Ингредиенты
-
150 гр. Сыр Бри
-
30 гр. Грецкие орехи
-
3-4 веточки Петрушка
-
3 шт. Свекла
-
150 мл. Йогурт 2,5%
-
1,5 ст. л. Бальзамический уксус
-
по вкусу Соль
Как приготовить Салат из свеклы, сыра Бри и грецких орехов под заправкой из йогурта
Для нас свекла – обычный, ничем не примечательный овощ, который мы обычно используем для борща или шубы, хотя за рубежом она присутствуют в меню даже элитных ресторанов. Так почему бы и нам не приготовить дома из нее шикарное блюдо
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Свеклу хорошо промыть, залить водой и варить до готовности. Отсудить и очистить |
|
2
Готово
|
2. Натереть на крупной терке. Разложить на тарелку. Я советую не смешивать свеклу с другими ингредиентами, потому что они все приобретут розовый цвет и их не будет видно в салате. |
|
3
Готово
|
3. Сыр Бри порезать небольшими кусочками. Разложить на свеклу. |
|
4
Готово
|
4. Грецкие орехи перемолоть. Посыпать сверху салат. |
|
5
Готово
|
5. Петрушку помыть, мелко нарезать и также посыпать салат. |
|
6
Готово
|
6. Йогурт смешать с бальзамическим уксусом и солью. Полить салат заправкой. |
