Постный суп из чечевицы

Name: Постный суп из чечевицы
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Картофель: 3 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Морковь: 1 шт.; Зеленая чечевица: 200 г; Помидор: 1 шт.; Листик шалфея: 1 шт.; Лавровый лист: 1 шт.; Соль: 1 г

Подготовка 40 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 3.6 1 оценка

Ингредиенты

	Картофель - 3 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Зеленая чечевица - 200 г
	Помидор - 1 шт.
	Листик шалфея - 1 шт.
	Лавровый лист - 1 шт.
	Соль - 1 г

194 ккал Калорийность

0,5 г Жиры

10,3 г Белки

38,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 10,3 г	21%
Жиры: 0,5 г	1%
Углеводы: 38,6 г	14%
Насыщенные жиры: 0,1 г	1%
Трансжиры: 0,0 г	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 6,3 г	23%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 85 мг	4%
Калий: 677 мг	14%
Витамин C: 21,5 мг	24%
Кальций: 34 мг	3%
Железо: 3,0 мг	17%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Густой наваристый суп из чечевицы

Простой бюджетный суп из зеленой чечевицы – гутой и сытный. Как раз, чтобы накормить голодную большую семью

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Отмерить нужное количество чечевицы. Залить водой, добавить шалфей и лавровый лист, посолить и готовить до мягкости.

Шаг 2

2. Картофель помыть, очистить, нарезать кубиками.

Шаг 3

3. Лук помыть, очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4

4. Морковь помыть, очистить, также нарезать кубиками.

Шаг 5

5. Добавить все овощи к чечевице, готовить до тех пор, пока все овощи не сварятся. Часть супа перемолоть блендером в пюре и смешать с остальной частью – так суп получится гуще и наваристее.

Автор рецепта: Peleida54 опубликовано: 05.08.2021