Ингредиенты
- 1 Яблокикг
- 1 Сольст. ложка
- 1 Водалит
Как приготовить Яблоки, сушёные в духовке
Сушить яблоки можно по разному: и на чердаке, и на балконе, и на электрических сушилках, но здесь пойдёт речь о сушке в газовой духовке…
Пошаговый рецепт
1 Готово | Нужно хорошо промыть яблоки. Подготовить их, обсушив полотенцем. |
2 Готово | Потом извлечь сердцевину |
3 Готово | Нарезать тонкими колечками. Чем тоньше нарезаны яблоки, тем быстрее они просушатся в духовке |
4 Готово | Что бы яблочная мякоть не темнела на воздухе, дольки нужно залить литром холодной воды с солью 1 ст. ложкой. |
5 Готово | Через 15 мин., вытаскиваем дольки, обсушиваем бумажным полотенцем. Застилаем противень пергаментной бумагой, ложем дольки. И отправляем противень в газовую духовку |
6 Готово | Сущим при 90-100 гр, периодически перемешиваем дольки. Через 3 - 4 часа они высыхают. Храним в банке с крышкой, что бы сухофрукты не натянули влаги из воздуха |
