Ингредиенты
-
1 стакан ягод (в моем случае вишня и малина) Ягода
-
0,5 стакана Сахар
-
1 шт. Белок куриный
-
0,5 стакана Вода
-
1 желатин Желатин
-
для украшения Вишня
-
по вкусу Сахарная пудра
Как приготовить Десерт ягодный самбук Зимняя вишня
Десерт, который не заставит себя ждать. Воздушный…нежный…неповторимый…
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Желатин распустить на водяной бане. |
|
2
Готово
|
Ягоды измельчить в блендере. Добавить сахар и взбить еще раз. (Сахар можно добавить больше или меньше, в зависимости от Вашего вкуса и сорта ягод). |
|
3
Готово
|
Белок отделить от желтка. |
|
4
Готово
|
Белок взбить и добавить в ягодную массу. |
|
5
Готово
|
Туда же добавить желатин. |
|
6
Готово
|
Все хорошенько взбить до получения пышной массы. |
|
7
Готово
|
Самбук разлить и поставить на холод на 4 часа. Перед подачей украсить вишней и присыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! |
