Лагман из свинины - домашние простые рецепты приготовления

Лагман из свинины — рецепты
Лагман готовят из баранины, это национальное блюдо многих азиатских народов: казахов, киргизов, узбеков. Но поскольку вариантов рецепта существует множество, то использовать для него можно более распространённое мясо для европейцев— свинину.
Приготовление лагмана из свинины состоит из двух этапов: из теста делают длинную лапшу, отваривают её, отдельно обжаривают и тушат мясо с томатами, перцами, луком, картофелем, баклажанами, бобовыми. Готовые продукты соединяют в мясном бульоне и подают в глубоких тарелках либо пиалах.
Лагман употребляют и как второе блюдо в виде лапши с мясом и подливой из тушёных овощей. Для придания блюду пряного восточного аромата посыпают душистым перцем, паприкой, зирой, кориандром и зеленью.

Лагман из свинины

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: свиная вырезка; лук; морковь; помидор свежий; томатная паста; чеснок; перец болгарский; картофель; соль; перец черный молотый; перец красный молотый; сушеный укроп; сушенная петрушка; Лапша готовая для Лагмана; сливочное масло;

Лагман — узбекское народное блюдо. Многие хозяйки немного меняют классический рецепт лагмана под себя и своих домочадцев. Мой рецепт не исключение. Во-первых этот рецепт прост тем, что лапшу можно купить...

Посмотреть рецепт - Лагман из свинины

Жареный лагман с свининой

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мякоть свинины; Соевый соус; Крахмал картофельный; Яйцо ; Мука; Вода; Соль; Масло растительное; Картофель; Перец болгарский красный; Морковь ; Лук репчатый;

Лапшу для лагмана можно использовать готовую, но лучше приготовить домашнюю. Это не займет много времени, а готовое блюдо будет вкуснее. Мариновать мясо стоит не дольше 3-х часов, иначе оно станет...

Посмотреть рецепт - Жареный лагман с свининой

Лагман из свинины в домашних условиях

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свинина ; Картофель ; Вермишель (или лапша); Репчатый лук; Сладкий перец; Морковь; Помидор ; Редис ; Чеснок; Зелень; Зира; Соль; Масло растительное;

Азиатская кухня часто кажется дикой и странной, но это, скорей, старые предрасудки. Свиной лагман — это очень распостранённое блюдо в Восточной Азии, которое по силам сделать любому. Оно походит на...

Посмотреть рецепт - Лагман из свинины в домашних условиях

Лёгкий рецепт очень сытного обеда — Лагман

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Лапша; Свинина; Картофель; Сало; Баклажан; Помидоры; Репчатый лук; Морковь; Болгарский перец; Растительное масло; Специи; Соль; Томатная паста;

До недавнего времени (наверняка, как и многие из Вас) я даже не подозревал о существовании этого блюда и, будучи историком, знал только, что Лагманами называли законоговорителей в средневековой Швеции. Но...

Посмотреть рецепт - Лёгкий рецепт очень сытного обеда — Лагман

Как приготовить лагман

Лагман – восточное блюдо, и потому в домашних условиях по рецепту его не приготовишь. Но попробовать сделать похожий рецепт, и назвать его «лагман в домашних условиях», вполне возможно. В морозилке...

Посмотреть рецепт - Как приготовить лагман