Яичница-болтунья с черри в перце

Яичница-болтунья с черри в перце

Ингредиенты

Перец болгарский - 1/2 шт
Яйцо - 1 шт
Черри - 3-4 шт.
Соль - по вкусу

Яичница-болтунью в духовом шкафу - отличная идея. Пока она печется, можно успеть сервировать стол к завтраку, сварить кофе. А яркий перец, конечно же, не оставит равнодушным никого.Приготовим?

  • 25 минут
  • Порций 1
  • Легко

Завтрак — это тот прием пищи, который задает тон всему дню. И если позавтракать вкусно, ярко и красиво, день пройдет также — ярко и красиво. Потому, приготовьте свое настроение прямо с утра и день ответит вам взаимностью.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 1

Подготовим необходимые ингредиенты.

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 2

Перец помоем и разрежем пополам.

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 3

У перца аккуратно вырежем семена, но оставим плодоножку, она будет "держать" всю конструкцию.

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 4

Половинку перца выложим на сбрызнутую маслом подсолнечным фольгу и поставим в духовой шкаф на 5-10 минут запекаться.

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 5

Яйцо разобьем в форму для смешивания продуктов и слегка взболтаем вилкой.

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 6

Черри мелко нарежем.

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 7

Измельченные черри добавим к взболтанному яйцу, присолим.

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 8

Достанем противень с запеченным перцем и выложим в него смесь яйца и черри, поставим в духовой шкаф.

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 9

Пока запекается перец, обжарим на сухой сковороде кусочки багета, подаем на стол вместе с перцем.

  • Фото рецепта - Яичница-болтунья с черри в перце - шаг 10

Через 10 минут, болтунья в перце готова. Приятного аппетита!

    Рассылка ФотоРецепт

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту


    Добавить Ваш Комментарий