Вход

Классические сырники со сметанным кремом

Name: Классические сырники со сметанным кремом
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: обычный творог: 1 пачка; сметана: 2 ст. л.; разрыхлитель: 1/2 ч. л.; яйцо: 1 шт.; ванилин: 1 упаковка; мука: 4 - 5 ст. л.; сметана: 4 ст. л.; сахар: 2 ч. л.

Ингредиенты

	обычный творог - 1 пачка
	сметана - 2 ст. л. для теста
	разрыхлитель - 1/2 ч. л.
	яйцо - 1 шт.
	ванилин - 1 упаковка
	мука - 4 - 5 ст. л.
	сметана - 4 ст. л. для крема
	сахар - 2 ч. л.

Вкусные сырники по классическому рецепту.

20 минут
Порций 4
Легко

Творожные сырники, приготовленные по классическому рецепту, — это вкусный и полезный завтрак или полдник для всей семьи. Особенно они нравятся детям в сочетании со сладким сметанным кремом.

Пошаговый рецепт

1. С помощью вилки в миске размять творог, не должно остаться крупных комочков.

2. Разбить 1 яйцо, перемешать.

3. В тесто добавить ½ ч. л. разрыхлителя, пакетик ванилина, сметану. Перемешать.

4. Тесто получается довольно жидкое. Что бы сырники не растекались, необходимо добавить муку. Получившееся тесто не должно сильно прилипать к рукам.

5. На стол насыпать немного муки, на нее выложить 1 ст. л. массы. Обвалять и сформировать сырники.

6. Выложить на раскаленную сковороду, через 5 минут перевернуть и оставить еще минуты на 3. Чтобы сырники лучше пропеклись и поднялись, их можно прикрыть крышкой. После переворачивания накрывать не надо, иначе пропадет аппетитная корочка.