Печеночный торт с овощами и сыром

Name: Печеночный торт с овощами и сыром
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 5 Порций
Ingredients: Печень говяжья: 500гр; Репчатый лук: 2шт; Морковь: 3шт; Картофель: 5шт; Листья салата: Несколько листьев; Петрушка: Несколько листьев; Растительное масло: 80мл; Соль: 1ч.л; Помидоры: 2шт; Перец сладкий болгарский: 1шт; Сметана: 100г; Майонез: 100; Сыр: 150гр; Молоко: 200мл; Яйца: 2шт; Мука: 250гр; Сахар: 50гр

Ингредиенты

	Печень говяжья - 500гр или свиная/куриная (по своему вкусу)
	Репчатый лук - 2шт
	Морковь - 3шт
	Картофель - 5шт
	Листья салата - Несколько листьев
	Петрушка - Несколько листьев
	Растительное масло - 80мл
	Соль - 1ч.л
	Помидоры - 2шт
	Перец сладкий болгарский - 1шт
	Сметана - 100г
	Майонез - 100
	Сыр - 150гр
	Молоко - 200мл
	Яйца - 2шт
	Мука - 250гр
	Сахар - 50гр

Яйца должны быть комнатной температуры. Молоко желательно подогреть.

40 минут
Порций 5
Не сложно

Ингредиенты

500гр Печень говяжья
или свиная/куриная (по своему вкусу)
2шт Репчатый лук
3шт Морковь
5шт Картофель
Несколько листьев Листья салата
Несколько листьев Петрушка
80мл Растительное масло
1ч.л Соль
2шт Помидоры
1шт Перец сладкий болгарский
100г Сметана
100 Майонез
150гр Сыр
200мл Молоко
2шт Яйца
250гр Мука
50гр Сахар

Как приготовить Печеночный торт с овощами и сыром

Сытный и вкусный печеночный торт.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Печень поместить в блендер и измельчить. Налить 30 мл растительного масла, добавить соли щепотку, молоко, яйца, сахар, перемешать. Добавить муку, просеянную через сито. И жарим печеночные блины.
2 Готово	Картофель очистить от кожуры промыть и отварить в подсоленной воде. Пропустить через пресс, превратить в пюре.
3 Готово	Морковь очистить, промыть и пропустить через мелкую тёрку. Репчатый лук очистить промыть и нарезать.
4 Готово	Обжарить морковь и лук до готовности. Посолить. Начинаем собирать наш торт: Выкладываем листья салата, сверху блин, смазать соусом из сметаны и майонеза. Затем выкладываем морковь с луком, распределяем соус равномерно.
5 Готово	Следующим слоем выкладываем картофель, солим немного и смазываем соусом. Таким образом, чередуя, собираем торт. Сверху посыпать натертым сыром. Украшаем кружочками из помидоров, болгарским перцем и петрушкой.