Подписаться

Вторые блюда из свинины

Быстрый фильтр:

Запечённая буженина

Запечённая буженина — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Мясо; Паприка сладкая; Горчица; Соль; Перец чёрный молотый; Смесь перцев горошком; Любые специи для мяса; Масло растительное; Ягоды (свежие или замороженные);
Буженина — это огромный кусок мяса, запечённый в духовке и напоенный ароматами трав и специи.

Запеченные тефтели в духовке без подливки

Запеченные тефтели в духовке без подливки — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Рис; Лук репчатый; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Для рецепта тефтелей подойдет любой фарш. В данном случае используется фарш из свинины. Запеченные тефтели к столу предложить можно с любым гарниром, дополнив соусом или салатом из свежих овощей.

Баклажаны, фаршированные свининой и овощами

Баклажаны, фаршированные свининой и овощами — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Свиная вырезка; Лук репчатый; Морковь; Соль; Перец чёрный молотый; Орегано;
Очень аппетитная и красивая горячая закуска из баклажанов – лодочки, фаршированные свиной вырезкой, луком и морковью. И конечно же мы не будем выбрасывать мякоть баклажан, которую вырежем из серединки –...

Котлеты из свинины с кабачками и зеленью

Котлеты из свинины с кабачками и зеленью — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Кабачок; Свиной фарш; Смесь приправ для фарша; Зелень (петрушка); Панировочные сухарики; Соль; Масло растительное;
Рецепт от моей мамы! Проверено годами, пальчики оближете!!! Такие котлетки из свинины с кабачком вместо батона. Отлично приготавливать вышеописанные котлетки в сезон плодоношения кабачков, если они еще молоденькие, вкуснейшие и...

Паста с рагу из свинины и консервированной кукурузы

Паста с рагу из свинины и консервированной кукурузы — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свинина; Морковь; Лук репчатый; Помидор; Кетчуп; Кукуруза сладкая консервированная; Специи; Сыр твёрдый;
Пряная, сытная и оригинальная паста для любителей необычных блюд. Особеностью этого блюда является сочетание свинины, томатного соуса и консервированной сахарной кукурузы.

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Чеснок; Смесь специй; Мука пшеничная; Вода; Масло растительное; Перец чёрный молотый; Томатная паста; Соль;
Мясо для приготовления гуляша можно выбрать любое, например говяжье, свиное и даже куриное. От выбора мяса зависит время приготовления и вкус блюда. Для того чтобы приготовить гуляш, подготавливаем свинину, лук...

Суп с фрикадельками и пшённой крупой

Суп с фрикадельками и пшённой крупой — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук репчатый; Морковь; Свиные фрикадельки; Пшено; Соль;
Для приготовления супа можно использовать покупные фрикадельки, если нет времени на их приготовление. Но можно и сделать самому – их свиного фарша и специй по вкусу. А все остальные ингредиенты...

Свинина, запечённая в духовке

Свинина, запечённая в духовке — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 6 часов.

Ингредиенты: Свинина; Масло оливковое; Чеснок; Горчица; Горчица французская; Перец чёрный молотый; Соевый соус; Паприка; Лавровый лист;
Доброго времени суток всем! Делюсь рецептом для мясоедов! Хочу поделиться своим любимым рецептом – свининой запечённой в духовке. Мясо получается сочным, ароматным и вкусным с хрустящей корочкой, устоять практически невозможно!

Сосиски в беконе на гриле с квашеной капустой

Сосиски в беконе на гриле с квашеной капустой — рецепт с фото
31 оценка
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Баварские колбаски; Бекон; Квашеная капуста; Масло подсолнечное нерафинированное; Лук репчатый;
Хочу поделиться «дачным» рецептом, так как грядёт сезон барбекю. Сразу хочу оговориться, что описываемый мной способ подачи мы с мужем подсмотрели во время путешествия в Берлин, так что получается немного...

Тефтели из булгура и свиного фарша с мятой

Тефтели из булгура и свиного фарша с мятой — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Булгур; Морковь; Мята; Соль; Перец чёрный молотый;
Такой вариант тефтелей – отличная и более дешевая альтернатива классическим мясным тефтелям. Сейчас булгур является недорогой крупой, при этом полезной. А мята придаст совершенно неповторимый вкус, казалось бы, обычному традиционному...

Буженина — запеченная свинина

Буженина — запеченная свинина — рецепт с фото
4 оценки
Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Чеснок; Горчица; Горчица зерновая; Масло растительное; Паприка; Соль; Молотый перец; Уксус; Мед (или сахар);
Буженина это универсальное блюдо, любимое мной с детства. Её можно подавать на праздничный стол, на фуршет, на обычный обед или ужин, и на бутерброды. Кстати, говорят, что это любимое блюдо...

Картошка в рукаве со свининой, овощами и сметаной

Картошка в рукаве со свининой, овощами и сметаной — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Сметана; Приправа для мяса; Соль и перец чёрный;
В этом рецепте мы соединили все вкуснейшие ингредиенты: сочную свинину, картошку, свежие овощи и ароматные специи. При этом готовить блюдо очень просто, так как все ингредиенты готовятся вместе в рукаве,...

Мясной хлебец с помидорами и яблоками

Мясной хлебец с помидорами и яблоками — рецепт с фото
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиная корейка; Лук репчатый; Чеснок; Помидор; Яблоко; Кориандр; Розмарин; Соль;
Обычно из фарша мы в нашей семье делаем котлеты. Но как-то уже надели они, захотелось чего-то нового. И тут мне в голову пришла идея мясного хлебца – и быстрее готовится,...

Заливное из свиного языка

Заливное из свиного языка — рецепт с фото
3 оценки
Время приготовления: 10 часов.

Ингредиенты: Свиной язык; Морковь; Лук репчатый; Желатин; Перец черный горошек; Лавровый лист; Соль;
Свиной язык один из самых популярных холодных закусок. Чтобы приготовить наивкуснейшое и нежное заливное много сил не требуется, просто нужно следовать данному рецепту.

Мясной хлебец с морковью и яйцом

Мясной хлебец с морковью и яйцом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Свиная корейка; Лук репчатый; Яйцо куриное; Морковь маленькая; Соль;
Мясной хлеб – блюдо, где вполне можно проявить свою фантазию. Меняя ингредиенты, кроме фарша кончено, можно каждый раз получать блюдо с новыми вкусовыми качествами

Котлеты из свинины с зеленым луком

Котлеты из свинины с зеленым луком — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Свиной фарш; Зеленый лук; Яйцо куриное; Зира; Соль;
Такой вариант котлеток с зеленным луком мне кажется более летним и легким вариантом классических котлет. К тому же вкрапления зеленого цвета, делают котлеты ярче и красивее, а зира наполнит кухню...

Тушеный картофель со свиными ребрами

Тушеный картофель со свиными ребрами — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Картофель; Морковь; Лук репчатый; Ребрышки свиные; Чеснок; Специи;
Тушеный картофель — это очень обычное и простое блюдо, ингредиенты для которого найдутся в каждом холодильнике. Я очень часто готовлю такой картофель, так как наша семья просто обожает это блюдо,...

Перловка с тыквой и свининой

Перловка с тыквой и свининой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Перловка; Тыква; Свинина; Морковь; Лук репчатый; Соль;
Осенний вариант приготовления полезной крупы – перловки – с самым ярким овощем холодного сезона — тыквой. Получается очень сытно, вкусно и ярко. В рецепте также я использую свинину, но можно...

Тушеное мясо с овощами

Тушеное мясо с овощами — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свинина; Баклажан; Лук репчатый; Морковь; Перец сладкий; Помидор; Соль и перец чёрный; Петрушка;
В данном рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные и сочные кусочки свинины с тушеными овощами.

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе

Шашлык из свинины, маринованный в уксусе — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Грудинка; Болгарский перец; Лук репчатый; Уксус яблочный; Приправа; Соль;
Опять же, вариант очередного домашнего шашлыка, который можно приготовить в обычной духовке. На гарнир прекрасно подойдет картошка.

Овощное рагу со свининой

Овощное рагу со свининой — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Масло растительное; Морковь; Лук репчатый; Кабачок молодой; Перец болгарский; Помидор; Соль; Специи; Укроп;
Для того, чтобы приготовить вкусное рагу из овощей с кусочками свинины, нам потребуется не так много времени. Помимо свинины подготовить следует следующие овощи: морковку, лук репчатый, кабачок, помидоры, болгарский перец....

Плов со свининой в горшочке

Плов со свининой в горшочке — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Морковь; Лук репчатый; Масло растительное; Рис пропаренный; Соль; Перец чёрный молотый; Приправа для плова; Вода; Чеснок;
Для приготовления плова в горшочке, промываем свинину и сразу обсушиваем её бумажными полотенцами. Очищаем морковку и лук, чеснок. Рис лучше всего использовать пропаренный, ведь с ним плов получится рассыпчатым.

Отбивные из свинины в кунжутной панировке

Отбивные из свинины в кунжутной панировке — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свинина; Соль; Специи; Мука пшеничная; Яйцо куриное; Кунжут; Масло растительное;
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный вариант приготовления отбивных из свинины в кунжутной панировке. Мясо получается сочным, ароматным, а кунжутная панировка придает особенный вкус и приятно похрустывает.

Шашлык из свинины в духовке на шпажках (маринад с апельсиновым соком)

Шашлык из свинины в духовке на шпажках (маринад с апельсиновым соком) — рецепт с фото
18 оценок
Время приготовления: 3 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Перец сладкий болгарский; Сок апельсиновый; Соевый соус; Масло растительное; Приправа для шашлыка; Соль;
Подготовим для домашнего шашлыка в духовке нужные ингредиенты. Очищаем репчатый лук и сладкий болгарский перец. Для измельчения этих ингредиентов потребуется блендер с насадкой нож. Можно также воспользоваться мясорубкой. Все подробности...

Фаршированные перцы с мясом и рисом

Фаршированные перцы с мясом и рисом — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Перец сладкий; Морковь; Свиной фарш; Лук репчатый; Чеснок; Рис; Зелень; Пряности; Томатная паста; Масло растительное; Соль;
Очень люблю готовить фаршированный перец. Тут сразу и мясо и гарнир, а какой аромат! Конечно лучше готовить осенью, когда перец сравнительно недорогой и есть хороший выбор. Но весной тоже можно...

Запеченная свинина с яблоками в духовке

Запеченная свинина с яблоками в духовке — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Зеленые яблоки; Горчица; Соль; Перец чёрный молотый;
Яблоки в приготовлении лучше всего использовать с кислинкой, зеленые. Свиное филе лучше всего выбирать с прожилками, но с небольшим количеством. У такого мяса при запекании жир «плавится», и волокна свинины...

Лазанья со свиным фаршем и кабачком

Лазанья со свиным фаршем и кабачком — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Листы для лазаньи; Свиной фарш; Томатный сок; Лук репчатый; Морковь; Кабачки; Молоко; Мука пшеничная; Масло сливочное; Пармезан; Моцарелла;
Лазанья – это очень популярное блюдо итальянской кухни, наравне с пастой и пиццей. Но дома готовят ее не часто, ведь это блюдо сложное и отнимает много времени. Но ради ее...

Гречневая каша с фаршем, морковью и луком

Гречневая каша с фаршем, морковью и луком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Фарш мясной; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста; Масло растительное; Крупа гречневая; Вода кипяченая; Соль и перец чёрный;
Для приготовления каши из гречки размораживаем любой мясной фарш (если в этом есть необходимость), очищаем морковку и лук. Гречневую крупу перебираем, тщательно промываем под холодной водой. Каша получается сытной, вкусной...

Начинка для мантов со свининой и капустой

Начинка для мантов со свининой и капустой — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Капуста свежая; Соль; Перец молотый; Паприка молотая;
Для начинки подготовим мякоть свинины. Мы измельчим ее до состояния фарша, а потом дополним мелкой нарезкой из капусты и репчатого лука. Вот подробности приготовления начинки.

Гуляш из свинины

Гуляш из свинины — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Сметана 20%; Томатная паста; Масло растительное;
Гуляш из свинины — это та классика, которую многие любят. И хозяйки довольно часто готовят. Ведь это просто. Для приготовления подойдёт любая часть свинины.

Люля-кебаб в духовке

Люля-кебаб в духовке — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Баранина; Свинина; Курдючных жир; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый, хмели-сунели; Кинза свежая;
Захотелось шашлыков на природе, но нет возможности выехать за пределы города? Отличное решение люля-кебаб в духовке. Мы с мужем очень любим шашлыки и рецепт которым я хочу с вами поделиться...

Жаркое из свинины

Жаркое из свинины — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Свинина (вырезка / шейка); Болгарский перец; Чеснок; Масло растительное; Орегано; Соль и перец чёрный; Базилик;
Самый частый вопрос, который ежедневно задает себе каждая хозяйка, что новенького возможно приготовить из обычного набора продуктов. Жаркое из свинины именно тот случай, когда прибегнув к нехитрой импровизации, столь привычное...

Свиной шашлык в томатном маринаде

Свиной шашлык в томатном маринаде — рецепт с фото
43 оценки
Время приготовления: 4 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Свиная шея; Лук репчатый; Соль; Томатный сок; Перец чёрный молотый; Паприка;
Весна — пора пикников, а самым главным блюдом на природе является вкусный, сочный ароматный шашлык. Именно такой сегодня будем готовить. Для шашлыка лучше использовать шейную часть туши. Там находится самое...

Пряная свинина, с запеченными яблоками

Пряная свинина, с запеченными яблоками — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свиная шейка; Зеленые яблоки; Соль; Чеснок; Базилик; Шафран; Болгарский перец; Масло растительное;
Для запекания свинины я выбрала свиную шейку, так как она содержит прослойки жира. Жир при запекании тает, а мясо остается мягким и сочным. К тому же, обжарив предварительно мясо на...

Свиная вырезка с топинамбурами

Свиная вырезка с топинамбурами — рецепт с фото
19 оценок

Ингредиенты: Масло сливочное; Свиная вырезка; Соль; Перец чёрный молотый; Масло сливочное; Масло оливковое; Морковь; Чеснок; Гвоздика; Имбирь; Брокколи; Топинамбур; Сок апельсиновый; Вино белое сухое; Вода; Соль; Перец чёрный молотый; Апельсин; Сливки;
Топинамбур – это овощ, который еще называют земляная груша, солнечный корень или иерусалимский артишок. Топинамбур очень полезный овощ, особенно для диабетиков. Топинамбур обладает противораковыми свойствами, содержит огромное количество микроэлементов, витамин,...

Макароны по-флотски с томатной пастой

Макароны по-флотски с томатной пастой — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны; Фарш; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста; Вода для соуса; Соль; Молотые специи;
Главным ингредиентом для приготовления таких макарон является томатная паста, которая придает им неповторимый вкус и аромат. Кроме того, она делает блюдо немного пикантным и невероятно аппетитным. Для приготовления макарон по-флотски...

Жареная свинина на сковороде с соевым соусом

Жареная свинина на сковороде с соевым соусом — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Соевый соус; Масло растительное; Лук репчатый красный;
Уверена, что многие любят свинину, поэтому делюсь рецептом вкусного мяса. Самое главное, это правильно выбрать кусочек — он должен быть сочным, с небольшим количеством жира, то есть не сухая вырезка.

Свиные ребрышки, запеченные в духовке

Свиные ребрышки, запеченные в духовке — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свиные рыбра; Мед; Горчица; Перец чёрный молотый; Красный молотый перец; Паприка; Соевый соус; Масло растительное; Чеснок; Мука пшеничная; Соль; Лавровый лист;
Запеченные свиные ребрышки с аппетитной корочкой, великолепным ароматом… Что может быть вкуснее? Только представляю как маленький кусочек мяса тает во рту и все! На ужин обязательно приготовлю ребрышки. Рецепт достаточно...

Свиной шашлык на минеральной воде

Свиной шашлык на минеральной воде — рецепт с фото
21 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Минеральная вода; Специи; Соль; Зелень;
Шашлык – не просто вкусное блюдо, это целая история, творческий процесс, семейная традиция.  Чтобы мясо получилось идеальным, сочным, мягким, прожаренным, и в то же время не пересушенным, необходимо ответственно подойти...

Отбивные из свинины в нежном кляре

Отбивные из свинины в нежном кляре — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Вырезка свиная; Масло растительное; Соль; Перец чёрный молотый; Яйцо куриное; Кунжут; Майонез; Молоко; Мука пшеничная;
Наверняка многие любят отбивные из свинины, но порой так лень стоять долго у плиты и выполнять кучу манипуляций. Предлагаю приготовить отбивные из свинины в нежном кляре. Поверьте, вы даже не...

Плов из свинины на сковороде

Плов из свинины на сковороде — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Свинина; Лук репчатый; Морковь; Рис; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Чеснок;
У каждой хозяйки есть свой собственный рецепт приготовления не только борща, но и плова. Я не люблю в это блюдо добавлять нут, барбарис и прочее. Мне куда ближе классическое сочетание...

Свиная вырезка в ананасовом маринаде с грибами

Свиная вырезка в ананасовом маринаде с грибами — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свиная вырезка; Ананасовый сироп; Паприка; Соль; Шампиньоны; Соевый соус; Белый перец молотый; Зелень;
Свиная вырезка с ананасовом маринаде — вкусное и простое в приготовлении блюдо економ-сегмента. Ингредиенты для маринада простые и в преддверии праздника найдутся у многих хозяюшек.

Пицца на дрожжевом тесте с мясом

Пицца на дрожжевом тесте с мясом — рецепт с фото
70 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Мякоть свинины; Лук репчатый; Огурцы соленые; Майонез; Томатная паста; Соль; Перец чёрный молотый; Сыр твёрдый; Мука пшеничная; Вода; Дрожжи; Сахар; Масло растительное или оливковое;
Мясную начинку для пиццы можно разнообразить, добавив разные овощи (свежие или консервированный), соус, грибы и т.д. Чем больше ингредиентов, тем вкуснее и сочнее готовая пицца. Важно не передержать ее в...

Свиные котлеты с кабачком

Свиные котлеты с кабачком — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачок; Свиной фарш; Яйцо куриное; Базилик; Орегано; Перец чёрный молотый; Соль;
Более полезный и менее калорийный рецепт всеми любимых свиных котлет – с летним овощем -кабачком. В таком виде даже дети будут есть кабачки, которые обычно их не заставишь съесть

Красный фаршированный перец с мясом

Красный фаршированный перец с мясом — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: Болгарский перец красный; Фарш свиной; Рис отварной; Соль; Перец чёрный молотый; Лук репчатый; Масло растительное; Томатная паста; Вода; Морковь; Чеснок;
Фаршированный перец в основном готовят летом, когда на прилавках магазинов в изобилии лежат нужные овощи. Я предпочитаю фаршировать красный перец, на мой взгляд, он вкуснее зеленого. Но это дело вкуса.

Лучшие и новые рецепты