Яичный салат с оливками

Name: Яичный салат с оливками
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Греческая кухня
Ingredients: Яиц: 400 г; Майонеза: ½ стак.; Молотого черного перца: 1 ч. л.; Паприки: ¼ ч. л.; Нарезанных зеленых оливок, фаршированных перцем: 2 ст. л.; Лука зеленого: 400 г

Фото: allrecipes.com

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.7 1 оценка

Ингредиенты

	Яиц - 400 г
	Майонеза - ½ стак.
	Молотого черного перца - 1 ч. л.
	Паприки - ¼ ч. л.
	Нарезанных зеленых оливок, фаршированных перцем - 2 ст. л.
	Лука зеленого - 400 г

393 ккал Калорийность

33,2 г Жиры

14,9 г Белки

9,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 14,9 г	30%
Жиры: 33,2 г	43%
Углеводы: 9,6 г	3%
Насыщенные жиры: 6,8 г	34%
Трансжиры: 0,1 г	(-)
Холестерин: 385 мг	128%
Пищевые волокна: 3,2 г	11%
Сахара: 3,2 г	(-)
Натрий: 357 мг	16%
Калий: 458 мг	10%
Витамин C: 28,4 мг	32%
Кальций: 137 мг	11%
Железо: 3,5 мг	19%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат состоит из простых доступных ингредиентов, и понравится всем, кто любит оливки

Это отличный рецепт яичного салата, который приготовила женщина, за которой я ухаживаю! Ключевой ингредиент — оливки с начинкой из перца. Очень вкусно подавать такой салат на поджаренном хлебе с листьями салата и нарезанным сельдереем.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Положите яйца в кастрюлю, залейте достаточным количеством холодной воды и доведите до кипения. Варите 4-5 минут. Выньте из горячей воды, остудите, очистите и нарежьте.

Шаг 2

В большой миске смешайте яйца, майонез, перец и паприку. Перемешайте. Добавьте мелко порезанные оливки. Охладите салат перед подачей.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 22.08.2020