Праздничный салат «Селедка под шубой» с яблоком и яйцом

Name: Праздничный салат «Селедка под шубой» с яблоком и яйцом
Prep time: 50 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Картофель: 2 шт.; Морковь: 2 шт.; Свекла: 1 шт.; Филе сельди: 1 шт.; Лук репчатый: 1 шт.; Соль: 2 г; Сахар: 1 ч. л.; Уксус яблочный: 1 ч. л.; Майонез: 100 г

Подготовка 50 минут
Готовка 60 минут
Общее время 1 ч. 50 мин.
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 5.0 29 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 2 шт.
	Морковь - 2 шт.
	Свекла - 1 шт.
	Филе сельди - 1 шт.
	Лук репчатый - 1 шт.
	Соль - 2 г
	Сахар - 1 ч. л.
	Уксус яблочный - 1 ч. л.
	Майонез - 100 г

336 ккал Калорийность

23,0 г Жиры

9,0 г Белки

23,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 9,0 г	18%
Жиры: 23,0 г	29%
Углеводы: 23,8 г	9%
Насыщенные жиры: 3,9 г	20%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 27 мг	9%
Пищевые волокна: 4,1 г	15%
Сахара: 6,8 г	(-)
Натрий: 427 мг	19%
Калий: 704 мг	15%
Витамин C: 22,1 мг	25%
Кальций: 41 мг	3%
Железо: 1,1 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Согласитесь, что ни одно застолье не обходится без популярного рыбного салата с использованием селедки. Попробуйте еще одну вариацию этого классического салата.

В рецепте используются традиционные продукты для селедки под шубой: отварные картофелины, морковка, свекла, репчатый лук и, конечно же, филе соленой сельди. Данные ингредиенты, как принято в этом салате, укладываются слоями. Помимо перечисленных компонентов в салатном блюде используются отварные куриные яйца и зеленое яблоко. Сочетание этих ингредиентов делает селедку под шубой с пикантным вкусом. Обязательно запишите этот рецепт в свой кулинарный блокнот, поскольку он разнообразит ваше праздничное меню и найдет своих почитателей. Для популярной селедки под шубой отварите заранее картофельные клубни, морковь и свеклу. При варке корнеплоды приправьте солью. Также отварить нужно и куриные яйца. Отварные ингредиенты обязательно остудите, а затем очистите. О том, в каком порядке укладывать слои салата, рассказывается подробно и с фото в нижеприведенном рецепте.