Люблю экспериментировать с сухофруктами и молочными ингредиентами, смешивая и получая новые вкусы. Такие напитки можно не только на завтрак, но и на сон грядущий, а в качестве легкого перекуса — они идеальны! Среди любимых — банановое молоко и финиковое молоко с какао. Такие напитки утоляют голод, питают и восстанавливают силы. Готовятся настолько просто: из мизера ингредиентов, да и по стоимости — напиток выходит не дорогим.
Пошаговый рецепт
Шаг 1
Для начала моем финики и вымачиваем их в воде минут 10. Затем снимаем кожуру, очищаем финики и убираем косточку.
В сотейник выливаем молоко, насыпаем ванильку, финики и какао. Все перемешиваем и доводим до кипения, уменьшаем огонь и кипятим еще 5 минут. Снимаем с огня, процеживаем через заварник, нарезаем тортик или отламываем булку и уминаем за обе щеки.
А если финиковое молоко с какао еще и настоится в холодильнике 3-4 часа, вкус невероятный!
В любом случае, финиковое молоко можно пить и холодный, и горячий - вкусы потрясающие, да и жажду утоляет на раз, два, три... А главное - такой напиток можно даже малышам, мой сынуля пьет с удовольствием)
Оставшиеся сваренные финики не советую выбрасывать, их можно слопать или в использовать в десерт.
Приятного аппетита)
