Свекольный салат с козьим сыром

Свекольный салат с козьим сыром
Фото: allrecipes.com

Ингредиенты

оливкового масла - ¼ стакана
лимонного сока - 2 столовые ложки
красного винного уксуса - 2 столовые ложки
соли - ¼ чайная ложка
молотый перец - по вкусу
свекла - 250 г
козьего сыра - 100 г
зелень - по вкусу

Иногда в этот салат я добавляю свежую мяту, арбуз (конечно, без семечек) и вместо лимона использую сок лайма. Получается улётно вкусно!

  • 50 минут
  • Порций 2
  • Легко

Слегка сладкий и сытный салат из свеклы с козьим сыром и зеленью. Свеклу можно отварить заранее, так вы сэкономите время при приготовлении.

Пошаговый рецепт

Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, винный уксус, соль и перец.

Свеклу отварите до готовности. Остудите, почистите, нарежьте красивыми кубиками. В большой миске аккуратно смешайте свеклу с заправкой.

Сверху посыпьте измельченный козьим сыром и рубленной зеленью. Приятного аппетита!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:


    Добавить Ваш Комментарий