Ингредиенты
-
3 шт. Картофель
-
1 шт. Лук
-
60-80 гр. Колбаса докторская
-
3 ст. л. Кетчуп
-
2 шт. Болгарский перец
Как приготовить Сэндвичи из картофеля с колбасой и перцем
Каждый день хочется удивлять своих домочадцев интересными блюдами, но не всегда на изыски есть деньги. Поэтому приходится фантазировать на тему привычных нам ингредиентов. Я всегда на зиму замораживаю болгарский перец, поэтому он всегда мне доступен. В холодильнике осталось немного докторской колбасы. Вот так и родился этот рецепт картофельных сэндвичей
Для приготовления нам нужны такие ингредиенты – картофель, докторская колбаса, кетчуп, болгарский перец и лук
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Картофель хорошо отмыть от грязи и сварить до готовности в мундирах. Остудить и разрезать пополам. |
|
2
Готово
|
2. Лук помыть, очистить и нарезать четвертинками. Слегка обжарить на растительном масле. |
|
3
Готово
|
3. Болгарский перец помыть, удалить семена и нарезать соломкой. Добавить к луку, посолить и тушить до готовности. |
|
4
Готово
|
4. Картофель смазать кетчупом. |
|
5
Готово
|
5. Колбасу нарезать тонкими полосками и выложить на картофель. |
|
6
Готово
|
6. Сверху выложить болгарский перец. |
