Name: Рулет из свинины с чесноком
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 5
Ingredients: Свинина: 500 г; Горчица: 3–5 ст. л.; Чеснок: 3 зубч.; Специи: 2 г; Сольь: 1 г

Подготовка 15 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 15 мин.
Порции 5
Сложность Просто
Рейтинг 4.0 14 оценок

Ингредиенты

	Свинина - 500 г
	Горчица - 3–5 ст. л.
	Чеснок - 3 зубч.
	Специи - 2 г
	Сольь - 1 г

229 ккал Калорийность

15,4 г Жиры

19,6 г Белки

1,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,6 г	39%
Жиры: 15,4 г	20%
Углеводы: 1,9 г	1%
Насыщенные жиры: 5,3 г	27%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 67 мг	22%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 266 мг	12%
Калий: 370 мг	8%
Витамин C: 1,5 мг	2%
Кальций: 34 мг	3%
Железо: 1,2 мг	7%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рекомендую брать свинину из шейного отдела.

Рулет из свинины с чесноком, перцем и горчицей — готовится блюдо легко и отлично подойдёт к праздничному столу или просто на ужин. Мясо свинины по этому рецепту получается очень нежным, буквально тает во рту.