Необычный завтрак вызовет аппетит у любого малоежки. Не важно — взрослый это или ребенок. Даже привычный омлет можно сделать с сюрпризом — начинкой. Например, приготовить японский омлет с рисом, мясом и грибами. На 2 порции берут 4 яйца, пару ложек молока, немного соли, растительного и сливочного масла. Начинку делают из 100 г куриного мяса, луковицы, 160 г вареного риса, очищенных креветок или шампиньонов (5-6), ложки томатного соуса. Также нужно будет подготовить сливочное и растительное масло, щепотку карри, немного перца и соли.
Смесь масел разогревают на сковородке и пассерую в ней измельченную луковицу. Мясо, грибы режут на кусочки и выкладывают к луку. Подсаливают, перчат и вливают немного воды. Накрыв, тушат до готовности мяса. Затем выкладывают на сковородку рис, соус и приправы. Все перемешивают.
Яйца взбивают с молоком и солью. На отдельную сковородку, прогретую со смесью масел, выливают половину яичной массы. В процессе готовки ее рекомендуется слегка перемешивать. Тогда омлет получится более пышным. Как только низ станет плотным, выкладывают половину начинки. Лепешку перегибают пополам, накрывая начинку. Оставляют на огне на пару минут. Затем омлет перекладывают на тарелку. Таким же образом готовится вторая порция.
Ингредиенты
| Немного перца и соли - 1 г | |
| Подсаливают, перчат и вливают немного воды - 400 г |
Пищевая ценность
на 1 порцию
0
ккал
Калорийность
0,0
г
Жиры
0,0
г
Белки
0,0
г
Углеводы
Показать полную пищевую ценность
| Нутриент | Количество | % от суточной нормы* |
|---|---|---|
| Калорийность | 0 ккал | (-) |
| Белки | 0,0 г | 0% |
| Жиры | 0,0 г | 0% |
| Углеводы | 0,0 г | 0% |
| Насыщенные жиры | 0,0 г | 0% |
| Трансжиры | 0,0 г | (-) |
| Холестерин | 0 мг | 0% |
| Пищевые волокна | 0,0 г | 0% |
| Сахара | 0,0 г | (-) |
| Натрий | 99 мг | 4% |
| Калий | 0 мг | 0% |
| Витамин C | 0,0 мг | 0% |
| Кальций | 10 мг | 1% |
| Железо | 0,0 мг | 0% |
* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
