Подписаться

Вареная свекла

Свекла, несмотря на свою популярность и пользу, редко встречается в рецептах в сыром виде. Перед… Подробнее...

Праздничный салат «Селедка под шубой» с яблоком и яйцом — рецепт с фото

Праздничный салат «Селедка под шубой» с яблоком и яйцом

1 ч. 50 мин.
В рецепте используются традиционные продукты для селедки под шубой: отварные картофелины, морковка, свекла, репчатый лук...
Ингредиенты: Картофель, Морковь, Свекла, Филе сельди, Лук репчатый, Соль, Сахар, Уксус яблочный, Майонез.
Бутерброды со свеклой и килькой пряного посола — рецепт с фото

Бутерброды со свеклой и килькой пряного посола

35 минут
Для бутербродов заранее нужно отварить свеклу (примерно 35-45 минут после закипания воды). Отварную свеклу остудить,...
Ингредиенты: Свекла, Чеснок, Майонез, Килька пряного посола, Огурец соленый, Лук репчатый, Батон / хлеб.
Винегрет с капустой и солёным огурцом — рецепт с фото

Винегрет с капустой и солёным огурцом

25 минут
Сочный и яркий винегрет станет отличным выбором как для обеденного стола, так и для пикника...
Ингредиенты: Картофель вареный, Морковь вареная, Свекла вареная, Горошек консервированный, Лук репчатый, Капуста маринованная, Огурец соленый, Масло растительное, Соль и перец чёрный.
Холодный свекольник с сельдереем — рецепт с фото

Холодный свекольник с сельдереем

45 минут
Если вы находите вкус сырого чеснока, имбиря и сельдерея привлекательными, то этот охлажденный свекольный суп...
Ингредиенты: Свекла, Сельдерей, Чеснок, Имбирь, Кунжут, Вода холодная, Лимон, Соль, 1 чайная ложка, Перец чёрный молотый, Редиска для украшения.
Закусочный салат из молодого картофеля и свеклы — рецепт с фото

Закусочный салат из молодого картофеля и свеклы

30 минут
Такой вкусный салатик прекрасно подойдет как на каждый день, так и на праздник. Картофель со...
Ингредиенты: Молодой картофель, Свекла, Майонез, Жирный не сладкий йогурт, Хрен, Перец чёрный молотый, Соль, Кондитерский мак, Зеленый лук, Салат любого вида.
Овощной салат «Винегрет» — рецепт с фото

Овощной салат «Винегрет»

50 минут
Что может быть полезнее, чем овощной салат? Отличное холодное овощное блюдо, подаваемое на закуску. Особенно...
Ингредиенты: Свекла, Картофель, Морковь, Огурцы соленые, Горошек зеленый консервированный, Лук репчатый, Масло растительное нерафинированное, Соль, Перец чёрный молотый.
Запеченная свекла с чесночной сырно-ореховой пастой — рецепт с фото

Запеченная свекла с чесночной сырно-ореховой пастой

45 минут
Это очень вкусное сочетание: запеченная свекла, чеснок, сыр и орешки. Все сбрызнуто оливковым маслом.
Ингредиенты: Свекла, Нарезанный зеленый лук, Свежемолотый черный перец, Для чесночного кешью:, Орехи кешью, Сыр тертый, Соль, Чеснок, мелко нарезанный, Заправка из оливкового масла:, Масло оливковое, Белый винный уксус, Соль, Вежемолотый черный перец.
«Рождественский» свекольный салат с яблоками и апельсином — рецепт с фото

«Рождественский» свекольный салат с яблоками и апельсином

40 минут
Этот красочный салат из свеклы с яблоками и апельсинами подойдет и к любому торжеству, и...
Ингредиенты: Яблоко, Апельсин, Свекла, Для заправки:, Белый уксус, Масло оливковое, Бальзамический уксус, Коричневый сахар, Грецкие орехи.
Борщ «Для любимого» — рецепт с фото

Борщ «Для любимого»

1 ч. 50 мин.
Как известно, путь к сердцу мужчины идет через его желудок. А уж какой мужчина не...
Ингредиенты: Вода, Говядина, Картофель, Капуста, Свекла, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Чеснок, Соль, Лавровый лист, Перец чёрный молотый, Масло растительное, Уксус.
Тарталетки с салатом из свеклы и орехов — рецепт с фото

Тарталетки с салатом из свеклы и орехов

50 минут
Данная закуска — простой, полезный и экономичный вариант украсить праздничный стол! Пикантность блюду можно придать,...
Ингредиенты: Мука пшеничная, Масло сливочное, Сметана, Соль, Свекла, Ядра грецкого ореха, Майонез оливковый, Перец чёрный молотый, Петрушка (любая зелень).
Постная закуска — тортилья со свеклой — рецепт с фото

Постная закуска — тортилья со свеклой

40 минут
Тортилья — это лепешка с начинкой. В качестве начинки вы можете использовать: пережаренные или сырые...
Ингредиенты: Мука пшеничная, Овсяные хлопья, Яйцо куриное, Вода, Соль, Для начинки:, Листья салата, Свекла, Перец чёрный молотый, Чеснок, Базилик сухой, Соль, Лимонный сок, Масло оливковое.
Салат из курицы и свеклы «Гранатовый браслет» — рецепт с фото

Салат из курицы и свеклы «Гранатовый браслет»

1 час
Салат «Гранатовый браслет» сочетает в себе традиционные ингредиенты, но есть в нем и «изюминка», а...
Ингредиенты: Картофель, Свекла, Морковь, Лук репчатый, Копченая курица, Гранат, Яйцо куриное, Грецкие орехи, Майонез, Соль и перец чёрный.
Салат из вареной свеклы и сыра — рецепт с фото

Салат из вареной свеклы и сыра

1 ч. 10 мин.
Не могу сказать, что свекла мой любимый овощ, но иногда, особенно в интересном сочетании, получаются...
Ингредиенты: Свекла, Листики шпината, корна (или любой зелени), Свежий козий сыр, Хлеб, Шнитт-лук, Красный винный уксус, Масло оливковое, Черника, Соль, Семена кунжута.
Жареный лосось в травах на подушке из свеклы — рецепт с фото

Жареный лосось в травах на подушке из свеклы

40 минут
Вам необходимо: 300 грамм лосося;свежий базилик;3 грамма сушеного майорана;две ветки свежего розмарина;щепотка чабера;150 грамм свеклы;сливки...
Ингредиенты: Лосось (филе), Свежий базилик, Майоран (сушеный), Свежий розмарин, Чабер, Свекла, Сливки, Соль.
Тарталетки из фило со свекольным салатом — рецепт с фото

Тарталетки из фило со свекольным салатом

45 минут
Тесто фило состоит из тончайших листов бездрожжевого теста. Его структура чем-то напоминает бумагу. Тарталертки из...
Ингредиенты: Тесто фило, Очищенные грецкие орешки, Тертый сыр, Оливковый майонез, Молодая свекла, Соль.
Бутерброды со свеклой и сельдью — рецепт с фото

Бутерброды со свеклой и сельдью

25 минут
Бутерброд со сладковатым привкусом свёклы отлично подойдет для быстрого перекуса
Ингредиенты: Багет французский (или традиционный пшеничный), Свекла отварная, Майонез, Масло растительное, Соль, Соленые огурцы, Сельдь, Петрушка на украшение, Лук ялтинский, Масло растительное.
Слоёный салат с курицей «Гранатовый браслет» — рецепт с фото

Слоёный салат с курицей «Гранатовый браслет»

30 минут
Популярный праздничный салат в виде браслета. Он очень красиво и ярко смотрится на Новогоднем столе!
Ингредиенты: Картофель, Мясо куриное, Морковь, Масло растительное, Лук репчатый, Орехи, Яйцо куриное, Свёкла большая, Майонез, Гранат.
Свекольник на курином бульоне — рецепт с фото

Свекольник на курином бульоне

1 час
Свекольник – горячее, сытное, в меру калорийное блюдо, которое имеет различные аналоги и десятки альтернативных...
Ингредиенты: Куриный бульон, Лук репчатый, Морковь, Свекла, Картофель, Капуста, Укроп, Соль, Перец чёрный молотый, Томатная паста, Петрушка, Сметана.
Ризотто со свеклой — рецепт с фото

Ризотто со свеклой

1 ч. 40 мин.
Ризотто со свеклой, украшенное сердечком — прекрасное блюдо к ужину. Отличная идея приготовить в качестве...
Ингредиенты: Риса для ризотто (арборио, карнароли), Овощного бульона (или больше), Красное вино, Средняя свекла, Лук шалот, нарезанный кубиками, Чеснок рубленный, Сушеного эстрагона, Масло оливковое, Соль.

Лучшие и новые рецепты

Свекла, несмотря на свою популярность и пользу, редко встречается в рецептах в сыром виде. Перед употреблением в пищу ее обычно отваривают.
Вареная свекла может быть использована для салатов, быть самостоятельным гарниром в диетическом питании. Очень вкусная получается икра из вареной свеклы. Для ее приготовления надо пассировать на растительном масле большое количество репчатого лука с томатной пастой. Затем добавить измельченную с помощью мясорубки вареную свеклу. Тушить все вместе в течение 30 минут на медленном огне. Соль и специи добавить по вкусу. Такая игра может храниться в холодильнике до 3-х дней.
Холодник, свекольник, холодный борщ — это все названия летних супов. По своим ингредиентам они напоминают окрошку, в которой часть картофеля заменена на вареную свеклу. Готовят эти супы на основе кваса с добавлением хрена.
Важно правильно сварить свеклу. Не рекомендуем ее чистить перед варкой. Достаточно хорошо вымыть щеткой для овощей. Свекла варится долго. Для ускорения процесса можно время от времени добавлять холодной воды в кастрюлю.

К рецептам ↑