Name: Классические сырники со сметанным кремом
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: Обычный творог: 1 упак.; Сметана: 2 ст. л. (для теста); Разрыхлитель: ½ ч. л.; Яйцо куриное: 1 шт.; Ванилин: 1 упак.; Мука пшеничная: 4–5 ст. л.; Сметана: 4 ст. л. (для крема); Сахар: 2 ч. л.

Классические сырники со сметанным кремом

Подготовка 5 минут
Готовка 15 минут
Общее время 20 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 7 оценок

Ингредиенты

	Обычный творог - 1 упак.
	Сметана - 2 ст. л. для теста
	Разрыхлитель - ½ ч. л.
	Яйцо куриное - 1 шт.
	Ванилин - 1 упак.
	Мука пшеничная - 4–5 ст. л.
	Сметана - 4 ст. л. для крема
	Сахар - 2 ч. л.

157 ккал Калорийность

7,9 г Жиры

8,8 г Белки

12,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,8 г	18%
Жиры: 7,9 г	10%
Углеводы: 12,2 г	4%
Насыщенные жиры: 3,6 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 73 мг	24%
Пищевые волокна: 0,2 г	1%
Сахара: 4,5 г	(-)
Натрий: 264 мг	11%
Калий: 110 мг	2%
Витамин C: 0,2 мг	0%
Кальций: 117 мг	9%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Вкусные сырники по классическому рецепту.

Творожные сырники, приготовленные по классическому рецепту, — это вкусный и полезный завтрак или полдник для всей семьи. Особенно они нравятся детям в сочетании со сладким сметанным кремом.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. С помощью вилки в миске размять творог, не должно остаться крупных комочков.

Шаг 2

2. Разбить 1 яйцо, перемешать.

Шаг 3

3. В тесто добавить ½ ч. л. разрыхлителя, пакетик ванилина, сметану. Перемешать.

Шаг 4

4. Тесто получается довольно жидкое. Что бы сырники не растекались, необходимо добавить муку. Получившееся тесто не должно сильно прилипать к рукам.

Шаг 5

5. На стол насыпать немного муки, на нее выложить 1 ст. л. массы. Обвалять и сформировать сырники.

Шаг 6

6. Выложить на раскаленную сковороду, через 5 минут перевернуть и оставить еще минуты на 3. Чтобы сырники лучше пропеклись и поднялись, их можно прикрыть крышкой. После переворачивания накрывать не надо, иначе пропадет аппетитная корочка.

Шаг 7