Если вы любитель хумуса, почему бы вам не приготовить красочный яркий хумус из свеклы? Он очень вкусный, сытный и отлично поднимает настроение 🙂
Пошаговый рецепт
Шаг 1Положите вареный нут в чашу блендера (или используйте кухонный комбайн). Добавьте сок половины лимона, тахини, чеснок, удалив зародыш, соль, тмин и кусочки вареной свеклы. Взбейте до создания однородного крема. Если вы хотите, чтобы хумус был менее густым, можно добавить немного воды или нутового бульона.
Посыпьте хумус семенами кунжута и он готов к подаче. Вы также можете добавить немного оливкового или растительного рафинированного масла.
