Name: Курник
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Yield: 6 Порций
Ingredients: куриное филе: 300 гр.; картофель: 1 шт; лук репчатый: 1 шт; Майонез: 0,5 стакана; сметана: 0,5 стакана; мука: 1 стакан; яйца: 2 шт.; соль: по вкусу; сода: 0,3 ч. л.; масло растительное: 1 ч. л.; манная крупа: 1 щепотка

Ингредиенты

куриное филе - 300 гр.

картофель - 1 шт

лук репчатый - 1 шт

Майонез - 0,5 стакана

сметана - 0,5 стакана

мука - 1 стакан

яйца - 2 шт.

соль - по вкусу

сода - 0,3 ч. л.

масло растительное - 1 ч. л.

манная крупа - 1 щепотка

Здесь не нужно будет раскатывать тесто, главное иметь удобную форму для выпекания, у меня силиконовая форма, она очень удобна для такого пирога!

1 ч. 10 мин.
Порций 6
Легко

Ингредиенты

300 гр. куриное филе
1 шт картофель
крупная карошка
1 шт лук репчатый
0,5 стакана Майонез
0,5 стакана сметана
1 стакан мука
2 шт. яйца
если они не крупные, тогда 3 шт.
по вкусу соль
0,3 ч. л. сода
1 ч. л. масло растительное
для смазки формы
1 щепотка манная крупа
для обсыпки формы

Как приготовить Курник

Этот вкусный, заливной пирог готовится не долго и понадобится не много продуктов, но результат превзойдёт ваши ожидания! Даже если вы ещё не разу не готовили пирог и считаете что с тестом у вас дружба не сложилась, то непременно попробуйте его приготовить! Получится обязательно!

Пошаговый рецепт

1 Готово	С начала делаем начинку: филе курицы режем на мелкие кубики... Лук тоже режем кубиками пассируем на слив. масле минутку, другую, до прозрачности и добавляем к нарезанной курице, перемешиваем...
2 Готово	Картофелину режем тонкой соломкой, ну или трём на крупной тёрке! Промываем от крахмала и снова добавляем к куриному филе и луку, солим.
3 Готово	Перемешиваем!
4 Готово	Теперь делаем тесто: взбиваем яйца миксером, чуть подсолим, добавляем к сметане соду, перемешиваем, добавляем к яйцам, перемешиваем. Теперь добавляем майонез, перемешиваем. После того как всё смешаем частями добавляем муку. Всё! Тесто готово! Консистенция теста должна получиться как на оладьи. Всё очень просто с миксером, главное что бы ингредиенты были на расстоянии вытянутой руки!
5 Готово	Теперь разогреваем духовку до 200 градусов, берем нашу форму, если нужно смазываем маслом и присыпаем чепоткой манной крупы. Выливаем примерно половину теста, равномерно распределяем начинку, немного не доходя до края и заливаем оставшимся тестом.
6 Готово	Вот и всё. Осталось только поставить пирог в духовку, подождать 10 минут и убавить до 180 градусов! Ждём 40 - 45 минут, ориентируемся по красивому золотистому цвету. Можем проткнуть зубочисткой, она должна выйти сухой!
7 Готово	Пирог должен немного остыть, за тем его переворачиваем на тарелку и снимаем форму! Отрезаем кусочек, наливаем чай!
8 Готово	Приятного аппетита!