Винегрет с морковкой по-корейски

Винегрет с морковкой по-корейски

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Огурец соленый - 1 шт.
Морковка по-корейски - 70 гр
Масло растительное - 50 мл
Соль - по вкусу

Винегрет – популярный и востребованный салат. Классические ингредиенты для винегрета мы дополним корейской морковкой. Салат приобрел новый пикантный вкус!

  • 1 ч. 20 мин.
  • Порций 2
  • Легко

Для приготовления винегрета с корейской морковкой мы заранее отварили корнеплоды: картофель, морковку, свеклу. Варить ингредиенты нужно, не счищая кожуры. Отварные компоненты будущего винегрета остужаем, очищаем. Для рецепта потребуется также репчатый лук, маринованный или соленый огурец. Для заправки мы взяли растительное масло. Начинаем готовить.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Винегрет с морковкой по-корейски - шаг 1

Отварные свеклу и картофелины нарезаем в форме мелких кубиков. Перекладываем нарезку из свеклы и картошки в миску.

  • Фото рецепта - Винегрет с морковкой по-корейски - шаг 2

Аналогичным способом измельчаем обычную морковку.

  • Фото рецепта - Винегрет с морковкой по-корейски - шаг 3

Следом приступаем к нарезке соленого или маринованного огурца. Форма измельчения – мелкие кубики.

  • Фото рецепта - Винегрет с морковкой по-корейски - шаг 4

Дополним состав винегрета репчатым луком. Очищаем его шелухи, рубим мелкими кусочками. Выкладываем луковую нарезку к остальным ингредиентам винегрета.

  • Фото рецепта - Винегрет с морковкой по-корейски - шаг 5

Морковку по-корейски сначала отжимаем от лишнего маринада, а затем добавляем в салат.

  • Фото рецепта - Винегрет с морковкой по-корейски - шаг 6

Ингредиенты винегрета, ориентируясь на свои вкусовые предпочтения, солим, заправляем растительным маслом.

  • Фото рецепта - Винегрет с морковкой по-корейски - шаг 7

Компоненты салата перемешиваем.

  • Фото рецепта - Винегрет с морковкой по-корейски - шаг 8

Аппетитный, простой в приготовлении салат – винегрет с морковкой по-корейски – готов! Приятного вам аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий