый соус; Сливочное масло; Растительное масло; Лук-шалот; Кресс-салат; Соль; Молотый черный перец;

Я люблю японские макароны с грибами, потому что их очень легко приготовить. К тому же муж обожает макароны, а я грибочки :-). Так что, сегодня рецепт — макароны с грибами...

Посмотреть рецепт - Японские макароны с грибами и кресс-салатом под соевым соусом

Жареные японские пельмени со свининой и овощами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто; Мука; Крахмал; Соль; Вода; Уксус; Начинка; Свинина; Капуста; Красный перец; Лук; Чеснок; Перец красный; Имбирь тертый; Для поджарки; Масло растительное; Соевый соус;

Какой человек не любит пельмени? Это блюдо обожают на всей планете. Но у каждого народа имеются свои особенные нюансы их приготовления. Все мы знаем, как стряпать классические русские пельмени или...

Посмотреть рецепт - Жареные японские пельмени со свининой и овощами

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: баклажаны; яблочного сока; клюквенного сока; рисового уксуса; белой пасты мисо; нектара агавы; кунжутного масла; кунжута; зеленый лук;

Японские баклажаны обжариваются в сладкой глазури мисо. Не подлинный рецепт, но ингредиенты легко найти во многих продуктовых магазинах. Эти нежные баклажаны можно использовать в качестве закуски или основного вегетарианского блюда....

Посмотреть рецепт - Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури

Роллы с лососем и авокадо (как приготовить дома)

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: японского риса для суши; рисового винного уксуса; нори (сухие водоросли); авокадо, очищенный, без косточек и нарезанный ломтиками; огурец, очищенный и нарезанный соломкой; копченого лосося, нарезанного длинными полосками; пасты васаби;

Начинку можно выбрать по своему усмотрению. В качестве начинки можно брать огурчик, авокадо, редьку, морковку, сладкий перец, томаты, кабачки и даже различные фрукты. Так же часто делают красную рыбу с...

Посмотреть рецепт - Роллы с лососем и авокадо (как приготовить дома)

Домашний соус «Терияки» с чесноком

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: мирина (мирин – это вино рисовое и очень сладкое) ; соевого соуса; чеснока; свежего имбиря;

Сегодня будем готовить свой соус «Терияки», с чесночком. Этот соус отлично подходит для маринада птицы. Для приготовления соуса потребуется всего 4 продукта. Рецепт ниже…

Посмотреть рецепт - Домашний соус «Терияки» с чесноком

Омлет со шпинатом и помидорами по-японски

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Шпинат; Помидор средний; Яйца; Соль; Молотый черный перец; Растительное масло;

Омлет тамаго-яки со шпинатом, помидорами и сыром очень популярен в Японии. Начинку можно добавлять любую, только нарезайте ее очень мелко.

Посмотреть рецепт - Омлет со шпинатом и помидорами по-японски

Имбирный соус « Стейк-хаус»

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: репчатый лук; свежий корень имбиря; тамари (но можно заменить соевый соус); рисовый уксус; цедра и сок лимона; коричневый сахар;

Из указанного количества ингредиентов получается, примерно, 3/4 стакана имбирного соуса.

Посмотреть рецепт - Имбирный соус « Стейк-хаус»

Котлеты рыбные по-японски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: рыбное филе; яйца куриные; мука; вино; соевый соус; масло растительное; сахар; перец с солью;

Я не часто готовлю рыбные котлеты, но эти котлеты мне очень нравятся, потому что получаются одновременно сочными и хрустящими. Детки тоже любят такое блюдо, так как корочка в сухариках —...

Посмотреть рецепт - Котлеты рыбные по-японски

Овощной салат с жареными грибами

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: крупные грибы шитаке; оливковое масло; редис ; свежий крепкий огурец; салат айсберг ; свежевыжатый сок лимона ; соевый соус ; свежемолотый перец черный; соль мелкого помола;

Всего за пятнадцать минут можно приготовить витаминный и питательный салат с сочной редиской и жареными грибами.

Посмотреть рецепт - Овощной салат с жареными грибами

Курица с имбирем по-японски, с рисом и овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Морковь ; Чеснок ; Имбирь ; Спаржа ; Растительное масло ; Соевый соус ; Мирин (рисовое вино); Молотый черный перец ;

Быстрый и вкусный японский рецепт на 2 персоны.

Посмотреть рецепт - Курица с имбирем по-японски, с рисом и овощами

Свежий салат с японскими нотками

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Салат (листья); Огурцы ; Помидоры ; Зеленый лук; Маринованный имбирь ; Васаби ; Растительное масло ; Соль;

Летом так не хочется есть жирную, тяжелую пищу, а хочется чего-нибудь свежего, легкого, тем более что на прилавках много сезонных овощей и стоят они уже недорого. Этот салат на первый...

Посмотреть рецепт - Свежий салат с японскими нотками

Салат из редьки Дайкон

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Редька Дайкон; лук белый сорт; соль, перец; масло растительное;

Настала осень, близится зима и подбадривать организм витаминами и минералами можно с помощью популярной японской редьки Дайкон. Она очень нежная и мягкая на вкус, не жжет в отличии от розовой...

Посмотреть рецепт - Салат из редьки Дайкон

Куриные бёдрышки в соевом соусе

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Куриные бедра; Соевый соус; Чеснок; Мед;

Куриные бёдрышки в соевом соусе — это смесь русской и японской кухни. Это блюдо имеет необычный пряный вкус. Приготовить его проще простого. А еще оно не только вкусное, но и...

Посмотреть рецепт - Куриные бёдрышки в соевом соусе

Классическая Филадельфия

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Рис заправленный; Нори; Творожный сыр; Тобика; Огурец; Лосось; Заправка для риса; Рис;

Роллы заказывали? Любителям японской кухни. Самая сложная часть это раскашелиться. Так как некоторые ингредиенты стоят не мало,но я вас заверяю купив все составляющие один раз, вы сможете есть роллы пол...

Посмотреть рецепт - Классическая Филадельфия

Уникальный салат с креветками и соусом якитори

Представляем вашему вниманию интересный вариант салата с тонкими нотками Японии. Воспроизвести это блюдо сможет каждый, кто имеет под рукой необходимый список ингредиентов. Креветки — 300 грамм; листья салата — пучок;...

Посмотреть рецепт - Уникальный салат с креветками и соусом якитори

Салат из шиитаке с морепродуктами

Удивительный салат родом из Японии представляем вашему вниманию. Грибы шиитаке отлично сочетаются с морепродуктами, поэтому этот салат можно назвать идеальным. Чтобы его приготовить рекомендуем купить следующий набор ингредиентов: 200 грамм...

Посмотреть рецепт - Салат из шиитаке с морепродуктами

Японский омлет за 10 минут

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: яйца; сахар; соевый соус; плавленый сырок ;

Омлет вкусный, готовится просто и быстро.

Посмотреть рецепт - Японский омлет за 10 минут

Грибы с луком-порей и перцами в японском маринаде

Казалось бы какая простота грибы, лук и перцы. Но не тут то было, весь секрет в японском маринаде, который широко распространён в странах Азии. Для азиатов — это конечно обыденное...

Посмотреть рецепт - Грибы с луком-порей и перцами в японском маринаде

Курица с овощами по-японски

Те, кто любит традиционную японскую кухню, могут приготовить необычайно вкусную курицу с овощами. Ингредиенты: — чили перец красный свежий (один маленький стручок); — крупное куриное филе (две штуки); — сухое...

Посмотреть рецепт - Курица с овощами по-японски

Жареный Тофу с орехами и гранатом

Соевый сыр очень вкусный, если знать, как его готовить правильно. Поможет вам в этом представленный рецепт. Возьмите на вооружение и берегите для особого случая. 200 грамм Тофу; 100 грамм грецких...

Посмотреть рецепт - Жареный Тофу с орехами и гранатом

Омлет с начинкой

Необычный завтрак вызовет аппетит у любого малоежки. Не важно — взрослый это или ребенок. Даже привычный омлет можно сделать с сюрпризом — начинкой. Например, приготовить японский омлет с рисом, мясом...

Посмотреть рецепт - Омлет с начинкой

Японская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Рисовые роллы с красной рыбой и огурцом

Кацу-карри из свинины с баклажаном

Салат «Поке» из овощей и жаренных креветок с рисом

Фунчоза с брокколи, луком и пармезаном

Салат с креветками и рисом

Шашлык из куриных сердечек в соусе Якитори

Лапша Соба с острой колбасой

Жареный рис по-японски

Японские макароны с грибами и кресс-салатом под соевым соусом

Жареные японские пельмени со свининой и овощами

Насу дэнгаку — баклажаны, запечённые в глазури

Роллы с лососем и авокадо (как приготовить дома)

Домашний соус «Терияки» с чесноком

Омлет со шпинатом и помидорами по-японски

Имбирный соус « Стейк-хаус»

Котлеты рыбные по-японски

Овощной салат с жареными грибами

Курица с имбирем по-японски, с рисом и овощами

Свежий салат с японскими нотками

Салат из редьки Дайкон

Куриные бёдрышки в соевом соусе

Классическая Филадельфия

Уникальный салат с креветками и соусом якитори

Салат из шиитаке с морепродуктами

Японский омлет за 10 минут

Грибы с луком-порей и перцами в японском маринаде

Курица с овощами по-японски

Жареный Тофу с орехами и гранатом

Омлет с начинкой

Лучшие и новые рецепты