Ингредиенты
- 300 гр. Спаржа замороженная
- 100 гр. Горошек зеленый мороженный
- 1 шт. Морковь
- 4 зубчика Чеснок
- 1 стручок Перец острый
- 0,5 столовой ложки Зира
- 0,5 столовой ложки Семена горчицы
- 3 шт. Кардамон зеленый
- 100 мл. Соевый соус
- 3 столовые ложки Растительное масло
Как приготовить Гарнир из спаржи пикантный
Пикантный гарнир из спаржи прекрасно подойдет к любому блюду. Не потребует много времени на готовку.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовить все ингредиенты. |
2 Готово | Вскипятить воду. Отварить в кипятке спаржу и зеленый горошек в течение 5 минут. Не солить. |
3 Готово | Порезать морковь брусочками. |
4 Готово | Чеснок выдавить через чесночницу. |
5 Готово | Смешать зиру, семена горчицы и кардамон. |
6 Готово | Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить морковь. |
7 Готово | Добавить семена горчицы, кардамон и зиру и обжарить около минуты. |
8 Готово | Добавить стручок острого перца и обжарить еще около минуты. |
9 Готово | Добавить отваренную спаржу и зеленый горошек и обжарить около 5 минут. |
10 Готово | Добавить подготовленный чеснок, перемешать и обжарить около минуты. |
11 Готово | Влить соевый соус, перемешать, закрыть крышкой и протушить около 5 минут. |
12 Готово | Гарнир готов. Приятного аппетита! |
