Пирог с яйцом, зеленым луком и рисом

Name: Пирог с яйцом, зеленым луком и рисом
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Сметана: 200 г (любой жирности); Маргарин: 100 г; Мука пшеничная: 400 г; Соль: 1 ч. л.; Яйца варёные: 5 шт.; Зеленый лук: 1 пучок; Рис вареный: 150 г; Майонез: 1 ст. л.; Соль: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 30 минут
Общее время 50 минут
Порции 8
Сложность Просто
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Сметана - 200 г любой жирности
	Маргарин - 100 г
	Мука пшеничная - 400 г
	Соль - 1 ч. л.
	НАЧИНКА
	Яйца варёные - 5 шт.
	Зеленый лук - 1 пучок
	Рис вареный - 150 г
	Майонез - 1 ст. л.
	Соль - 1 г

453 ккал Калорийность

20,2 г Жиры

11,6 г Белки

55,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 11,6 г	23%
Жиры: 20,2 г	26%
Углеводы: 55,1 г	20%
Насыщенные жиры: 5,8 г	29%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 143 мг	48%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 1,3 г	(-)
Натрий: 408 мг	18%
Калий: 174 мг	4%
Витамин C: 1,4 мг	2%
Кальций: 62 мг	5%
Железо: 3,9 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Основа для теста напоминают песочную. Сочетание с начинкой получается просто божественным

Когда не хочется долго возиться с тестом и лепить пирожки, можно приготовить пирог! Очень быстро, легко и по-весеннему!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приготовить тесто. Для этого муку просеять.

Шаг 2

Добавить к ней растопленный маргарин, соль и сметану.

Шаг 3

Вымешать упругое тесто. Положить его на 20 минут в холодильник.

Шаг 4

Пока тесто отдыхает в холоде, подготовить начинку. Для этого сварить яйца и рис. Лук промыть и мелко порубить.

Шаг 5

Сваренные яйца нарезать ножом на кубики.

Шаг 6

Соединить все ингредиенты в одной таре. Добавить рис, специи и майонез для скрепления. Чтобы начинка не распадалась.

Шаг 7

Достать тесто из холодильника. Разделить его на две части. Каждую из них раскатать в пласт.

Шаг 8

Первый пласт выложить в форму и распределить, чуть приподнимая бока.

Шаг 9

Выложить на тесто начинку, сверху накрыть вторым пластом теста. Залепить края. Сделать отверстие, чтобы выходил воздух. По желанию можно посыпать кунжутом. Выпекать в духовке при 200 градусах 30 минут.

Шаг 10