Name: Жареные свиные стейки
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Свиной стейк без костей: 1 ломтик; Пищевой спрей или масло: 2 г; Приправа для мяса (сухая смесь): 2 ч. л.

Фото: allrecipes.com

Подготовка 10 минут
Готовка 15 минут
Общее время 25 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг — 0 оценок

Ингредиенты

	Свиной стейк без костей - 1 ломтик
	Пищевой спрей или масло - 2 г
	Приправа для мяса (сухая смесь) - 2 ч. л.

26 ккал Калорийность

1,9 г Жиры

1,7 г Белки

1,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 1,7 г	3%
Жиры: 1,9 г	2%
Углеводы: 1,0 г	0%
Насыщенные жиры: 0,5 г	3%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 5 мг	2%
Пищевые волокна: 0,9 г	3%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 5 мг	0%
Калий: 46 мг	1%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 11 мг	1%
Железо: 0,4 мг	2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Попробуйте каждый раз добавлять разные приправы, чтобы получить новый вкус

Если стейков многого и вам нужно жарить партиями, держите уже приготовленное мясо в духовке на самом низком уровне, пока жарятся оставшиеся кусочки.

Для получения более толстых кусочков увеличьте время приготовления еще на минуту. Для более тонких — готовьте на 1 минуту меньше.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Выложите свиные отбивные на тарелку и слегка сбрызните с обеих сторон кулинарным спреем (или смажьте растительным маслом). Посыпьте обе стороны смесью приправ и оставьте при комнатной температуре на 10 минут.

Шаг 2

Разогрейте сковороду, смазанную маслом.

Шаг 3

Выложите отбивные в сковороду. Жарьте с одной стороны 5 минут до зарумянивания. Затем переверните стейки жарьте с другой стороны.

Шаг 4

Снимите с огня. Выложите на тарелку и накройте фольгой. Дайте мясу отдохнуть 5 минут, перед подачей на стол.

Автор рецепта: ФотоРецепт опубликовано: 09.11.2020