Перец, фаршированный перловкой и куриным фаршем

Name: Перец, фаршированный перловкой и куриным фаршем
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6
Ingredients: Перловая крупа: 200 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Болгарский перец: 3 шт.; Куриный фарш: 300 г; Базилик: 2 ч. л.; Перец чёрный молотый: 1 г; Соль: 1 г

Подготовка 40 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 3 оценки

Ингредиенты

	Перловая крупа - 200 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Болгарский перец - 3 шт.
	Куриный фарш - 300 г
	Базилик - 2 ч. л.
	Перец чёрный молотый - 1 г
	Соль - 1 г

224 ккал Калорийность

4,7 г Жиры

13,2 г Белки

34,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,2 г	26%
Жиры: 4,7 г	6%
Углеводы: 34,0 г	12%
Насыщенные жиры: 1,3 г	7%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 43 мг	14%
Пищевые волокна: 7,6 г	27%
Сахара: 5,1 г	(-)
Натрий: 113 мг	5%
Калий: 598 мг	13%
Витамин C: 98,3 мг	109%
Кальций: 29 мг	2%
Железо: 1,7 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Перец, фаршированный перловкой и куриным фаршем. Если отварить крупу заранее, то готовить все остальное вообще просто!

Для приготовления блюда нам понадобятся несколько мясистый болгарских перец, перловая крупа, куриный фарш, лук и морковь. Также такое блюдо можно приготовить и из замороженного перца