Курица с имбирем по-японски, с рисом и овощами

Name: Курица с имбирем по-японски, с рисом и овощами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Куриная грудка: 200 г; Морковь: 1 шт.; Чеснок: 2 зубч.; Имбирь: 1 ст. л.; Спаржа: 1 горсть; Масло растительное: 2 ст. л.; Соевый соус: 4 ст. л.; Мирин (рисовое вино): 2 ст. л.; Перец чёрный молотый: ¼ ч. л.

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 18 оценок

Ингредиенты

	Куриная грудка - 200 г
	Морковь - 1 шт.
	Чеснок - 2 зубч.
	Имбирь - 1 ст. л.
	Спаржа - 1 горсть
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Соевый соус - 4 ст. л.
	Мирин (рисовое вино) - 2 ст. л.
	Перец чёрный молотый - ¼ ч. л.

328 ккал Калорийность

17,5 г Жиры

24,9 г Белки

19,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 24,9 г	50%
Жиры: 17,5 г	22%
Углеводы: 19,4 г	7%
Насыщенные жиры: 2,8 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 64 мг	21%
Пищевые волокна: 2,5 г	9%
Сахара: 3,0 г	(-)
Натрий: 1 858 мг	81%
Калий: 724 мг	15%
Витамин C: 5,7 мг	6%
Кальций: 51 мг	4%
Железо: 1,9 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Быстрый и вкусный японский рецепт на 2 персоны.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Подготовить рис в соответствии с инструкцией на упаковке. В миску добавить мелко порезанный чеснок, имбирь, черный перец, 1 столовая ложка масла, 2 столовые ложки мирин (рисового вина) и 3 столовые ложки соевого соуса. Добавить курицу, хорошо перемешать и мариновать от получаса до часа.

Шаг 2