Овощной салат с жареными грибами

Name: Овощной салат с жареными грибами
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2 Порций
Ingredients: крупные грибы шитаке: 5 штук; оливковое масло: 1 ст.ложка; редис : 5 штук; свежий крепкий огурец: 1 штука; салат айсберг : 5-6 листьев; свежевыжатый сок лимона : 1 ч.ложка; соевый соус : 2 столовые ложки; свежемолотый перец черный: по вкусу; соль мелкого помола: по вкусу

Ингредиенты

	крупные грибы шитаке - 5 штук или подобные
	оливковое масло - 1 ст.ложка
	редис - 5 штук среднего размера
	свежий крепкий огурец - 1 штука среднего размера
	салат айсберг - 5-6 листьев
	свежевыжатый сок лимона - 1 ч.ложка
	соевый соус - 2 столовые ложки или по вкусу, т.к. соевый соус бывает очень соленым
	свежемолотый перец черный - по вкусу
	соль мелкого помола - по вкусу

Всего за пятнадцать минут можно приготовить витаминный и питательный салат с сочной редиской, свежим огурчиком и жареными грибами.

15 минут
Порций 2
Не сложно

Ингредиенты

5 штук крупные грибы шитаке
или подобные
1 ст.ложка оливковое масло
5 штук редис
среднего размера
1 штука свежий крепкий огурец
среднего размера
5-6 листьев салат айсберг
1 ч.ложка свежевыжатый сок лимона
2 столовые ложки соевый соус
или по вкусу, т.к. соевый соус бывает очень соленым
по вкусу свежемолотый перец черный
по вкусу соль мелкого помола

Как приготовить Овощной салат с жареными грибами

Всего за пятнадцать минут можно приготовить витаминный и питательный салат с сочной редиской и жареными грибами.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Хорошо промытые грибы подсушить, после чего нарезать дольками большого размера. Грибы обжарить до золотистости на самом сильном огне при непрерывном помешивании, минуты через четыре приправить грибочки свежемолотым перцем и по вкусу посолить. Переложить горячие обжаренные грибы в салатник.
2 Готово	Промыть один крепкий огурчик и необходимое количество редиски, нарезать тоненькими кружочками, отправить в салатник. Листья салата айсберг крупно порезать, отправить в салатник. Сбрызнуть все лимонным соком и соевым соусом.
3 Готово	Перемешать еще раз приготовленный овощной салат с обжаренными грибами. При необходимости досолить и поперчить. Подавать к столу в теплом виде.