Ингредиенты
- 1 упаковка тесто фило
- восемь штук очищенные грецкие орешки
- 2 столовые ложки тертого тертый сыр
- три столовые ложки оливковый майонез
- одна крупная молодая свекла
- по вкусу тонкомолотая соль каменная
Как приготовить Тарталетки из фило со свекольным салатом
Тесто фило состоит из тончайших листов бездрожжевого теста. Его структура чем-то напоминает бумагу. Тарталертки из теста фило получаются очень красивыми, которые можно наполнить чем угодно. Предлагаю подавать тарталетки с вареной свеклой и орешками.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Отварить свеклу до мягкости. Затем остудить этот корнеплод, почистить его и натереть на крупной терке или нарезать кубиками. |
2 Готово | Тесто фило разморозить, разложить на столе, разрезать на квадратики. Уложить каждый квадрат в формочки, придавив тесто в середине. Таким образом, мы формируем чашечки. Поставить формочки с тестом в духовку запекаться при температуре 180 С на 5 минут. |
3 Готово | Через 5 минут вытащить формочки с тестом. Духовку не выключать. |
4 Готово | Слегка обжарить без масла очищенные грецкие орехи, затем остудить их, измельчить блендером. Пересыпать орешки в посуду с тертой свеклой. |
5 Готово | Добавить в эту же посуду тертый сыр, немного соли и оливковый майонез, перемешать. |
6 Готово | Переложить приготовленную закуску в наши формочки с тестом. Затем вновь поставить в духовку на 3-5 минут. |
7 Готово | Подавать закуску столу, украсив зеленью. Приятного аппетита! |
