Ингредиенты
- 500 г Молодой картофель
- 350 г Свиные колбаски
- 1 шт. Лук репчатый
- по вкусу Специи для овощей
- 2 ст.л. Масло кукурузное
- по вкусу Черный перец
- по вкусу Соль
Как приготовить Запеченный картофель со свиными колбасками в духовке
Жаркое из картофеля с колбасками – это сытное, сбалансированное, а главное, – очень быстрое в приготовлении блюдо. Оно невероятно вкусное, ароматное и аппетитное. Жаркое сочетается со всеми видами салатом, блюдами из овощей и соусами.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Нарезать вымытый молодой картофель круглыми слайсами. Кожицу можно не убирать, достаточно просто тщательно вымыть картошку. Измельчить кольцами репчатую луковицу. |
2 Готово | Посолить и поперчить картофель. Добавить специи по вкусу. Важно учитывать состав приобретенных пряностей, чтобы не пересолить блюдо. |
3 Готово | Добавить растительное масло. В данном рецепте - это кукурузное. Оно придает блюду легкий аромат попкорна с маслом. |
4 Готово | Колбаску смазать маслом, посыпать сухим чесноком и выложить на картофель. Во время запекания из колбаски будет выделяться жир, который будет напитывать картошку и придавать ей особый вкус и аромат. Можно использовать абсолютно любые колбаски для гриля или простую домашнюю колбаску. Отправить заготовку в духовой шкаф, накрыв крышкой. |
5 Готово | За пять минут до готовности жаркого, нужно раскрыть блюдо и дать колбаске зарумяниться. |
6 Готово | Выложить горячий картофель на тарелку. Колбаску нарезать на порционные ломтики и добавить к картофелю. Подавать сытное и вкусное жаркое к салатам или овощной нарезке. Приятного аппетита! |
