Подписаться

Вторые блюда из овощей - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:
Что можно приготовить:
Курица с овощами Рыба с овощами Второе с овощами и мясом Гуляш с овощами Овощная запеканка Овощное рагу на обед Плов с овощами Рататуй из овощей Гарнир из овощей Картошка с овощами Каша с овощами Кролик с овощами Овощи в горшочке Овощи в духовке Овощи в казане Овощи в мультиварке Овощи в рукаве Овощи в фольге Овощи на гриле Овощи на сковороде Овощи с грибами Овощи с сыром Овощные котлеты Паста с овощами Печень с овощами Омлет с овощами Солянка овощная Фарш с овощами Фасоль с овощами Тефтели с овощами Шашлык из овощей Чечевица с овощами Яичница с овощами Фрикадельки с овощами

Солянка с грибами, с запасом на зиму

Солянка с грибами, с запасом на зиму — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Лук репчатый; Морковь; Помидор; Грибы лисички; Чеснок; Томатная паста; Масло подсолнечное; Соль; Сахар; Зелень; Приправа "смесь перцев"; Лавровый лист; Вода; Кориандр; Перец черный горошек; Уксус 9%;
Оригинальный рецепт солянки с грибами на зиму. Будем пробовать готовить вместе, так как я этот рецепт готовлю тоже впервые ))

Паста с брокколи и креветками с чесноком

Паста с брокколи и креветками с чесноком — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Макароны; Креветки; Брокколи; Масло сливочное; Чеснок или чесночный порошок; Специи; Тертый сыр; Петрушка; Лимон;
Если вы думаете: каким простым рецептом удивить своих друзей или семью, то предлагаю вам попробовать это блюдо. Оно станет отличным выбором при любых сборах!) Всем приятного аппетита!!!

Запеченный картофель с медом в духовке

Запеченный картофель с медом в духовке — рецепт с фото
14 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Мед; Горчица; Масло растительное; Лимонный сок; Соль; Приправа для картофеля;
Подготовим для рецепта нужные ингредиенты. Очищаем картофель, ополаскиваем его под холодной водой. Можно для нарезки картофеля взять фигурный нож, так картошечка получится аппетитная.

Белая фасоль в томатном соусе

Белая фасоль в томатном соусе — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Белая фасоль; Томатная паста; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Сушеный базилик; Масло подсолнечное; Соль; Паприка;
Не знаю как вы, а я запасы делаю всегда. В кладовке у меня всегда найдутся консервы, томаты, огурцы, заготовки из баклажанов и обязательно фасоль в томатном соусе. И вот, однажды...

Греческая мусака с баклажанами

Греческая мусака с баклажанами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Помидор; Фарш говяжий; Томатная паста; Лук репчатый; Масло оливковое; Соль; Сыр твёрдый; Бешамель; Масло сливочное; Мука пшеничная; Молоко; Соль и перец чёрный; Пряности;
Баланс вкусов, пряность и насыщенность — греческая мусака, которая перенесёт Вас в настоящую, изысканную Грецию.

Фритата с картофелем, кабачками и колбасой под сыром

Фритата с картофелем, кабачками и колбасой под сыром — рецепт с фото
39 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Кабачки; Яйцо куриное; Колбаса вареная; Молоко; Сыр твёрдый; Розмарин; Соль; Перец чёрный молотый;
Фритата – это классический итальянский омлет, который готовиться совершенно с любыми ингредиентами и запекается в духовке. Основой, конечно же выступают яйца. Остальные компоненты можно добавлять по своему желанию или те,...

Запечённая рыба с овощами в баклажанах

Запечённая рыба с овощами в баклажанах — рецепт с фото
44 оценки
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Рыба (горбуша); Лук репчатый; Морковь; Баклажаны; Огурец; Шпинат листья; Йогурт несладкий; Масло оливковое; Масло подсолнечное; Чеснок; Специи; Соль; Яблочный уксус; Куркума;
Рыба очень полезна, содержит много витаминов, поэтому она незаменима на нашем столе. Есть очень много рецептов приготовления блюд из разнообразной рыбы. Ее можно жарить, варить, тушить, запекать и многое другое,...

Картофель по-провански с помидорами

Картофель по-провански с помидорами — рецепт с фото
6 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Розмарин свежий; Большие дольки чесночные; Смесь прованских трав; Клубни картофеля; Белый перец мелкого помола; Помидоры сочные и мясистые; Масло оливковое; Соль;
Этот овощ хорош тем, что он в себя впитывает все ароматы, а также вкусы тех компонентов, с которыми готовится, благодаря чему картофель приобретает совершенно иной, неповторимый вкус. Некоторые опытные кулинары...

Фалафель: фрикадельки из нута с грибами и кукурузой

Фалафель: фрикадельки из нута с грибами и кукурузой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 7 часов.

Ингредиенты: Сухой нут; Сода пищевая; Чеснок; Грибы; Кукуруза консервированная; Луковица; Петрушка; Соль; Масло подсолнечное; Перец чёрный молотый; Кукурузная мука; Кайенский перец;
Фалафель с грибами — потрясающее вегетарианское блюдо еврейской кухни. Аппетитные фрикадельки из нута, грибов и небольшим количеством кукурузу — это сытный обед. К нему подойдет томатный, сливочный или любой другой...

Жареная цветная капуста с сыром и мятой

Жареная цветная капуста с сыром и мятой — рецепт с фото
25 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Сливочного масла (или растительного); Цветной капусты; Соли; Красного лука; Натертого сыра; Свежей мяты; Лимонного сока;
Цветную капусту сначала обжаривают на сильном огне с маслом и солью, а затем добавляют сыр, красный лук, мяту и лимонный сок.

Картофельное пюре с чесноком и лимоном

Картофельное пюре с чесноком и лимоном — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Чеснок; Лимон; Масло сливочное; Сметана 20 %; Соль; Зелень;
Картофельное пюре – любимое семейное блюдо, особо обожаемое детьми. Как его сделать лучше, вкуснее, необычнее – задача каждой хозяйки. Вариантов картофельного пюре можно найти множество. Предлагаю Вашему вниманию свой вариант...

Суп с куриным филе и овощами

Суп с куриным филе и овощами — рецепт с фото
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода; Куриная грудка; Крупный картофель; Морковь; Крупный репчатый лук; Болгарский зелёный перец; Плавленый сыр; Чеснок; Масло подсолнечное; Черный перец молотый; Соль; Паприка;
Куриный супчик, который понравится и детям, и взрослым! Приготовление не займёт много времени, а нежный вкус Вас точно порадует!

Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой

Картофельные кексы с салями, сыром и кинзой — рецепт с фото
8 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Картофельное пюре; Салями; Яйцо куриное; Сыр моцарелла; Кинза;
Иногда бывает сваришь столько картошки, что уже надоедает ее есть каждый день. Но ведь не выбрасывать добро. А давайте из него приготовим вкусные кексы с салями, сыром и кинзой. Если...

Рагу из баклажанов и болгарского перца

Рагу из баклажанов и болгарского перца — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Болгарский перец; Морковь; Лук репчатый; Соль;
Полезный рецепт вегетарианского рагу из баклажанов, болгарского перца, моркови и лука. Он также прекрасен тем, что его можно готовить из замороженных овощей

Картофельное пюре с сыром

Картофельное пюре с сыром — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Картофель; Молоко; Сыр твёрдый; Соль;
Для рецепта нам потребуются неиспорченные картофельные клубни, которые мы сначала отварим, а потом дополним сырной стружкой и молоком. Картофельное пюре с сыром оценят даже самые взыскательные обыватели.

Молодая капуста, тушенная с рубленной колбасой и кабачками

Молодая капуста, тушенная с рубленной колбасой и кабачками — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста белокочанная; Кабачки; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Колбаса рубленая; Соль;
Обычно для тушения берут старую зимнюю капусту. Но молодая капуста также отлично подходит для тушения. Она получается более сладкая и нежная. К тому же готовится намного быстрее. Сейчас как раз...

Молодой жареный картофель в мундире с луком-пореем

Молодой жареный картофель в мундире с луком-пореем — рецепт с фото
29 оценок
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Молодой мелкий картофель; Сливочное масло (если вы веган, используйте растительное масло); Оливковое масло (или растительное); Лук-порей; Белое сухое вино; Соль; Свежая рубленая петрушка;
Молодой жареный картофель в мундире с луком-пореем. Проще не бывает! Полезный, вкусный бюджетный гарнир для всей семьи!

Жареный картофель с салом и луком на сковороде

Жареный картофель с салом и луком на сковороде — рецепт с фото
13 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Сало свежее; Картофель; Лук репчатый; Соль; Специи;
Для приготовления картошки с салом нам потребуется сковорода. Сало лучше взять подмороженное, тогда его проще будет нарезать. Вкусовой тон картофельному блюду задают специи и измельченный репчатый лук. Итак, начинаем готовить.

Овощное рагу с тушеным кроликом

Овощное рагу с тушеным кроликом — рецепт с фото
12 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Ножки кролика; Лук репчатый; Морковь; Перец болгарский зелёный и красный; Помидор; Маслины; Соль; Специи;
Рагу с тушеными ножками кролика — вкусное и красивое блюдо. Оно подойдёт к любому гарниру и отлично украсит праздничный стол.

Кабачки, тушенные по-китайски

Кабачки, тушенные по-китайски — рецепт с фото
9 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Кабачки; Лук репчатый; Морковь; Чеснок; Соевый соус; Кунжут;
Июнь – сезон молодых кабачков. В это время они такие нежные, хрустящие. А давайте приготовим из них что-то необыкновенное. Восхитительное блюдо из кабачков в китайском стиле. Чеснок придаст блюду неповторимой...

Тушеные овощи с рисом и сметаной

Тушеные овощи с рисом и сметаной — рецепт с фото
5 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Брокколи; Рис; Чеснок; Томатная паста; Сметана; Масло растительное;
Оригинальный, но в то же время простой рецепт приготовления тушеных овощей с рисом и сметаной, который станет прекрасным ужином или обедом. Набор ингредиентов самый простой, но все же особый вкус...

Рагу из кабачков с морковью и помидорами

Рагу из кабачков с морковью и помидорами — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Кабачки; Морковь; Помидор; Лук репчатый; Перец сладкий; Соль; Масло растительное;
Овощное рагу из кабачков с морковью и помидорами смело можно называть летним блюдом, которое содержит максимальное количество овощей и полезных свойств. Такое блюдо очень легко приготовить и не потребуется на...

Жаркое с курицей, овощами и лапшой

Жаркое с курицей, овощами и лапшой — рецепт с фото
19 оценок
Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка без кожи и костей, нарезанная небольшими кусочками; Чесночного порошка; Лукового порошка; Свежемолотый черный перец; Рисовой лапши (гречневой или другой); Горячей воды; Растительного масла; Чеснока, измельченного; Нарезанная луковица; Фасоль стручковая; Болгарский перец, нарезанный; Бобы консервированные; Белого кулинарного вина; Соевого соуса; Соуса терияки;
Я экспериментировала со своим новым воком и думаю, что эта еда получилась довольно хорошей и относительно простой. Все делала на глаз, поэтому варьируйте свои и пряности по своему вкусу.

Куриная печень, тушеная с овощами

Куриная печень, тушеная с овощами — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Печень куриная; Перец болгарский; Зеленый горошек; Морковь; Белый лук салатный большой; Кукурузное масло рафинированное для жарки; Ароматные травы прованские; Соль; Тонкомолотый перец белый;
Очень вкусной получается куриная печень, если ее потушить с овощами.

Витаминное рагу с тыквой и индейкой

Витаминное рагу с тыквой и индейкой — рецепт с фото
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Тыква; Кабачок; Морковь; Лук репчатый; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Никогда не думала, что тыкву можно использовать в качестве полноценного овоща в рагу или других несладких блюдах. Обычно у меня, хотя наверно у многих, ассоциации с тыквой — это сладкая...

Овощное рагу с курицей и грибами

Овощное рагу с курицей и грибами — рецепт с фото
20 оценок
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Болгарский перец; Грибы лесные; Морковь средняя; Лук репчатый; Сметана; Мука пшеничная; Картофель; Чеснок; Лавровый лист; Перец чёрный молотый; Соль; Петрушка; Приправа для курицы;
Рагу с курицей и овощами готовят в разных странах, и везде оно называется  по-разному.  Для приготовления подойдут любые овощи и корнеплоды, которые есть под рукой.  Ведь рагу  – это тушеная...

Овощная запеканка с яйцами

Овощная запеканка с яйцами — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Яйцо куриное; Соль; Молоко; Крахмал; Болгарский перец; Брокколи; Лук репчатый; Чеснок; Перец чёрный молотый;
Для устойчивости в запеканку добавляется крахмал. Его можно заменить мукой или совсем не класть, тогда блюдо будет более нежным по вкусу, но не так хорошо будет держать форму (добавляйте по...

Баклажаны с чечевицей

Баклажаны с чечевицей — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Чечевица; Баклажан; Лук репчатый; Чеснок; Корень имбиря; Кориандр целый; Листья пажитника сушенные; Куркума; Приправа карри индийская; Тмин черный; Семена горчицы; Масло растительное; Соль; Вода;
Очень простое в приготовлении блюдо. Прекрасно подойдет для вегетарианцев.

Грибы запеченные с черри, спаржей и нутом

Грибы запеченные с черри, спаржей и нутом — рецепт с фото
32 оценки
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Оливкового масла; Бальзамического уксуса; Рубленого свежего орегано; Чесночного порошка; Соли; Перца молотого; Гороха нута; Больших грибов; Свежей спаржи; Помидоров черри;
Постный фантастический ужин без мяса с гарниром из овощей и гороха нут. Грибы прекрасно сочетаются с различными жареными овощами. Летом можно использовать кабачки, болгарский перец, а также можно менять приправу для...

Фаршированные баклажаны с сыром по-сицилийски

Фаршированные баклажаны с сыром по-сицилийски — рецепт с фото
16 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Маленькие баклажаны; Сыр каччокавалло; Пассата (протертые томаты в собственном соку); Чеснок; Свежая мята; Соль; Перец чёрный молотый; Масло оливковое; Свежий базилик;
Эксклюзивный сицилийский рецепт!

Овощные котлеты

Овощные котлеты — рецепт с фото
10 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковь; Картофель; Капуста цветная; Лук репчатый; Чеснок; Яйцо куриное; Мука (пшеничная или любая другая); Соль; Пряности; Панировочные сухари;
Овощные котлетки станут прекрасным блюдом для тех, кто не ест мясо, придерживается здорового питания или просто хочет разнообразить свой рацион. Котлеты приготовленные таким образом очень хорошо подходят для детского питания.

Картофельные шарики

Картофельные шарики — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Картофель; Яйцо куриное; Мука пшеничная; Соль; Перец душистый; Масло растительное (для обжарки); Панировочные сухари;
Рецепт для практичных экономных хозяек. Если у вас остался отварной картофель, ровно как и свежесваренный, можно приготовить из него вкуснейшие нежные шарики в панировке. Они послужат отличной закуской, будут прекрасным...

Баклажаны в кляре

Баклажаны в кляре — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Средние баклажаны; Яйцо куриное; Соль и перец чёрный; Масло растительное;
Вкус этого блюда удивляет, равно как и легкость его приготовления. Баклажан изначально обладает очень ярким, насыщенным, специфичным привкусом. Задача кляра не перебить, а лишь подчеркнуть эти удивительные оттенки.

Боксти — картофельные оладьи по-ирландски

Боксти — картофельные оладьи по-ирландски — рецепт с фото
11 оценок
Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Картофельное пюре (можно приготовить заранее); Тертый сырой картофель; Мука пшеничная; Соль; Сода пищевая; Пахта; Сливочное масло, жир от бекона, сало, растительное масло (на выбор); Дополнительные добавки:; Нарезанный зеленый лук / зеленый лук; Тертый сыр;
Основное блюдо ирландской кухни, датируемое 1700-ми годами, боксти — это картофельные оладьи, приготовленные из смеси тертого картофеля и пюре без яиц. Они обжариваются до восхитительной хрустящей корочки снаружи и мягкости...

Жареная капуста

Жареная капуста — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста белокачанная; Лук репчатый; Соль; Перец чёрный молотый; Масло растительное; Томатная паста;
Жареную капусту готовить очень легко и быстро. Можно использовать в качестве начинки для пирогов и пирожков, а также есть, как самостоятельное блюдо. Особенно вкусно, когда она полностью остынет.

Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом

Запеченные баклажаны, фаршированные курицей и рисом — рецепт с фото
78 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Баклажаны; Куриное филе; Рис пропаренный; Лук репчатый; Чеснок; Морковь; Болгарский перец; Соль; Перец чёрный молотый;
Замечательное летнее, легкое и очень сытное блюдо, которое легко готовится и можно подавать к столу с овощным салатом. В качестве мясного фарша по рецепту используется куриный, но по желанию, его...

Фаршированные баклажаны

Фаршированные баклажаны — рецепт с фото
41 оценка
Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажаны; Перец болгарский; Соль и перец чёрный; Фарш; Сыр; Майонез;
Рецепт достаточно простой, а вкус — незабываемый. Приготовить сможет любая хозяйка. Такое блюдо сможет внести разнообразие к праздничному застолью или стать отличным семейным ужином.

Лапша Соба с острой колбасой

Лапша Соба с острой колбасой — рецепт с фото
2 оценки
Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Колбаска пряная; Лук зеленый; Овощи; Масло растительное; Соевый соус; Лапша соба; Вода;
Колбасы чрезвычайно популярны в Японии, особенно пряные и соленые, в результате чего у блюда получается интенсивный аромат. (В оригинале — японская колбаса Беркшир). Вы можете заменить колбасу говядиной, нарезанной ломтиками...

Запеченный картофель с луком и маслом

Запеченный картофель с луком и маслом — рецепт с фото
7 оценок
Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Красный картофель; Приправа для овощей; Зеленый лук; Лук репчатый; Сливочное масло (или растительное);
Предлагаем идеальный рецепт ужина из картофеля, запеченного в фольге! Этот рецепт картофеля с луком очень вкусный. Я не большая поклонница лука и обычно не использую его во многих рецептах, но...

Мусака по-болгарски

Мусака по-болгарски — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Фарш; Перец сладкий; Лук репчатый; Картофель; Перец красный острый молотый; Перец сладкий красный молотый; Зира; Мята сушенная перечная; Масло растительное; Заливка:; Сметана; Яйцо куриное; Перец красный сладкий молотый;
Мусака — питательное блюдо из мяса и овощей. В Болгарии — это любимая еда, ее готовят для своей семьи и гостей.

Пюре из картофеля в мультиварке с молоком и маслом

Пюре из картофеля в мультиварке с молоком и маслом — рецепт с фото
50 оценок
Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Картофель; Масло сливочное; Молоко свежее; Вода; Соль;
Для рецепта вам потребуется картофель, который мы сварим в мультиварке в молоке с добавлением сливочного масла и соли. Приготовленное таким образом картофельное пюре получается очень нежным и мягким.

Запеканка из говядины с рисом и капустой

Запеканка из говядины с рисом и капустой — рецепт с фото
15 оценок
Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Говяжий фарш; Рис; Капуста белокочанная; Яйцо куриное; Молоко; Масло растительное; Чеснок; Соль; Перец чёрный молотый; Помидор;
Если вы не знаете, что приготовить на ужин или чем удивить своих гостей, тогда предлагаем вашему вниманию рецепт лёгкой запеканки. Ингредиенты в нем очень простые и есть в каждом холодильнике.

Печеные овощи с салом и зеленью в духовке

Печеные овощи с салом и зеленью в духовке — рецепт с фото
1 оценка
Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Морковь; Лук зеленый; Чеснок зеленый; Картофель; Сало; Соль; Специи; Перец белый; Лук репчатый;
Аппетитные овощи в духовке с салом и зеленью — сытный и вкусный гарнир на все случаи жизни. Блюдо готовиться легко, просто и быстро, а результат — порадует любителей деревенских блюд...

Лучшие и новые рецепты