Многие хозяюшки любят готовить на обед или ужин фаршированный перец. И поскольку каждый повар волен импровизировать на кухонном олимпе, то и рецептов фаршированного перца существует множество. Различаются разнообразные вариации этого блюда, как правило, начинками. Постоянным ингредиентом является лишь сам перец.
Самая известная и распространенная начинка для фаршированного перца – это союз мясного фарша и риса. Наполнить перец можно и другими ингредиентами, например, грибами, овощами, кукурузой, сыром. Чтобы приготовить это аппетитное блюдо, хозяйки используют кастрюлю, казан, глубокую сковороду, духовку. Обладатели мультиварки тоже доверяют этой технике тушение фаршированных перцев.
Предлагаемые рецепты помогут вам сделать это классическое блюдо не только вкусным и сытным, но еще и полезным, ведь сочные перчики содержат большое количество витамина С.
