Ингредиенты
-
300 гр. Спаржа замороженная
-
100 гр. Горошек зеленый мороженный
-
1 шт. Морковь
-
4 зубчика Чеснок
-
1 стручок Перец острый
-
0,5 столовой ложки Зира
-
0,5 столовой ложки Семена горчицы
-
3 шт. Кардамон зеленый
-
100 мл. Соевый соус
-
3 столовые ложки Растительное масло
Как приготовить Гарнир из спаржи пикантный
Пикантный гарнир из спаржи прекрасно подойдет к любому блюду. Не потребует много времени на готовку.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подготовить все ингредиенты. |
|
2
Готово
|
Вскипятить воду. Отварить в кипятке спаржу и зеленый горошек в течение 5 минут. Не солить. |
|
3
Готово
|
Порезать морковь брусочками. |
|
4
Готово
|
Чеснок выдавить через чесночницу. |
|
5
Готово
|
Смешать зиру, семена горчицы и кардамон. |
|
6
Готово
|
Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить морковь. |
|
7
Готово
|
Добавить семена горчицы, кардамон и зиру и обжарить около минуты. |
|
8
Готово
|
Добавить стручок острого перца и обжарить еще около минуты. |
|
9
Готово
|
Добавить отваренную спаржу и зеленый горошек и обжарить около 5 минут. |
|
10
Готово
|
Добавить подготовленный чеснок, перемешать и обжарить около минуты. |
|
11
Готово
|
Влить соевый соус, перемешать, закрыть крышкой и протушить около 5 минут. |
|
12
Готово
|
Гарнир готов. Приятного аппетита! |
