Запеченный перец, фаршированный говядиной и орехами

Name: Запеченный перец, фаршированный говядиной и орехами
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 20 min
Yield: 1
Ingredients: Перец болгарский: 200 г; Говядина: 300 г; Грецкие орехи: 50 г; Чеснок: 4 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Зелень: 20 г; Масло оливковое: 2 ст. л.; Специи: 1 г; Сыр разных сортов: 50 г

Подготовка 20 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 1
Сложность Просто
Рейтинг 4.9 14 оценок

Ингредиенты

	Перец болгарский - 200 г
	Говядина - 300 г
	Грецкие орехи - 50 г
	Чеснок - 4 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Зелень - 20 г
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Специи - 1 г
	Сыр разных сортов - 50 г

1 685 ккал Калорийность

107,2 г Жиры

98,7 г Белки

99,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 98,7 г	197%
Жиры: 107,2 г	137%
Углеводы: 99,8 г	36%
Насыщенные жиры: 28,3 г	142%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 245 мг	82%
Пищевые волокна: 15,0 г	54%
Сахара: 17,2 г	(-)
Натрий: 570 мг	25%
Калий: 2 711 мг	58%
Витамин C: 353,9 мг	393%
Кальций: 880 мг	68%
Железо: 13,7 мг	76%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Предлагаем вашему вниманию запеченный перец, фаршированный кусочками жареной говядины и орехами по сыром

Мясо с орехами – прекрасное сочетание для закусок и основных блюд. Когда не хватает фантазии, но нужно приготовить что-то особенное воспользуйтесь нашим рецептом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Говядину порежьте маленькими кусочками.

Шаг 2

2. Грецкие орехи потолките, используя скалку.

Шаг 3

3. Чеснок нарубите мелко, лук порежьте. Зелень меленько нашинкуйте.

Шаг 4

4. Обжарьте на оливковом масле на сковороде кусочки мяса. Затем налейте воды и тушите около 30 минут. Когда время пройдет, а вода испариться, добавьте лук, чеснок, орехи, жарьте около 5 минут. Приправьте мясо специями.

Шаг 5

5. Перец помойте, разрежьте пополам, удалите семечки. Каждую часть наполните мясом. Отправьте выпекаться блюдо на 40 минут при температуре 180 С градусов

Шаг 6

6. Натрите сыр разных сортов. Перед окончанием готовки посыпьте фаршированные перцы сыром и запекайте пока сыр не расплавится.

Шаг 7

7. Перед подачей присыпьте фаршированные перцы с говядиной ранее подготовленной, порезанной зеленью.

Автор рецепта: kulinar опубликовано: 01.09.2019