0 0

Закусочный шашлычок из овощей с сыром

Закусочный шашлычок из овощей с сыром
Фото: eatsmarter.com


Ингредиенты

кабачки, цукини - 1 часть
помидоры черри - 1 часть
сыр моцарелла - 1 часть
болгарский перец красный, желтый - 1 часть
оливковое масло - 2 ст. л.
чеснок - 1 зубчик
мята свежая - несколько листьев
соль и перец - по вкусу
деревянные шпажки - несколько

Наслаждайтесь овощными шашлычками, подавая их с картофельным пюре и мясным стейком.

  • 10 минут
  • Порций 28
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Закусочный шашлычок из овощей с сыром

Эта восхитительная и полезная закуска из помидоров, огурцов и сыра моцарелла, приправленная солью и перцем, сбрызнутая оливковым маслом.

Закуска в виде шашлычков так проста в приготовлении! Их можно приготовить заранее за несколько часов до встречи и хранить в холодильнике. Непосредственно перед подачей “собрать” овощной шашлык и слегка обжарить. Закуска великолепна для вечеринок!

Пошаговый рецепт

1
Готово

Промойте все овощи и высушите на бумажном полотенце. Перец порежьте кусочками. Отложите до готовности к использованию.

2
Готово

Чеснок очистите, выдавите через чеснокодавку. Добавьте масло, соль, перец, рубленную мяту, перемешайте.

Цукини или кабачок нарежьте вдоль ножом или овощечисткой. Порезанные цукини залейте чесночной смесью, маринуйте не менее 1 часа.

3
Готово

Нарежьте сыр моцарелла (или другой сыр по вашему выбору) на аккуратные кубики.

4
Готово

Помидоры черри, цукини, сыр и перец нанизывайте на мини-шпажку. Повторите процесс с остальными овощами.

5
Готово

Нагрейте оставшийся маринад в большой сковороде и тушите шашлык до золотисто-коричневого цвета со всех сторон, неоднократно поливая его маринадом. При желании шашлык можно приготовить на гриле.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Салат из красной капусты, редиса и помидоров
следующий рецепт
Пирог с апельсинами
предыдущий рецепт
Салат из красной капусты, редиса и помидоров
следующий рецепт
Пирог с апельсинами

Добавить Ваш Комментарий