Шоколадно-ванильно-клубничный кекс

Шоколадно-ванильно-клубничный кекс

Ингредиенты

Мука - 260 гр
Сахарный песок - 200 гр
Яйцо куриное - 3 шт
Сметана - 100 гр
Сливочное масло - 100 гр
Разрыхлитель - 10 гр
Ванилин - 1 пакетик
Соль - 1 щепотка
Какао-порошок - 1 ч.л
Клубника свежая - 100 гр

Как испечь сладкий и разноцветный шоколадно-ванильно-клубничный кекс.

  • 50 минут
  • Порций 5
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Шоколадно-ванильно-клубничный кекс

Ни одно чаепитие в наших семьях не обходится без сладостей. И хотя врачи в один голос твердят о вреде сахара на организм, мы все равно стряпаем сладкие булочки, кексы, печенье, торты и т.д. Если кушать в меру, то все идет на пользу. Так что давайте сегодня займемся выпечкой одного очень вкусного кекса.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Рецепт такого кекса на самом деле очень прост. Сначала готовим общую основу. Для этого на первом этапе нужно взбить вместе сахар, соль и ванилин, используя погружной или обычный блендер.

2
Готово

Добавим в чашу блендера растопленное сливочное масло и сметану. Вновь включаем прибор.

3
Готово

Засыпаем в получившуюся массу белую муку, просеянную через мелкое сито и разрыхлитель. Замешиваем жидкое тесто.

4
Готово

Теперь делим тесто на три равные части, разложив его по разным емкостям.

5
Готово

Перетрем ягоды клубники в пюре и добавим их в одну часть теста (вместо клубники можно взять и другу ягоду). Во вторую часть высыпаем какао-порошок, а третью оставляем без изменений. Еще раз перемешиваем каждое тесто, при необходимости добавляя муку, чтобы получить нужную густоту.

6
Готово
  • Фото рецепта - Шоколадно-ванильно-клубничный кекс - шаг 6

Раскладываем тесто в форме поочередно, чтобы получились разноцветные слои и ставим запекаться. Через сорок минут вы получите замечательный трехцветный ароматный кекс. Вынимаем форму с тестом и остужаем.

7
Готово
  • Фото рецепта - Шоколадно-ванильно-клубничный кекс - шаг 7

Как остыло, вынимаем кекс из формы.

8
Готово
  • Фото рецепта - Шоколадно-ванильно-клубничный кекс - шаг 8

Вот такой чудесный вкусный кекс получается.

9
Готово
  • Фото рецепта - Шоколадно-ванильно-клубничный кекс - шаг 9

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий