Ингредиенты
- 150 гр. Сыр Бри
- 30 гр. Грецкие орехи
- 3-4 веточки Петрушка
- 3 шт. Свекла
- 150 мл. Йогурт 2,5%
- 1,5 ст. л. Бальзамический уксус
- по вкусу Соль
Как приготовить Салат из свеклы, сыра Бри и грецких орехов под заправкой из йогурта
Для нас свекла – обычный, ничем не примечательный овощ, который мы обычно используем для борща или шубы, хотя за рубежом она присутствуют в меню даже элитных ресторанов. Так почему бы и нам не приготовить дома из нее шикарное блюдо
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Свеклу хорошо промыть, залить водой и варить до готовности. Отсудить и очистить |
2 Готово | 2. Натереть на крупной терке. Разложить на тарелку. Я советую не смешивать свеклу с другими ингредиентами, потому что они все приобретут розовый цвет и их не будет видно в салате. |
3 Готово | 3. Сыр Бри порезать небольшими кусочками. Разложить на свеклу. |
4 Готово | 4. Грецкие орехи перемолоть. Посыпать сверху салат. |
5 Готово | 5. Петрушку помыть, мелко нарезать и также посыпать салат. |
6 Готово | 6. Йогурт смешать с бальзамическим уксусом и солью. Полить салат заправкой. |
