Слегка сладкий и сытный салат из свеклы с козьим сыром и зеленью. Свеклу можно отварить заранее, так вы сэкономите время при приготовлении.
Пошаговый рецепт
Приготовьте заправку. Смешайте оливковое масло, лимонный сок, винный уксус, соль и перец.
Свеклу отварите до готовности. Остудите, почистите, нарежьте красивыми кубиками. В большой миске аккуратно смешайте свеклу с заправкой.
Сверху посыпьте измельченный козьим сыром и рубленной зеленью. Приятного аппетита!
