Простой бюджетный суп из зеленой чечевицы – гутой и сытный. Как раз, чтобы накормить голодную большую семью
Пошаговый рецепт
Шаг 1
1. Отмерить нужное количество чечевицы. Залить водой, добавить шалфей и лавровый лист, посолить и готовить до мягкости.
2. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками.
3. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.
4. Морковь помыть, очистить, также нарезать кубиками.
5. Добавить все овощи к чечевице, готовить до тех пор, пока все овощи не сварятся. Часть супа перемолоть блендером в пюре и смешать с остальной частью – так суп получится гуще и наваристее.
