Перловка с тыквой и свининой

Name: Перловка с тыквой и свининой
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Ingredients: Перловка: 200 г; Тыква: 300 г; Свинина: 300 г; Морковь: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 1 г

Подготовка 20 минут
Готовка 50 минут
Общее время 1 час
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Перловка - 200 г
	Тыква - 300 г
	Свинина - 300 г
	Морковь - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 1 г

253 ккал Калорийность

8,0 г Жиры

13,7 г Белки

32,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,7 г	27%
Жиры: 8,0 г	10%
Углеводы: 32,6 г	12%
Насыщенные жиры: 2,8 г	14%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 34 мг	11%
Пищевые волокна: 6,3 г	23%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 108 мг	5%
Калий: 513 мг	11%
Витамин C: 7,2 мг	8%
Кальций: 40 мг	3%
Железо: 1,8 мг	10%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Перловка, пропитанная тыквой покажется лакомством, а свинина сделает блюдо сытным!

Осенний вариант приготовления полезной крупы – перловки – с самым ярким овощем холодного сезона — тыквой. Получается очень сытно, вкусно и ярко. В рецепте также я использую свинину, но можно обойтись и без нее. Блюдо все равно получится очень ароматным, благодаря тыкве. К тому же такой вариант будет более бюджетным и подойдет вегетарианцам