Витаминный салат из капусты с яблоком и морковью

Name: Витаминный салат из капусты с яблоком и морковью
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Капуста: 200 г; Морковь: 1 шт.; Яблоко: 1 шт.; Лимон: 1 шт.; Перец молотый: 1 щепотка; Йогурт или постный майонез: 3 ст. л.; Соль: 2 г (для украшения)

Подготовка 5 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 21 оценка

Ингредиенты

	Капуста - 200 г
	Морковь - 1 шт.
	Яблоко - 1 шт.
	Лимон - 1 шт.
	Перец молотый - 1 щепотка
	Йогурт или постный майонез - 3 ст. л.
	Соль - 2 г для украшения

176 ккал Калорийность

11,6 г Жиры

1,9 г Белки

19,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,9 г	4%
Жиры: 11,6 г	15%
Углеводы: 19,4 г	7%
Насыщенные жиры: 1,8 г	9%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 6 мг	2%
Пищевые волокна: 5,2 г	19%
Сахара: 11,0 г	(-)
Натрий: 390 мг	17%
Калий: 347 мг	7%
Витамин C: 50,3 мг	56%
Кальций: 55 мг	4%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат подойдет для диетического стола, если в качестве заправки использовать постный майонез или йогурт

Весной человеческому организму нужна поддержка для восстановления и пробуждения жизненной энергии. Что может быть лучше, чем свежие овощи – это просто кладезь витаминов. Наш салат тому прямое доказательство. На постном и диетическом столе тоже найдется место такому яркому салату.