Печеночный торт с овощами и сыром

Печеночный торт с овощами и сыром

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
1 064 ккал Калорийность
57,6 г Жиры
44,1 г Белки
95,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 44,1 г 88%
Жиры: 57,6 г 74%
Углеводы: 95,7 г 35%
Насыщенные жиры: 17,8 г 89%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 201 мг 67%
Пищевые волокна: 9,7 г 35%
Сахара: 22,7 г (-)
Натрий: 837 мг 36%
Калий: 1 799 мг 38%
Витамин C: 97,6 мг 108%
Кальций: 413 мг 32%
Железо: 7,8 мг 43%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Яйца должны быть комнатной температуры. Молоко желательно подогреть.

Сытный и вкусный печеночный торт.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Печень поместить в блендер и измельчить. Налить 30 мл растительного масла, добавить соли щепотку, молоко, яйца, сахар, перемешать. Добавить муку, просеянную через сито. И жарим печеночные блины.

Шаг 2

Картофель очистить от кожуры промыть и отварить в подсоленной воде. Пропустить через пресс, превратить в пюре.

Шаг 3

Морковь очистить, промыть и пропустить через мелкую тёрку. Репчатый лук очистить промыть и нарезать.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Печеночный торт с овощами и сыром - шаг 4

Обжарить морковь и лук до готовности. Посолить.

Начинаем собирать наш торт:
Выкладываем листья салата, сверху блин, смазать соусом из сметаны и майонеза. Затем выкладываем морковь с луком, распределяем соус равномерно.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Печеночный торт с овощами и сыром - шаг 5

Следующим слоем выкладываем картофель, солим немного и смазываем соусом.
Таким образом, чередуя, собираем торт. Сверху посыпать натертым сыром. Украшаем кружочками из помидоров, болгарским перцем и петрушкой.

Автор рецепта: опубликовано: 15.06.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.5 из 5 17 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Печеночный торт с овощами и сыром

    Автор: Dariya123402 · Опубликовано: 15.06.2022

    Подготовка15 минут
    Готовка20 минут
    Общее время40 минут
    Порции5
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 1 064 ккал Белки: 44,1 г Жиры: 57,6 г Углеводы: 95,7 г

    Ингредиенты

    • Печень говяжья — 500 г (или свиная/куриная (по своему вкусу))
    • Лук репчатый — 2 шт.
    • Морковь — 3 шт.
    • Картофель — 5 шт.
    • Листья салата — 500 г
    • Петрушка — 25 г
    • Масло растительное — 80 мл
    • Соль — 1 ч. л.
    • Помидор — 2 шт.
    • Перец сладкий болгарский — 1 шт.
    • Сметана — 100 г
    • Майонез — 100 г
    • Сыр — 150 г
    • Молоко — 200 мл
    • Яйцо куриное — 2 шт.
    • Мука пшеничная — 250 г
    • Сахар — 50 г

    Приготовление

    Шаг 1

    Печень поместить в блендер и измельчить. Налить 30 мл растительного масла, добавить соли щепотку, молоко, яйца, сахар, перемешать. Добавить муку, просеянную через сито. И жарим печеночные блины.

    Шаг 2

    Картофель очистить от кожуры промыть и отварить в подсоленной воде. Пропустить через пресс, превратить в пюре.

    Шаг 3

    Морковь очистить, промыть и пропустить через мелкую тёрку. Репчатый лук очистить промыть и нарезать.

    Шаг 4

    Обжарить морковь и лук до готовности. Посолить. Начинаем собирать наш торт: Выкладываем листья салата, сверху блин, смазать соусом из сметаны и майонеза. Затем выкладываем морковь с луком, распределяем соус равномерно.

    Шаг 5

    Следующим слоем выкладываем картофель, солим немного и смазываем соусом. Таким образом, чередуя, собираем торт. Сверху посыпать натертым сыром. Украшаем кружочками из помидоров, болгарским перцем и петрушкой.

    https://www.photorecept.ru/recipe/pechenochnyj-tort-s-ovoshhami-i-syrom