Ингредиенты
-
600 гр мясной фаршиндейка или куриное филе
-
2-3 шт кабачок
-
2 шт яйца
-
1 шт лук
-
2 ст.л томатная паста
-
3 ст.л панировочные сухари
-
по вкусу соль
-
по вкусу базилик
Как приготовить Греческие тефтели из индейки с кабачками
В Греции очень любят овощи и поэтому в тефтели тоже добавляют что-то овощное, чтобы было посочнее и полегче. Так как я не ем красное мясо, а предпочитаю курицу или индейку, этот рецепт меня очень порадовал тем, что можно использовать любой мясной фарш.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Для начала приготовления тефтелей необходимо подготовить все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
К мясному фаршу добавить тертые кабачки. |
|
3
Готово
|
Затем добавить измельченную луковицу. |
|
4
Готово
|
Далее добавить панировочные сухари, томатную пасту и яйца. |
|
5
Готово
|
Добавить специи и хорошо вымесить. |
|
6
Готово
|
Застелить противень пергаментом и смазать его растительным маслом. |
|
7
Готово
|
Выложить на противень сформированные небольшие тефтели и поместить в средне нагретую духовку на 30 минут. |
